Spreads were characterized using tr

Spreads were characterized using traditional rheological methods.
The samples derived from 30-minute incubations had the highest
elastic moduli, while those derived from 60-minute incubations had
the lowest. This is consistent with the higher levels of myristic acid,
palmitic acid, and rice bran wax contained in the 30-minute samples,
as all of these components are solid at room temperature,
which would produce a more rigid spread. The lower elastic moduli
in the 60-minute samples are consistent with the fatty acid analyses,
which suggest higher levels of oleic, linoleic, and linolenic acids in
the 60-minute samples. Higher levels of liquid oil would produce a
spread that is softer in texture, which is consistent with the rheology

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แพร่กระจายได้ลักษณะโดยใช้วิธี rheological แบบดั้งเดิมตัวอย่างที่ได้มาจาก incubations 30 นาทีได้ที่สูงที่สุดจากมี moduli ยืดหยุ่น ก็มา incubations เวลา 60 นาทีต่ำสุด โดยสอดคล้องกับระดับสูงของ myristic กรดกรด palmitic และไขรำข้าวที่มีอยู่ในตัวอย่าง 30 นาทีเป็นคอมโพเนนต์เหล่านี้ทั้งหมดเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องซึ่งจะทำการแพร่กระจายที่เข้มงวดมากขึ้น Moduli ยืดหยุ่นต่ำในตัวอย่าง 60 นาทีจะสอดคล้องกับการวิเคราะห์กรดไขมันซึ่งแนะนำระดับสูงของโอเลอิค linoleic และ linolenic กรดในตัวอย่างเวลา 60 นาที ระดับที่สูงขึ้นของเหลวน้ำมันจะทำการแพร่กระจายที่นุ่มในเนื้อ ซึ่งสอดคล้องกับการใช้งานกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระจายมีลักษณะการใช้วิธีการแบบดั้งเดิมไหล.
กลุ่มตัวอย่างที่ได้จากการฟักตัวของเชื้อ 30
นาทีได้สูงสุดโมดูลยืดหยุ่นในขณะที่ได้มาจากการฟักตัวของเชื้อ60
นาทีมีที่ต่ำที่สุด ซึ่งสอดคล้องกับระดับที่สูงขึ้นของกรด myristic,
กรดปาล์มิติและไขรำข้าวที่มีอยู่ในตัวอย่าง 30
นาทีเป็นทั้งหมดขององค์ประกอบเหล่านี้เป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องซึ่งจะก่อให้เกิดการแพร่กระจายเข้มงวดมากขึ้น
โมดูลยืดหยุ่นลดลงในกลุ่มตัวอย่าง 60 นาทีมีความสอดคล้องกับการวิเคราะห์ของกรดไขมัน, ซึ่งแสดงให้เห็นระดับที่สูงขึ้นของโอเลอิก, ไลโนเลอิกและกรดไลโนเลนิในกลุ่มตัวอย่าง60 นาที ระดับที่สูงขึ้นของน้ำมันของเหลวจะผลิตการแพร่กระจายที่นุ่มในเนื้อซึ่งมีความสอดคล้องกับการไหล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีลักษณะการกระจายโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม .
ตัวอย่างได้มาจาก incubations 30 นาทีมีค่าโมดูลัสยืดหยุ่น
ในขณะที่ผู้ที่มาจาก incubations 60 นาทีมี
ที่สุด ซึ่งสอดคล้องกับระดับที่สูงขึ้นของกรดไมริสติก
, กรดปาล์มิติค และน้ำมันรำข้าวไขที่มีอยู่ใน 30 นาทีตัวอย่าง
เป็นทั้งหมดของคอมโพเนนต์เหล่านี้จะเป็นของแข็งที่อุณหภูมิ ห้อง
ซึ่งจะผลิตออกมาเข้มงวดมาก ราคาค่าโมดูลัสยืดหยุ่น
ในนาทีที่ 60 ตัวอย่างสอดคล้องกับการวิเคราะห์กรดไขมัน
, ซึ่งแนะนำระดับที่สูงขึ้นของโอเลอิก กรดไลโนเลอิกและหนึ่งใน
60 นาที ตัวอย่าง ระดับที่สูงขึ้นของน้ำมันเหลวจะผลิต
กระจายเบา พื้นผิว ซึ่งสอดคล้องกับรายได้