In this study the use of biodegrada

In this study the use of biodegradable films containing potassium
sorbate was shown to be an alternative that guaranteed the
microbiological safety of fresh lasagna pastas and avoided the
excessive consumption of food additives. The potassium sorbate
added to the biodegradable films was effective against yeasts and
molds, coliforms at 45 C, S. aureus and B. cereus, as well as reducing
the growth rate of the psychrophils. The shelf life limit for the food
pastas studied was based on the appearance of surface slime produced
by the psychrophilic microorganisms as from a count of
2.0  103 CFU g
1. There was a reduction in moisture content of the
pastas containing sorbic acid, proportional to the increase in water
migration to the films. The incorporation of 3 g 100 g
1 potassium
sorbate was recommended in the production of the biodegradable
films made from PBAT, rice flour and glycerol used to substitute the
synthetic plastic film in the packing of fresh lasagna pastas by
intercalation, since this concentration was sufficient to adequately
extend the shelf life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ใช้ฟิล์มที่ย่อยสลายยากประกอบด้วยโพแทสเซียมsorbate ที่แสดงจะ เป็นทางเลือกที่รับประกันการความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของพาสต้าลาซานญ่าสด และหลีกเลี่ยงการการใช้วัตถุเจือปนอาหารมากเกินไป Sorbate โพแทสเซียมเพิ่มการสลายฟิล์มถูกประสิทธิภาพต่อ yeasts และแม่พิมพ์ กำจัดที่ 45 C, S. หมอเทศข้างลาย และเกิด cereus ตลอดจนลดอัตราการเติบโตของ psychrophils จำกัดอายุการเก็บรักษาอาหารพาสต้าที่ศึกษาเป็นไปตามลักษณะของน้ำเมือกที่ผิวผลิตโดยจุลินทรีย์ psychrophilic จากจำนวน2.0 103 CFU กรัม 1 มีการลดลงความชื้นที่เนื้อหาของการพาสต้าประกอบด้วย sorbic กรด สัดส่วนกับการเพิ่มขึ้นของน้ำโยกย้ายไปภาพยนตร์ จดทะเบียนของโพแทสเซียม 100 g 1 3 gsorbate เคยแนะนำในการผลิตของการย่อยสลายยากฟิล์มจาก PBAT แป้งข้าวเจ้าและกลีเซอรที่ใช้แทนฟิล์มสังเคราะห์พลาสติกที่บรรจุของพาสต้าลาซานญ่าสดโดยintercalation เนื่องจากความเข้มข้นนี้ก็เพียงพอเพียงพอยืดอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้การใช้งานของฟิล์มที่ย่อยสลายได้ที่มีโพแทสเซียมซอร์เบตแสดงให้เห็นว่าเป็นทางเลือกที่รับประกันความปลอดภัยจุลชีววิทยาของพาสต้าลาซานญ่าสดและหลีกเลี่ยงการบริโภคที่มากเกินไปของวัตถุเจือปนอาหาร โพแทสเซียม sorbate เพิ่มให้กับภาพยนตร์ที่ย่อยสลายได้ที่มีประสิทธิภาพต่อและยีสต์เชื้อราโคลิฟอร์มที่ 45 องศาเซลเซียส, S. aureus และ B. cereus เช่นเดียวกับการลดอัตราการเจริญเติบโตของpsychrophils จำกัด อายุการเก็บรักษาสำหรับอาหารพาสต้าศึกษาก็ขึ้นอยู่กับลักษณะของพื้นผิวเมือกที่ผลิตโดยจุลินทรีย์psychrophilic จากการนับของ2.0? 103 โคโลนีต่อกรัม 1 มีการลดความชื้นเป็นพาสต้าที่มีกรดซอร์บิสัดส่วนการเพิ่มขึ้นในน้ำการโยกย้ายไปยังภาพยนตร์ รวมตัวกันของ 3 กรัม 100 กรัม 1 โพแทสเซียมsorbate แนะนำในการผลิตของที่ย่อยสลายได้ภาพยนตร์ที่ทำจากPBAT แป้งข้าวและกลีเซอรีนที่ใช้ในการแทนฟิล์มพลาสติกสังเคราะห์ในการบรรจุของพาสต้าลาซานญ่าสดโดยเสพเนื่องจากความเข้มข้นนี้ก็เพียงพอเพียงพอที่จะยืดอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ใช้ฟิล์มย่อยสลายได้ประกอบด้วยโพแทสเซียมซอร์เบต
แสดงเป็นทางเลือกที่รับประกันความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของพาสต้าลาซานญ่าสด

และหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปของวัตถุเจือปนอาหาร โพแทสเซียมซอร์เบต
เพิ่มในฟิล์มย่อยสลายได้ มีผลกับยีสต์และรา โคลิฟอร์ม ที่ 45 
, C , S . aureus และ B . cereus , รวมทั้งการลด
อัตราการเติบโตของ psychrophils . การ จำกัด อายุสำหรับอาหาร
พาสต้าที่ใช้ในการศึกษา คือ ขึ้นอยู่กับลักษณะของผิวเมือกที่ผลิตโดยจุลินทรีย์จากไซโครฟิลิก

นับของ 2.0  103 CFU ต่อ
1 มีการลดความชื้นของ
พาสต้าที่มีกรดซอร์บิค , สัดส่วนการเพิ่มขึ้นของน้ำ
การอพยพไปยังภาพยนตร์ การรวมตัวของ 3 กรัมต่อ 100 กรัม

1 โพแทสเซียมซอร์เบตได้รับการแนะนำในการผลิตของฟิล์มย่อยสลายได้ pbat
ทำจากแป้งข้าวเจ้าและกลีเซอรอลทดแทน
ฟิล์มพลาสติกสังเคราะห์ในการบรรจุของพาสต้าลาซานญ่าสดโดย
intercalation เนื่องจากสมาธินี้ก็เพียงพอที่จะเพียงพอ
ยืดอายุการเก็บรักษา .