Sweeteners are important ingredient

Sweeteners are important ingredients in bakery products.
Besides providing a sweet taste, they also affect fermentability,
appearance, flavor, dimensions, color, and texture of the finished
products. There are many available choices of sugars and sweeteners,
and the type chosen depends on the degree of sweetness
that is needed, the functions of sugar in dough or batter being
mixed, and the desired appearance or texture of the baked product

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารให้ความหวานเป็นส่วนผสมสำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
นอกจากนี้ยังให้รสหวานที่พวกเขายังส่งผลกระทบต่อ fermentability, ลักษณะรสชาติขนาดสีและพื้นผิวของสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์ มีทางเลือกที่มีอยู่จำนวนมากของน้ำตาลและสารให้ความหวานที่มีและประเภทที่ถูกเลือกขึ้นอยู่กับระดับของความหวานที่จำเป็นในการทำงานของน้ำตาลในแป้งหรือแป้งที่มีการผสมและลักษณะที่ต้องการหรือพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารให้ความหวานเป็นส่วนผสมสำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
นอกจากให้รสชาติหอมหวาน มันยังมีผลต่อการหมักย่อย
, ลักษณะ , รส , ขนาด , สี , และพื้นผิวเสร็จแล้ว
ผลิตภัณฑ์ มีมากมายของตัวเลือกของน้ำตาลและสารให้ความหวาน
และชนิดที่เลือกจะขึ้นอยู่กับระดับของความหวาน
ที่จําเป็น ฟังก์ชันของน้ำตาลในแป้งหรือแป้งถูก
ผสมและลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ หรือเผา