Chicory (Cichorium intybus L.) has

Chicory (Cichorium intybus L.) has become a popular vegetable and a technical crop, due to its antioxidant activities and nutraceutical qualities of its phytochemicals ( Street, Sidana, & Prinsloo, 2013). It is a hardy plant that can endure extreme temperatures, so it represents a valuable winter leafy vegetable in many countries (Hammer, Gladis, Laghetti, & Pignone, 2013). One of the most important economic uses of chicory is the forcing of its mature root to obtain the etiolated, vegetative apical bud, known as the chicon (Vanstreels et al., 2002). Forced chicory is an expensive vegetable to grow, but it is a highly appreciated product due to its slightly bitter taste, crunchiness, particular shape, and culinary features (Nicoletto & Pimpini, 2009). However, it is often beyond the means of growers who seek a winter income (Hill, 2000).

In the traditional European method, chicons were forced outdoors from developed roots that were set in trenches and covered with soil (Timmerman, 1980) or in sand-peat–covered beds in the dark at constant temperature and humidity (Poll & Douglas, 1987). Selections of new cultivars and further improvements and testing of various genotypes has gradually led to the production of relatively tight chicons in the absence of the soil forcing. This breeding innovation enabled the development of methods for hydroponic forcing of chicory (Tan & Corey, 1990).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีน้ำเงิน (Cichorium intybus L.) ได้กลายเป็น ผักนิยมและพืชทางเทคนิค เนื่องจากกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและอีกคุณภาพของสารอาหารจากพืช (Street, Sidana, & Prinsloo, 2013) จึงเป็นพืชที่สามารถทนต่ออุณหภูมิ เพื่อให้เป็นผักใบฤดูในหลายประเทศ (ค้อน Gladis, Laghetti, & Pignone, 2013) หนึ่งของการใช้เศรษฐกิจสำคัญที่สุดของสีน้ำเงินคือการบังคับของรากของผู้ใหญ่รับ etiolated พืช apical ตา เรียกว่า chicon (Vanstreels et al. 2002) สีน้ำเงินบังคับเป็นผักมีราคาแพงจะเติบโต แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมสูงเนื่องจากรสขมเล็กน้อย crunchiness รูปร่างเฉพาะ และลักษณะการทำอาหาร (Nicoletto & Pimpini, 2009) อย่างไรก็ตาม ก็มักจะเกินกว่าวิธีของเกษตรกรที่มีรายได้ฤดูหนาว (ภูเขา 2000)ในยุโรปวิธีการแบบดั้งเดิม chicons ถูกบังคับนอกจากรากพัฒนาที่ตั้งอยู่ในสนามเพลาะ และปกคลุม ด้วยดิน (Timmerman, 1980) หรือ ในทรายพรุ – ปกคลุมเตียงในมืดที่อุณหภูมิคงและความชื้น (Poll และดักลาส 1987) สายพันธุ์ใหม่ และการปรับปรุงและทดสอบของพันธุ์ต่าง ๆ ได้ค่อย ๆ นำการผลิตของ chicons ในกรณีที่ไม่มีการบังคับให้ดินที่แน่น นวัตกรรมพันธุ์นี้เปิดใช้งานการพัฒนาวิธีการสำหรับการบังคับไฮโดรโปนิของสีน้ำเงิน (Tan & Corey, 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีน้ำเงิน (Cichorium intybus L. ) ได้กลายเป็นผักที่นิยมและเป็นพืชทางเทคนิคเนื่องจากกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของ nutraceutical phytochemicals มัน (ถนน Sidana และ Prinsloo, 2013) มันเป็นพืชที่แข็งแรงสามารถทนอุณหภูมิสูงดังนั้นจึงหมายถึงผักใบเขียวที่มีคุณค่าในช่วงฤดูหนาวในหลายประเทศ (ค้อน Gladis, Laghetti และ Pignone, 2013) หนึ่งของการใช้เศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดของสีน้ำเงินคือบังคับให้รากของผู้ใหญ่ที่จะได้รับ etiolated, ตายอดพืชที่รู้จักกันเป็น Chicon นี้ (Vanstreels et al., 2002) บังคับสีน้ำเงินเป็นผักที่มีราคาแพงที่จะเติบโต แต่มันเป็นสินค้าที่มีความนิยมอย่างสูงเนื่องจากรสชาติขมเล็กน้อยกรุบกรอบรูปร่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารและคุณสมบัติ (Nicoletto & Pimpini 2009) แต่ก็มักจะนอกเหนือหมายของเกษตรกรที่ปลูกที่แสวงหารายได้ในช่วงฤดูหนาว (Hill, 2000) ได้.

ในวิธีการที่ยุโรปแบบดั้งเดิม chicons ถูกบังคับนอกจากรากการพัฒนาที่ตั้งอยู่ในสนามเพลาะและปกคลุมด้วยดิน (Timmerman, 1980) หรือใน เตียงทรายพรุปกคลุมในที่มืดที่อุณหภูมิและความชื้นคงที่ (โพลและดักลาส, 1987) การเลือกสายพันธุ์ใหม่และปรับปรุงเพิ่มเติมและการทดสอบของยีนต่างๆได้ค่อยๆนำไปสู่การผลิตของ chicons ค่อนข้างแน่นในกรณีที่ไม่มีของดินบังคับ นวัตกรรมการเพาะพันธุ์นี้เปิดใช้งานการพัฒนาวิธีการในการบังคับของไฮโดรโปนิชิกโครี (Tan & คอเรย์, 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิโครี ( cichorium intybus L . ) เป็นพืชที่นิยมปลูกพืชและเทคนิค เนื่องจากกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและ nutraceutical คุณภาพของ phytochemicals ( ถนน , sidana และฮาติ พริน ลู , 2013 ) มันเป็นพืช Hardy ที่สามารถทนอุณหภูมิ มันเป็นผักฤดูหนาวใบที่มีคุณค่าในหลายประเทศ ( ค้อน , gladis laghetti pignone , และ , 2013 ) หนึ่งในประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดของชิโครี่ คือบังคับของผู้ใหญ่ที่จะได้รับ etiolated รากและหน่อ , ปลาย , ที่รู้จักกันเป็น chicon ( vanstreels et al . , 2002 ) บังคับชิโครีเป็นผักราคาแพงขึ้น แต่ก็ขอชื่นชมสินค้า เนื่องจากความขมเล็กน้อย รสชาติ crunchiness โดยเฉพาะ รูปร่าง และลักษณะอาหาร ( nicoletto & pimpini , 2009 ) อย่างไรก็ตาม , มันมักจะเกินค่าเฉลี่ยของผู้ที่แสวงหารายได้ฤดูหนาว ( Hill , 2000 )ในแบบยุโรปดั้งเดิม chicons ถูก บังคับ นอกจากการพัฒนารากนั้นที่ตั้งอยู่ในสนามเพลาะและปกคลุมด้วยดิน ( ทิมเมอร์มานน์ , 1980 ) หรือทราย พีทและครอบคลุมเตียงในที่มืดที่อุณหภูมิและความชื้น ( โพลล์ & Douglas , 1987 ) การเลือกพันธุ์ใหม่และการปรับปรุงเพิ่มเติมและทดสอบพันธุ์ต่าง ๆ ได้ค่อยๆ นำไปสู่การผลิตที่ค่อนข้างแน่น chicons ในกรณีที่ไม่มีดินบังคับ . นี้นวัตกรรมการพัฒนาพันธุ์ใช้วิธี hydroponic บังคับของชิโครี ( ตัน & Corey , 1990 )