BACKGROUND:Dietary patterns and foo

BACKGROUND:
Dietary patterns and food choices in western and northern European countries can differ from those in countries that surround the Mediterranean basin. However, irregular meal patterns and the consumption of high-energy snacks tend to become common in most countries and their association with the prevalence of obesity has been examined in many studies. The first aim of the present study was to describe the habitual meal and snack intakes, including the use of vending machines, for two groups of first-year university students in two countries of different cultural backgrounds. The second aim was to explore the relationships between body mass index (BMI) and snacking for these two groups.
METHODS:
One hundred and sixty first-year undergraduate university students from two defined universities in Greece (n = 80) and Scotland (n = 80) volunteered to complete a food frequency questionnaire (FFQ). The FFQ comprised 16 questions assessing their meal and snacking habits. Self-assessed height and weight data were collected.
RESULTS:
The majority of the 160 students reported a BMI in the healthy range (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลัง:รูปแบบอาหารและอาหารในประเทศในยุโรปตะวันตก และภาคเหนืออาจแตกต่างจากประเทศที่ล้อมรอบแถบเมดิเตอร์เรเนียน อย่างไรก็ตาม รูปแบบของอาหารผิดปกติและการบริโภคอาหารพลังงานสูงมักจะ กลายเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศส่วนใหญ่ และความชุกของโรคอ้วนความสัมพันธ์ผ่านการตรวจสอบในการศึกษามากมาย เป้าหมายแรกของการศึกษาคือการ อธิบายอาหารเคย และขนมภาค รวมทั้งการใช้หยอด สำหรับนักศึกษาปีแรกในสองประเทศของภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน 2 กลุ่ม จุดมุ่งหมายที่สองคือการ สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลกาย (BMI) และเตรียมกับแกล้มสำหรับกลุ่มเหล่านี้สองวิธีการ:ครั้งแรกหนึ่งร้อยหกสิบ-ปีนักศึกษาระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยกำหนดสองในกรีซ (n = 80) และสกอตแลนด์ (n = 80) อาสาที่จะตอบแบบสอบถามความถี่อาหาร (FFQ) FFQ ประกอบด้วย 16 คำถามประเมินอาหารของพวกเขา และลดพฤติกรรม มีการเก็บรวบรวมข้อมูลความสูงและน้ำหนักราคาประเมินตนเองผลลัพธ์:ส่วนใหญ่นักเรียน 160 รายงาน BMI ในช่วงสุขภาพ (< m(-2)) 25 kg โดยรวม 26% ของนักเรียนรายงานการไม่บริโภคอาหารเช้า นักเรียนเพิ่มเติมสก็อต (74%) ใช้หยอด (P < 0.05) สก็อตมากนักบริโภคช็อกโกแลตบาร์และตังกว่ากรีกนักเรียน (41% และ 34% เมื่อเทียบกับ 37.5% และ 20% ตามลำดับ) เพียงเลือกช็อกโกแลตแท่งจากตู้และการใช้ตังและมีไขมันต่ำเกี่ยวข้องกับ BMI (P < 0.05) สำหรับทั้งกลุ่มสรุป:นักศึกษาที่อาศัยอยู่ในประเทศต่าง ๆ รายงานรูปแบบอาหารคล้ายกัน แต่แตกต่างในนิสัยของพวกเขาจะ พบไม่มีความสัมพันธ์ระหว่าง BMI และขบเคี้ยว มีความจำเป็นเพื่อดำเนินการวิจัยเพื่อเพิ่มเติมความเข้าใจของความสัมพันธ์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภูมิหลัง:
รูปแบบการบริโภคอาหารและการเลือกรับประทานอาหารในภาคตะวันตกและภาคเหนือของประเทศในยุโรปอาจแตกต่างจากผู้ที่อยู่ในประเทศที่ล้อมรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอ่าง อย่างไรก็ตามรูปแบบการรับประทานอาหารที่ผิดปกติและการบริโภคอาหารว่างพลังงานสูงมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศส่วนใหญ่และความสัมพันธ์ของพวกเขาด้วยความชุกของโรคอ้วนที่ได้รับการตรวจสอบในการศึกษาจำนวนมาก จุดมุ่งหมายแรกของการศึกษานี้คือการอธิบายนิสัยการรับประทานอาหารและสแน็คบริโภครวมถึงการใช้เครื่องจำหน่ายสำหรับกลุ่มที่สองของนักศึกษามหาวิทยาลัยปีแรกในสองประเทศในภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน โดยมีจุดมุ่งหมายที่สองคือการสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลกาย (BMI) และอาหารว่างสำหรับทั้งสองกลุ่ม.
วิธีการ:
หนึ่งร้อยหกสิบปีแรกนักศึกษามหาวิทยาลัยระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยสองแห่งที่กำหนดไว้ในกรีซ (n = 80) และสกอตแลนด์ (n = 80) อาสาสมัครเพื่อกรอกแบบสอบถามความถี่อาหาร (FFQ) FFQ ประกอบด้วย 16 คำถามการประเมินมื้อและอาหารว่างนิสัยของพวกเขา ความสูงและน้ำหนักข้อมูลด้วยตนเองการประเมินที่ถูกเก็บรวบรวม.
ผลการศึกษา:
ส่วนใหญ่ของนักเรียน 160 รายงานค่าดัชนีมวลกายอยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพ (<25 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (-2)) โดยรวม 26% ของนักเรียนไม่เคยรายงานการบริโภคอาหารเช้า เพิ่มเติมนักเรียนสก็อต (74%) ที่ใช้เครื่องหยอดเหรียญ (P <0.05) นักเรียนสก็อตมากขึ้นการบริโภคช็อกโกแลตแท่งและมันฝรั่งทอดกรอบกว่านักเรียนภาษากรีก (41% และ 34% เมื่อเทียบกับ 37.5% และ 20% ตามลำดับ) เพียงทางเลือกของบาร์ช็อคโกแลตจากเครื่องจำหน่ายและการบริโภคขนมกรุบกรอบและโยเกิร์ตไขมันต่ำที่มีความสัมพันธ์กับค่าดัชนีมวลกาย (P <0.05) ทั้งสองกลุ่ม.
สรุป
นักศึกษาในมหาวิทยาลัยที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศรายงานรูปแบบการบริโภคอาหารที่คล้ายกัน แต่แตกต่างกันในนิสัยอาหารว่างของพวกเขา ไม่มีความสัมพันธ์ที่ถูกพบระหว่างค่าดัชนีมวลกายและอาหารว่าง จำเป็นต้องมีการดำเนินการวิจัยเพื่อส่งเสริมความเข้าใจในความสัมพันธ์นี้เป็นของเรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นหลัง :รูปแบบการบริโภคอาหารและการเลือกอาหารในประเทศตะวันตกและทางตอนเหนือของยุโรปจะแตกต่างจากผู้ที่อยู่ในประเทศรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนลุ่มน้ำ อย่างไรก็ตาม รูปแบบอาหารผิดปกติและการบริโภคพลังงานสูงขนมมักจะเป็นทั่วไปในประเทศส่วนใหญ่และความสัมพันธ์กับความชุกของโรคอ้วนได้ตรวจสอบในการศึกษามาก จุดมุ่งหมายแรกของการศึกษาครั้งนี้คือเพื่ออธิบายนิสัยและอาหารว่างและอาหาร รวมทั้งใช้เครื่องหยอดเหรียญ สำหรับ สอง กลุ่ม ของนักศึกษาชั้นปีที่ 1 ใน 2 ประเทศของภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน เป้าหมายที่สอง คือ เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลกาย ( BMI ) และอาหารว่างสำหรับทั้งสองกลุ่มวิธีการ :หนึ่งร้อยหกสิบปีที่ 1 ระดับปริญญาตรีมหาวิทยาลัยกำหนดนักเรียนจากสองมหาวิทยาลัยในประเทศกรีซ ( n = 80 ) และสก๊อตแลนด์ ( n = 80 ) อาสากรอกแบบสอบถามความถี่อาหาร ( ffq ) การ ffq มี 16 คำถามการประเมินอาหารและอาหารว่าง นิสัย ความสูงและน้ำหนักตนเองประเมินข้อมูลที่ถูกบุกรุกผลลัพธ์ :ส่วนใหญ่ของนักเรียน 160 คนรายงานในช่วงมีสุขภาพดี ( BMI < 25 กก. m ( - 2 ) ) โดยรวม , 26% ของนักเรียนรายงานไม่บริโภคอาหารเช้า นักเรียนอังกฤษ ( 74% ) ใช้เครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติ ( P < 0.05 ) นักเรียนอังกฤษมากกว่าบริโภคช็อกโกแลตบาร์และมันฝรั่งทอดกรอบกว่านักเรียนกรีก ( ร้อยละ 41 และ 34 % เมื่อเทียบกับ 37.5 % และ 20 % ตามลำดับ ) เพียงเลือกช็อกโกแลตบาร์จากตู้หยอดเหรียญ และโยเกิร์ตไขมันต่ำและการบริโภคมันฝรั่งทอดมีความสัมพันธ์กับดัชนีมวลกาย ( p < 0.05 ) ทั้งสองกลุ่มสรุปนักศึกษาที่อาศัยอยู่ในประเทศที่แตกต่างกันรายงานแบบแผนที่คล้ายกัน แต่แตกต่างในการกินนิสัย ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลกาย และอาหารว่าง มีต้องดําเนินการวิจัยเพื่อเพิ่มพูนความเข้าใจของเราของความสัมพันธ์นี้