Digested molecules of food, water a

Digested molecules of food, water and minerals from the diet, are absorbed from the cavity of the upper small intestine. The absorbed materials cross the mucosa into the blood, and are carried off in the bloodstream to other parts of the body for storage or further chemical change. This process varies with different types of nutrients.

Carbohydrates: An average American adult eats about half a pound of carbohydrate each day. Some of our most common foods contain mostly carbohydrates. Examples are bread, potatoes, pastries, candy, rice, spaghetti, fruits, and vegetables. Many of these foods contain both starch, which can be digested, and fiber, which the body cannot digest.

The digestible carbohydrates are broken into simpler molecules by enzymes in the saliva, in juice produced by the pancreas, and in the lining of the small intestine. Starch is digested in two steps: First, an enzyme in the saliva and pancreatic juice breaks the starch into molecules called maltose; then an enzyme in the lining of the small intestine (maltase) splits the maltose into glucose molecules that can be absorbed into the blood. Glucose is carried through the bloodstream to the liver, where it is stored or used to provide energy for the work of the body.

Table sugar is another carbohydrate that must be digested to be useful. An enzyme in the lining of the small intestine digests table sugar into glucose and fructose, each of which can be absorbed from the intestinal cavity into the blood. Milk contains yet another type of sugar, lactose, which is changed into absorbable molecules by an enzyme called lactase, also found in the intestinal lining.

Protein: Foods such as meat, eggs, and beans consist of large molecules of protein that must be digested by enzymes before they can be used to build and repair body tissues. An enzyme in the juice of the stomach starts the digestion of swallowed protein. Further digestion of the protein is completed in the small intestine. Here, several enzymes from the pancreatic juice and the lining of the intestine carry out the breakdown of huge protein molecules into small molecules called amino acids. These small molecules can be absorbed from the hollow of the small intestine into the blood and then be carried to all parts of the body to build the walls and other parts of cells.

Fats: Fat molecules are a rich source of energy for the body. The first step in digestion of a fat is to dissolve it into the watery content of the intestinal cavity. The bile acids produced by the liver act as natural detergents to dissolve fat in water and allow the enzymes to break the large fat molecules into smaller molecules, some of which are fatty acids and cholesterol. The bile acids combine with the fatty acids and cholesterol and help these molecules to move into the cells of the mucosa. In these cells the small molecules are formed back into large molecules, most of which pass into vessels (called lymphatics) near the intestine. These small vessels carry the reformed fat to the veins of the chest, and the blood carries the fat to storage depots in different parts of the body.

Vitamins: Another important part of our food that is absorbed from the small intestine is the class of chemicals we call vitamins. There are two different types of vitamins, classified by the fluid in which they can be dissolved: water -soluble vitamins (all the B vitamins and vitamin C) and fat-soluble vitamins (vitamins A, D, and K).

Water and Salt: Most of the material absorbed from the cavity of the small intestine is water in which salt is dissolved. The salt and water come from the food and liquid we swallow and the juices secreted by the many digestive glands. In a healthy adult, more than a gallon of water containing over an ounce of salt is absorbed from the intestine every 24 hours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ย่อยโมเลกุลของอาหาร น้ำ และแร่ธาตุจากอาหาร มีการดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กด้านบน วัสดุดูดซึมข้าม mucosa ในเลือด และจะถูกนำออกในกระแสเลือดกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกายสำหรับจัดเก็บหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีต่อไป กระบวนการนี้แตกต่างกันไปแตกต่างกันของสารอาหาร

คาร์โบไฮเดรต: ผู้ใหญ่อเมริกันเฉลี่ยกินวันละประมาณครึ่งปอนด์ของคาร์โบไฮเดรต บางส่วนของอาหารของเรามากที่สุดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ อย่างขนมปัง มันฝรั่ง ขนมอบ ขนม ข้าว สปาเก็ตตี้ ผลไม้ ผัก และ หลายของอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยแป้ง ซึ่งสามารถจะย่อย และเส้นใย ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อย

คาร์โบไฮเดรต digestible แบ่งเป็นโมเลกุลง่ายกว่า โดยเอนไซม์ ใน น้ำลาย ในน้ำผลิต โดยตับอ่อน และเยื่อบุของลำไส้เล็ก เป็นย่อยแป้งในขั้นตอนที่สอง: ครั้งแรก เอนไซม์ในน้ำลายและน้ำ pancreatic แบ่งแป้งเป็นโมเลกุลเรียกว่า maltose แล้ว มีเอนไซม์ในเยื่อบุของลำไส้เล็ก (maltase) แยก maltose ที่เป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสที่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือด กลูโคสจะดำเนินการผ่านทางกระแสเลือดตับ ที่มีเก็บไว้ หรือใช้เพื่อให้พลังงานสำหรับการทำงานของร่างกาย

ตารางน้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตอื่นที่ต้องย่อยให้เป็นประโยชน์ มีเอนไซม์ในเยื่อบุของลำไส้เล็ก digests ตารางน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทส ซึ่งสามารถถูกดูดซึมจากโพรงลำไส้เข้าสู่เลือด นมยังอีกชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยน้ำตาล แล็กโทส ซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นโมเลกุลที่ดูดซึม โดยเอนไซม์เรียกว่า lactase นอกจากนี้ยังพบในลำไส้เยื่อบุ

โปรตีน: อาหารเช่นเนื้อสัตว์ ไข่ และถั่วประกอบด้วยโมเลกุลของโปรตีนที่ต้องย่อย ด้วยเอนไซม์ก่อนจึงจะสามารถใช้เพื่อสร้าง และซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย ขนาดใหญ่ มีเอนไซม์ในน้ำในกระเพาะอาหารเริ่มย่อยอาหารกลืนกินโปรตีน การย่อยอาหารของโปรตีนจะเสร็จสมบูรณ์ในลำไส้เล็ก ที่นี่ เอนไซม์ต่าง ๆ จากน้ำ pancreatic และเยื่อบุของลำไส้การดำเนินของโมเลกุลโปรตีนขนาดใหญ่เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่เรียกว่ากรดอะมิโน โมเลกุลเล็กเหล่านี้สามารถดูดซึมจากลำไส้เล็กของในเลือด และจากนั้น ส่งผลต่อทุกส่วนของร่างกายสร้างผนังและส่วนอื่น ๆ ของเซลล์

ไขมัน: โมเลกุลไขมันเป็นแหล่งอุดมไปด้วยพลังงานในร่างกาย ขั้นตอนแรกในการย่อยอาหารที่ไขมันจะละลายเป็นเนื้อหาแฉะของโพรงลำไส้ กรดน้ำดีที่ผลิตจากตับทำหน้าที่เป็นธรรมชาติผงซักฟอก จะละลายไขมันในน้ำเอนไซม์ทำลายไขมันโมเลกุลใหญ่เป็นโมเลกุลเล็ก ซึ่งเป็นกรดไขมันและไขมัน กรดน้ำดีรวมกับกรดไขมันและไขมัน และช่วยให้โมเลกุลเหล่านี้เพื่อย้ายไปยังเซลล์ mucosa ในเซลล์เหล่านี้โมเลกุลขนาดเล็กเกิดขึ้นกลับเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่ของที่ผ่านเข้ามายังเรือ (เรียกว่า lymphatics) ใกล้กับลำไส้ เรือขนาดเล็กเหล่านี้มีไขมันปฏิรูปไปเส้นหน้าอก และเลือดนำไขมันไปคลังเก็บข้อมูลในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

วิตามิน: อื่นสำคัญระดับของสารเคมีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดูดซึมจากลำไส้เล็กเราเรียกวิตามิน มีสองประเภทของวิตามิน ตามที่พวกเขาสามารถละลายน้ำ: น้ำ - วิตามินละลายน้ำ (ทั้งหมดวิตามิน B และวิตามิน C) และ fat-soluble วิตามิน (วิตามิน A, D และ K) .

น้ำและเกลือ: ส่วนใหญ่วัสดุที่ดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กเป็นน้ำส่วนยุบซึ่งเกลือ เกลือและน้ำที่มาจากของเหลวที่เรากลืนอาหาร และน้ำ secreted โดยต่อมย่อยอาหารมาก ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี กว่าแกลลอนบรรจุน้ำกว่าออนซ์เกลือจะดูดซึมจากลำไส้ทุก 24 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โมเลกุลย่อยของอาหารน้ำและเกลือแร่จากอาหารจะถูกดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กส่วนบน วัสดุดูดซึมเยื่อเมือกข้ามเข้าสู่กระแสเลือดและจะดำเนินไปในกระแสเลือดไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายสำหรับการจัดเก็บหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีต่อไป กระบวนการนี้จะขึ้นอยู่กับประเภทที่แตกต่างกันของสารอาหารคาร์โบไฮเดรต: ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินประมาณครึ่งปอนด์ของคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน บางส่วนของอาหารที่พบมากที่สุดของเรามีส่วนใหญ่คาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างที่มีขนมปัง, มันฝรั่ง, ขนมอบ, ขนม, ข้าว, ปาเก็ตตี้ผลไม้และผัก หลายของอาหารเหล่านี้มีทั้งแป้งซึ่งสามารถย่อยสลายและเส้นใยที่ร่างกายไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยแตกออกเป็นโมเลกุลที่เรียบง่ายโดยเอนไซม์ในน้ำลายในน้ำผลไม้ที่ผลิตโดยตับอ่อนและในเยื่อบุของขนาดเล็ก ลำไส้ แป้งถูกย่อยในสองขั้นตอนแรกเอนไซม์ในน้ำลายและน้ำผลไม้ตับอ่อนแบ่งแป้งเป็นโมเลกุลที่เรียกว่ามอลโตส; แล้วเอนไซม์ในเยื่อบุของลำไส้เล็ก (Maltase) แยกมอลโตสเป็นน้ำตาลโมเลกุลที่สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด กลูโคสจะดำเนินการผ่านกระแสเลือดไปยังตับที่จะถูกเก็บไว้หรือนำไปใช้เพื่อให้พลังงานสำหรับการทำงานของร่างกายน้ำตาลตารางที่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่จะต้องถูกย่อยให้เป็นประโยชน์อีก เอนไซม์ในเยื่อบุของลำไส้เล็กย่อยสลายน้ำตาลตารางเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งแต่ละสามารถดูดซึมจากโพรงลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด นมยังมีประเภทของน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นเปลี่ยนเป็นโมเลกุลที่ดูดซึมโดยเอนไซม์ที่เรียกว่า lactase, นอกจากนี้ยังพบในเยื่อบุลำไส้อีกโปรตีน: อาหารเช่นเนื้อสัตว์ไข่และถั่วประกอบด้วยโมเลกุลของโปรตีนขนาดใหญ่ที่จะต้องถูกย่อย โดยเอนไซม์ก่อนที่จะสามารถนำมาใช้ในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย เอนไซม์ในน้ำผลไม้ของกระเพาะอาหารจะเริ่มต้นการย่อยโปรตีนกลืนกิน การย่อยอาหารต่อไปของโปรตีนที่จะเสร็จสมบูรณ์ในลำไส้เล็ก ที่นี่หลายเอนไซม์จากตับอ่อนและเยื่อบุของลำไส้ดำเนินการสลายโมเลกุลโปรตีนขนาดใหญ่ที่เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่เรียกว่ากรดอะมิโน โมเลกุลขนาดเล็กเหล่านี้สามารถดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือดและจากนั้นจะดำเนินการทุกส่วนของร่างกายในการสร้างผนังและส่วนอื่น ๆ ของเซลล์ไขมันโมเลกุลไขมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยพลังงานในร่างกาย ขั้นตอนแรกในการย่อยไขมันจะละลายลงไปในน้ำเนื้อหาของช่องลำไส้ กรดน้ำดีที่ผลิตโดยการกระทำของตับเป็นผงซักฟอกที่เป็นธรรมชาติในการละลายไขมันในน้ำและช่วยให้การทำงานของเอนไซม์ที่จะทำลายโมเลกุลของไขมันมีขนาดใหญ่เป็นโมเลกุลขนาดเล็กบางแห่งซึ่งเป็นกรดไขมันและคอเลสเตอรอล กรดน้ำดีรวมกับกรดไขมันและคอเลสเตอรอลและช่วยให้โมเลกุลเหล่านี้จะย้ายเข้าสู่เซลล์ของเยื่อเมือก ในเซลล์เหล่านี้โมเลกุลขนาดเล็กที่เกิดขึ้นกลับเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่ผ่านเข้าไปในเรือ (ที่เรียกว่า lymphatics) ใกล้ลำไส้ เหล่านี้เรือขนาดเล็กดำเนินการปฏิรูปไขมันเส้นเลือดของหน้าอกและเลือดดำเนินไขมันคลังจัดเก็บข้อมูลในส่วนต่างๆของร่างกายวิตามิน: อีกส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหารของเราที่ถูกดูดซึมจากลำไส้เล็กเป็นชั้นของสารเคมี ที่เราเรียกว่าวิตามิน มีสองประเภทที่แตกต่างกันของวิตามินจำแนกตามของเหลวที่พวกเขาสามารถละลายเป็นน้ำวิตามิน -soluble (ทั้งหมดวิตามินบีและวิตามินซี) และวิตามินที่ละลายในไขมัน (วิตามิน A, D และ K) น้ำและเกลือ : ส่วนใหญ่ของวัสดุที่ดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กเป็นน้ำที่ละลายเกลือ เกลือและน้ำที่มาจากอาหารและของเหลวที่เรากลืนและน้ำผลไม้ที่หลั่งมาจากต่อมย่อยอาหารเป็นจำนวนมาก ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพมากกว่าแกลลอนน้ำที่มีมากกว่าออนซ์ของเกลือจะถูกดูดซึมจากลำไส้ทุก 24 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ย่อยโมเลกุลของอาหาร น้ำ และแร่ธาตุจากอาหารจะถูกดูดซึมจากโพรงของลำไส้เล็กส่วนบน วัสดุดูดข้ามเยื่อบุเข้าไปในเลือด และถูกนำออกในกระแสเลือดไปยังส่วนอื่น ๆของร่างกายสำหรับการจัดเก็บหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีต่อไป กระบวนการนี้แตกต่างกันกับชนิดที่แตกต่างกันของสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต

:ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินประมาณครึ่งปอนด์ของคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน บางส่วนของอาหารที่พบมากที่สุดส่วนใหญ่ของเราประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างขนมปัง มันฝรั่ง , ขนมอบ , ขนม , ข้าว , สปาเก็ตตี้ , ผลไม้และผัก หลายของอาหารเหล่านี้มีทั้งแป้ง ซึ่งสามารถย่อยสลาย และไฟเบอร์ ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อย

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยจะแตกเข้าง่ายกว่าโมเลกุลโดยเอนไซม์ในน้ำลาย ในน้ำผลไม้ที่ผลิตจากตับอ่อน และในเยื่อบุลำไส้เล็ก แป้งไม่ถูกย่อยใน 2 ขั้นตอนแรก เอนไซม์ในน้ำลาย และน้ำย่อยในตับอ่อน แบ่งแป้งเป็นโมเลกุลเรียกว่ามอลโตส ;แล้วเอนไซม์ในเยื่อบุลำไส้เล็ก ( นัวเนีย ) แยกเป็นโมเลกุลกลูโคสมอลโตสที่สามารถถูกดูดซึมเข้าสู่เลือด กลูโคสจะดำเนินการผ่านกระแสเลือดไปยังตับ ซึ่งจะถูกเก็บไว้หรือใช้เพื่อให้พลังงานสำหรับการทำงานของร่างกาย โต๊ะ

น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตอื่นที่ต้องย่อยให้เป็นประโยชน์เอนไซม์ในเยื่อบุลำไส้เล็กย่อยตารางน้ำตาลเป็นกลูโคสและฟรักโทสซึ่งแต่ละสามารถถูกดูดซึมจากลำไส้เข้าสู่โพรงเลือด นมประกอบด้วยอีกชนิดของน้ำตาล แลคโตส ซึ่งจะเปลี่ยนไปเป็นโมเลกุลดูดซึมโดยเอนไซม์ที่เรียกว่าแล็กเทส , นอกจากนี้ยังพบในเยื่อบุลำไส้ โปรตีน

: อาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ไข่และถั่วประกอบด้วยโมเลกุลของโปรตีนที่มีขนาดใหญ่ที่ต้องถูกย่อยด้วยเอนไซม์ก่อนที่พวกเขาสามารถใช้ในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย เอนไซม์ในน้ำในกระเพาะเริ่มย่อยกลืนกินโปรตีน การย่อยอาหารเพิ่มเติมของโปรตีนที่สมบูรณ์ในลำไส้เล็ก ที่นี่เอนไซม์จากตับอ่อนและหลาย ๆน้ำ เยื่อบุลำไส้มีการสลายของโมเลกุลโปรตีนขนาดใหญ่เป็นโมเลกุลเล็กๆ ที่เรียกว่ากรดอะมิโน โมเลกุลเล็กเหล่านี้สามารถถูกดูดซึมจากลำไส้เล็กเข้าสู่แอ่งเลือด จากนั้นนำทุกส่วนของร่างกายในการสร้างผนังและส่วนอื่นๆ ของ เซลล์ ไขมัน

:โมเลกุลของไขมันเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของพลังงานสำหรับร่างกาย ขั้นตอนแรกในการย่อยสลายของไขมันจะละลายลงในน้ำเนื้อหาของโพรงลำไส้ กรดน้ำดีที่ผลิตโดยตับเป็นสารธรรมชาติเพื่อละลายไขมันในน้ำ และช่วยให้เอนไซม์ที่ทำลายไขมันโมเลกุลใหญ่เป็นโมเลกุลขนาดเล็ก ซึ่งมีกรดไขมันและคอเลสเตอรอลกรดน้ำดีรวมกับกรดไขมัน และคอเลสเตอรอล และช่วยให้โมเลกุลเหล่านี้จะย้ายเข้าไปในเซลล์ของเยื่อบุ . ในเซลล์เหล่านี้มีโมเลกุลขนาดเล็ก จะเกิดกลับมาเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งส่วนใหญ่ผ่านเข้าไปในเส้นเลือด ( เรียกว่า lymphatics ) ใกล้ไส้ เรือขนาดเล็กเหล่านี้ดำเนินการปฏิรูป ไขมันในหลอดเลือดของหน้าอกและเลือดมีไขมันกระเป๋าคลังในส่วนต่างๆ ของร่างกาย วิตามิน :

อีกส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหารที่ถูกดูดซึมจากลำไส้เล็กเป็นระดับของสารเคมีที่เราเรียกว่าวิตามิน มีสองประเภทที่แตกต่างกันของวิตามินที่มีของเหลวที่พวกเขาสามารถละลายน้ำละลายวิตามิน ( วิตามิน B และวิตามิน C และวิตามินที่ละลายในไขมัน ( วิตามิน A , D และ K )

น้ำและเกลือ : ที่สุดของวัสดุที่ดูดซึมจากโพรงของลําไส้เล็กคือน้ำที่เกลือจะละลาย เกลือและน้ำที่มาจากอาหารและน้ำที่เรากินและน้ำหลั่งโดยต่อมย่อยอาหารมากมาย . ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมากกว่าหนึ่งแกลลอนของน้ำที่มีมากกว่าหนึ่งออนซ์ของเกลือ จะถูกดูดซึมจากลำไส้ ทุก 24 ชั่วโมง