Recent research findings in food and human health indicate that
populations are advised to consume natural foods enriched with
essential nutritive components and exercise regularly to lead a healthy
life (The Australian Guide to Healthy eating, 2011). There is an increasing trend that consumers are attracted to foods that have health enhancing attributes such as high levels of antioxidants, essential n−3
fatty acids, minerals and flavonoids (Schmidt, 2000; European Commission, 2010). As a result, commercial producers, food processors and the
retail sector are striving to create food products that offer multiple benefits such as enhancing health (anti-depression, −cancer, −lipidemic,
−inflammation, −obesity) and development (brain, eye sight and nervous systems) to the human population. Creating meat products with
increased levels of polyunsaturated fatty acids (PUFA), antioxidants
and minerals (iron, zinc, selenium) can be attractive and valuable in
the global food market in terms of quality preservation and nutritional
enhancement of food. Nutritional manipulation is one of the options
for finishing animals such as lambs or cattle to improve animal growth
performance and nutritive characteristics of meat (Díaz et al., 2011;
Ponnampalam, 1999; Ponnampalam, Burnett, et al., 2012; Scollan
et al., 2006).
งานวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ในอาหารและสุขภาพของมนุษย์ระบุว่าประชากรขอแนะนำให้กินอาหารธรรมชาติที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่สำคัญบำรุงและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำสู่การมีสุขภาพดีชีวิต (ออสเตรเลียคู่มือการสาบ 2011) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นว่า ผู้บริโภคที่มีอาหารที่มีแอตทริบิวต์เช่นระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระ n−3 สำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพกรดไขมัน เกลือแร่ และ flavonoids (Schmidt, 2000 คณะกรรมาธิการยุโรป 2010) เป็นผล อาหาร ผู้ผลิตเชิงพาณิชย์และภาคการค้าปลีกมีความมุ่งมั่นสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์หลายเช่นเสริมสร้างสุขภาพ (ป้องกันภาวะซึมเศร้า −cancer, −lipidemic−inflammation, −obesity) และการพัฒนา (สมอง บำรุงสายตา และระบบประสาท) กับประชากรมนุษย์ สร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยเพิ่มขึ้นระดับของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว (PUFA), สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ (เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม) ได้อย่างน่าสนใจ และมีคุณค่าในตลาดอาหารทั่วโลกในแง่ ของประเภทการรักษาคุณภาพ และคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร การควบคุมทางโภชนาการเป็นตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับตกแต่งสัตว์เช่นลูกแกะหรือวัวเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของสัตว์ประสิทธิภาพและลักษณะบำรุงเนื้อ (สามารถเดินทาง et al. 2011Ponnampalam, 1999 Ponnampalam, Burnett, et al. 2012 Scollanet al. 2006)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลการวิจัยล่าสุดในอาหารและสุขภาพของมนุษย์ระบุว่า
ประชากรจะได้รับคำแนะนำในการบริโภคอาหารธรรมชาติที่อุดมไปด้วย
ส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำไปสู่การมีสุขภาพ
ชีวิต (คู่มือออสเตรเลียรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, 2011) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นที่ผู้บริโภคให้ความสนใจกับอาหารที่มีแอตทริบิวต์การเสริมสร้างสุขภาพเช่นระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระ, N-3 ที่สำคัญคือ
กรดไขมันเกลือแร่และ flavonoids (Schmidt, 2000 คณะกรรมาธิการยุโรป, 2010) เป็นผลให้ผู้ผลิตในเชิงพาณิชย์โปรเซสเซอร์อาหารและ
ภาคการค้าปลีกมีความมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างเช่นการเสริมสร้างสุขภาพ (ป้องกันภาวะซึมเศร้า -cancer, -lipidemic,
-inflammation, -obesity) และการพัฒนา (สมองตา สายตาและระบบประสาท) กับประชากรมนุษย์ การสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มี
ระดับที่เพิ่มขึ้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA) สารต้านอนุมูลอิสระ
และแร่ธาตุ (เหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียม) สามารถที่น่าสนใจและมีคุณค่าใน
ตลาดอาหารทั่วโลกในแง่ของการเก็บรักษาคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ
เพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร การจัดการทางโภชนาการเป็นหนึ่งในตัวเลือก
สำหรับสัตว์เช่นลูกแกะหรือวัวที่จะปรับปรุงการเจริญเติบโตของสัตว์จบ
ประสิทธิภาพการทำงานและลักษณะทางโภชนาการของเนื้อ (Díaz et al, 2011;.
Ponnampalam 1999; Ponnampalam, Burnett, et al, 2012;. Scollan
et al, ., 2006)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลการวิจัยล่าสุดในอาหารและสุขภาพของมนุษย์ พบว่าประชากรควรบริโภคอาหารธรรมชาติอุดมด้วยสรุปส่วนประกอบทางโภชนาการ และออกกำลังกายสม่ำเสมอจะทำให้มีสุขภาพดีชีวิต ( คู่มือออสเตรเลียเพื่อสุขภาพ , 2554 ) มี แนวโน้มว่าผู้บริโภคจะชอบอาหารที่มีสุขภาพเพิ่มคุณสมบัติเช่นระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระ , สำคัญ n − 3กรดไขมัน แร่ธาตุ และสารฟลาโวนอยด์ ( ชมิดท์ , 2000 ; คณะกรรมาธิการยุโรป , 2010 ) ผลการค้าผู้ผลิตโปรเซสเซอร์อาหารและภาคการค้าปลีกที่มุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่ให้ประโยชน์หลายอย่าง เช่นการส่งเสริมสุขภาพ ( anti depression −− lipidemic , โรคมะเร็ง ,−−โรคอ้วน ) การอักเสบและการพัฒนาสมอง สายตา และระบบประสาท ) ประชากรมนุษย์ การสร้างผลิตภัณฑ์เนื้อ กับการเพิ่มขึ้นของระดับกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA ) , สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ ( เหล็ก , สังกะสี , ซีลีเนียม ) สามารถที่น่าสนใจและมีคุณค่าในตลาดอาหารทั่วโลกในแง่ของการเก็บรักษาคุณภาพอาหารการเพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร การจัดการด้านโภชนาการเป็นหนึ่งในตัวเลือกการขุนสัตว์ เช่น วัว แกะ หรือเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของสัตว์สมรรถนะและคุณลักษณะทางโภชนาการของอาหาร ( D í az et al . , 2011 ;ponnampalam , 1999 ; ponnampalam Burnett , et al . , 2012 ; scollanet al . , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
