Striped Jack (Shima-aji)At the peak

Striped Jack (Shima-aji)
At the peak season, which stretches from summer into autumn, the succulent, milk- white flesh of the striped jack acquire a faint amber hue. The fish maintains just the right covering of the fat to contribute a subtle sweetness, while its smooth texture and faint aroma of straw endow a unique taste. At its most flavorful, after two days aging, it also retains a slight, exquisite firmness. Striped jack have long been scare, a trend compounded by a recent precious decline in catches, making purely wild striped jack the precious stuff of a sushi connoisseur’s dreams. Almost all striped jack on the market are now farm-raised.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลายแจ็ค (มะ-aji)ในฤดูกาลสูงสุด ซึ่งทอดยาวจากฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ร่วง เนื้อฉ่ำ นมขาวของแจ็คลายรับเว้สีเหลืองอำพันเป็นลม ปลารักษาเพียงครอบคลุมเหมาะสมของไขมันเพื่อนำความหวานหอมละเอียด ในขณะที่พื้นผิวเรียบความหอมจาง ๆ ของฟาง endow รสเฉพาะ ในที่สุดระบุ จากอายุ จะยังยังคงไอซ์เล็กน้อย งดงาม ลายแจ็คยาวได้แผล แนวโน้มด้วยล่าสุดมีค่าลดลงประมง ทำสิ่งมีค่าของความฝันของนักเลงซูชิลายแจ็คป่าเพียงอย่างเดียว แจ็คลายเกือบทั้งหมดในตลาดอยู่ขณะนี้ฟาร์มยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลายแจ็ค (Shima-Aji)
ในฤดูจุดสูงสุดซึ่งทอดยาวจากฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ร่วงฉ่ำเนื้อสีขาว milk- ของแจ็คได้รับลายสีเหลืองอำพันลม ปลารักษาเพียงขวาครอบคลุมของไขมันที่จะมีส่วนร่วมในความหวานที่ลึกซึ้งในขณะที่พื้นผิวเรียบและกลิ่นหอมจาง ๆ ที่ทำจากฟางบริจาครสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ที่รสชาติมากที่สุดหลังจากที่สองวันริ้วรอยก็ยังคงมีเล็กน้อยแน่นสวยงาม แจ็คลายมีมานานแล้วทำให้ตกใจประกอบกับแนวโน้มลดลงอันมีค่าที่ผ่านมาในการจับทำให้แจ็คลายป่าอย่างหมดจดสิ่งที่มีค่าของความฝันของนักเลงซูชิ เกือบทั้งหมดแจ็คลายในตลาดตอนนี้ฟาร์มเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลายแจ๊ค ( ชิมะอาจิ )
ในฤดูจุดสูงสุด ซึ่งทอดยาวจากฤดูร้อนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง หวานฉ่ำ นม - เนื้อสีขาวของแจ็คลายได้รับสีอำพันเป็นลม ปลารักษาแค่ช่วงครอบคลุมของไขมันที่จะสนับสนุนความไพเราะลึกซึ้ง ในขณะที่ของ เนื้อเนียน กลิ่นหอมจางๆ ของฟางไว้และรสชาติเฉพาะตัว ที่รสชาติมากที่สุด หลังจาก 2 วัน อายุ มันก็ยังคงน้อยประณีตแน่น ลายแจ๊คมานานทำให้ แนวโน้มเพิ่มมากขึ้น โดยการปฏิเสธค่าล่าสุดจับทำให้แจ็คลายป่าหมดจดสิ่งมีค่าของซูชิผู้มีฝัน เกือบทุกลาย แจ็ค ในตลาดตอนนี้ ฟาร์มเลี้ยง .