and increase juice extraction yield

and increase juice extraction yields with respect to untreated,
conventionally heated,
and microwaved samples.

The objective of this study was to determine if ohmically heating sweet potato tissue would enhance the vacuum drying rate of these samples with respect to untreated samples.

Sweet potato cubes were ohmically heated to three endpoint temperatures using three electrical field strengths and were then placed in a freeze dryer.

Moisture content vs. time data were collected and modeled.

Results showed that the vacuum drying rates of ohmically heated samples were faster than raw samples for most treatment combinations,
and that the maximum reduction of drying time was 24%.

Minimal ohmic treatment can result in a significant decrease in vacuum drying time, which could
have important economic and product quality implications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และเพิ่มอัตราผลตอบแทนจากการสกัดน้ำผลไม้ที่เกี่ยวกับการได้รับการรักษาตามอัตภาพ
อุ่น
และ microwaved ตัวอย่าง

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบว่า ohmically ร้อนเนื้อเยื่อมันเทศจะเพิ่มอัตราการอบแห้งสูญญากาศของตัวอย่างเหล่านี้เกี่ยวกับการได้รับการรักษาตัวอย่าง.

ก้อนมันเทศถูกความร้อน ohmically สามอุณหภูมิปลายทางใช้สามจุดแข็งของสนามไฟฟ้าและถูกวางไว้แล้วในเครื่องแช่เยือกแข็ง.

ความชื้นเทียบกับข้อมูลเวลาถูกเก็บรวบรวมและจำลอง.

ผลแสดงให้เห็นว่าอัตราการอบแห้งสูญญากาศของตัวอย่างอุ่น ohmically ได้เร็วกว่ากลุ่มตัวอย่างวัตถุดิบสำหรับชุดการรักษาส่วนใหญ่
และที่ลดสูงสุดของเวลาการอบแห้งเป็น 24%

ohmic รักษาน้อยที่สุดจะส่งผลในการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในสูญญากาศเวลาอบแห้งซึ่งอาจมีผลกระทบ
ที่สำคัญทางเศรษฐกิจที่มีคุณภาพของผลิตภัณฑ์และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และเพิ่มผลผลิตแยกน้ำกับ respect จะไม่ถูกรักษา,
อุ่นดี,
และ microwaved ตัวอย่าง

ถูกวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อ กำหนดว่าถ้า ohmically ความร้อนเนื้อเยื่อมันฝรั่งหวานจะเพิ่มอัตราการอบแห้งของตัวอย่างเหล่านี้กับตัวอย่างที่ไม่ถูกรักษาด้วย

เทศ cube มีอุณหภูมิอุณหภูมิปลายสามโดยใช้จุดแข็งสามเขตไฟฟ้า ohmically และถูกจัดอยู่ในการหยุดเครื่องเป่า

ชื้นเทียบกับเวลาที่ข้อมูลถูกรวบรวม และจำลองการ

ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า อัตราการอบแห้งอย่าง ohmically ว่ายได้เร็วกว่าตัวอย่างวัตถุดิบสำหรับส่วนใหญ่รักษาชุด,
และที่ลดสูงสุดแห้งเวลาเป็น 24%

แบบโอห์มมิคน้อยการรักษาอาจทำให้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการอบแห้ง ซึ่งสามารถ
มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและสินค้ามีคุณภาพผลการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และเพิ่มอัตราผลตอบแทนการขุดเจาะน้ำผลไม้พร้อมด้วยความเคารพในตัวอย่าง

โดยธรรมเนียมปฏิบัติและเครื่องนึ่งไม่ร้อน

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบว่าเครื่องทำความร้อน ohmically เนื้อเยื่อมันฝรั่งหวานจะเพิ่มอัตราการทำให้แห้งเครื่องดูดฝุ่นของตัวอย่างเหล่านี้ด้วยความเคารพในตัวอย่างไม่.

มันเทศเป็นก้อน ohmically สระน้ำอุ่นในสามอุปกรณ์ปลายทางมี อุณหภูมิ การใช้ไฟฟ้าทั้งสามฟิลด์ความแข็งแกร่งและมีอยู่ในที่แช่แข็งที่เป่าผม.

เนื้อหาความชื้นเมื่อเทียบกับเวลาข้อมูลได้จากการเก็บข้อมูลและวางรูปแบบตามอย่าง.

ผลการแสดงให้เห็นว่าเครื่องดูดฝุ่นทำให้แห้งอัตราของ ohmically อุ่นตัวอย่างเป็นวัตถุดิบได้เร็วขึ้นกว่าตัวอย่างสำหรับการร่วมกัน,
และว่าการลดสูงสุดของการเป่าผมแห้งเวลาเป็น 24% .

การบำบัดแบบโอห์มต่ำสุดไม่น้อยกว่าจะสามารถส่งผลให้ลดลงอย่างเห็นได้ชัดในช่วงเวลาการเป่าผมแห้งเครื่องดูดฝุ่นที่ไม่มี
ซึ่งจะช่วยการเกี่ยวพันกับ คุณภาพ ของ ผลิตภัณฑ์ และเศรษฐกิจที่สำคัญ