1. IntroductionFrench bread has 85%

1. Introduction
French bread has 85% of the bread market in Brazil,
being the preferred product at all social levels. A typical
French bread in Brazil has 50 g of final weight, is 12.5 cm
long and 5.5 cm in diameter. Its crust is brown and
glossy with a unique cut largely following the length,
and the crumb is soft and white (Carr & Tadini, 2003).
French fresh bread usually presents an appealing
brownish and crunchy crust, a pleasant roasty aroma
and a soft and elastic crumb texture. However, fresh
bread is a product with a short shelf-life and during its

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. แนะนำ
ขนมปังฝรั่งเศสได้ 85% ของตลาดขนมปังในบราซิล,
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการระดับที่สังคม โดยทั่วไป
ขนมปังฝรั่งเศสบราซิลได้ 50 g ของน้ำหนัก final เป็น 12.5 ซม.
ยาวและเส้นผ่าศูนย์กลาง 5.5 ซม. ของเปลือกเป็นสีน้ำตาล และ
มัน ด้วยการตัดเฉพาะส่วนใหญ่ต่อความยาว,
และเศษนุ่ม และขาว (คาร์& Tadini, 2003) .
ขนมปังสดฝรั่งเศสมักจะนำเสนอน่าสนใจ
เปลือกออก และบดหยาบ อะโรมา roasty ดี
และเนื้อเศษที่นุ่ม และยืดหยุ่น อย่างไรก็ตาม สด
ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นชีวิตสั้น และในระหว่างนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
ขนมปังฝรั่งเศสมี 85% ของตลาดขนมปังในบราซิล
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในระดับที่สังคมทั้งหมด ปกติ
ขนมปังฝรั่งเศสในบราซิลมี 50 กรัมของน้ำหนักสุดท้ายเป็น 12.5 ซม.
และยาว 5.5 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง เปลือกของมันคือสีน้ำตาลและ
มันมีการตัดที่ไม่ซ้ำกันส่วนใหญ่ดังต่อไปนี้ความยาว
และเศษนุ่มและสีขาว (คาร์และ Tadini, 2003)
ขนมปังสดฝรั่งเศสมักจะนำเสนอที่น่าสนใจ
และเปลือกสีน้ำตาลอ่อนกรุบกรอบกลิ่นหอมสบาย
และอ่อนนุ่มและ เศษเนื้อยืดหยุ่น แต่สด
ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นและในช่วงของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ขนมปังบทนำ
ฝรั่งเศสได้ 85% ของขนมปังในตลาดบราซิล ,
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในทุกระดับของสังคม ขนมปังฝรั่งเศสทั่วไป
ในบราซิลมี 50 กรัมของน้ำหนัก นาล จึงเป็น 12.5 cm
ยาว 5.5 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง เปลือกของมันเป็นสีน้ำตาล และเคลือบเงาด้วย
้ตัดไปตามความยาว
และเศษนุ่มและขาว ( คาร์&
tadini , 2003 )ขนมปังสดฝรั่งเศสมักจะนำเสนอน่าสนใจ
สีน้ำตาลและกรอบเปลือก roasty กลิ่นหอมถูกใจ
และนุ่มและเนื้อ เศษผ้ายืด อย่างไรก็ตาม , ขนมปังสด
เป็นสินค้าที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นและใน