All aldoses are reducing sugar beca

All aldoses are reducing sugar because they have an aldehyde group or are capable of
forming one in solution through isomerism. The cyclic hemiacetal forms of aldoses can open to
reveal an aldehyde and certain ketoses can undergo tautomerization to become aldoses.
However, acetals, including those found polysaccharide linkages, cannot easily become a free
aldehyde. The aldehyde functional group allows the sugar to act as a reducing agent, for
example in the Tollens' test or Benedict's test.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Aldoses ทั้งหมดจะลดน้ำตาลได้เนื่องจากพวกเขามีกับกลุ่มแอลดีไฮด์ หรือสามารถเป็นหนึ่งในโซลูชั่นผ่าน isomerism สามารถเปิดแบบวัฏจักร hemiacetal aldosesค่อย ๆ ที่แอลดีไฮด์และ ketoses บางสามารถรับ tautomerization เป็น aldosesอย่างไรก็ตาม acetals รวมทั้งพบ polysaccharide ลิงค์ ไม่ได้เป็นอิสระแอลดีไฮด์ น้ำตาลทรายทำหน้าที่เป็นตัวแทนลดลง การอนุญาตให้กลุ่ม functional แอลดีไฮด์ตัวอย่างในการทดสอบหรือการทดสอบของเบเนดิกต์ของ Tollens

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

aldoses
ทั้งหมดจะช่วยลดน้ำตาลเพราะพวกเขามีกลุ่มลดีไฮด์หรือมีความสามารถในการขึ้นรูปหนึ่งในการแก้ปัญหาผ่านisomerism รูปแบบ hemiacetal วงจร aldoses
สามารถเปิดเพื่อเผยให้เห็นก้นและketoses บางอย่างสามารถรับ tautomerization จะกลายเป็น aldoses.
อย่างไรก็ตามอะซีทัลรวมทั้งผู้ที่เชื่อมโยง polysaccharide
พบไม่สามารถกลายเป็นฟรีลดีไฮด์ ลดีไฮด์กลุ่มการทำงานช่วยให้น้ำตาลที่จะทำหน้าที่เป็นตัวแทนลดสำหรับตัวอย่างเช่นใน Tollens 'การทดสอบหรือการทดสอบเบเนดิกต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดลดน้ำตาลอัลโดส เพราะเขามีกลุ่มอัลดีไฮด์ หรือสามารถเป็นหนึ่งในโซลูชั่นผ่าน
ไอโซเมอริซึม . ที่ให้เ ิอะซิทัลรูปแบบวงจรของอัลโดสสามารถเปิด
เปิดเผย aldehydes และบางคีโตสสามารถผ่าน ท ทเมอไรเซชันเป็นอัลโดส .
แต่ซีทอล รวมทั้งพบเชื่อมโยงโพลีแซคคาไรด์ ไม่สามารถได้อย่างง่ายดายเป็นอัลดีไฮด์ ฟรี

หมู่ฟังก์ชันอัลดีไฮด์ให้แสดงเป็น น้ำตาลรีดิวซ์ สำหรับ
ตัวอย่างใน tollens ' ของเบเนทดสอบหรือการทดสอบ