Assimilation tests.—Sugar assimilat

Assimilation tests.—Sugar assimilation tests
were performed both with the auxonogram
method9 and by Wickerham's technique,19
using ZW/co-yeast-nitrogen-base. The dif
ferent carbohydrates to be tested were added
at concentration equivalent in assimilable
carbon to 0*6% of glucose. Incubation was
at 25° C.
Fermentation tests.—These were made by
the usual Durham-tube technique, and by the
more sensitive Winge fermentometer14 at
25° C.
Sporulation.—Spores were produced on
Fowell's sodium acetate medium.6
Flocculence ability.—The yeast flocculence
was measured by the procedure adopted by
Helm, N0hr Thorne.7
Results
It had been hoped to be able to use revitalized-lyophilized
strains of yeast without
recourse to plating, and it was with this in
view that the first manometric measurements
of both oxidation and fermentation rate were
undertaken. Although the cells appeared
identical microscopically with the original
organisms, the rate of oxygen uptake (Qo*)
on glucose was found to be much greater in
the untreated yeast than in the lyopbilized
one. The difference appeared particularly with
TABLE
Effect of Lyophilization on the Oxidation
Rate of the Different Strains
Species
Sacch. cerevisiae—
(stab culture)
Sacch. cerevisiae—
(lyophilized)
Sacch. carhbergensis—
(stab culture)
Sacch. carlsbereensis—
(lyophilized)
Q£°n:
Glucose
74-6
OG-7
17-7
13-9
Ethyl
alcohol
89-1
69-4
130
11-4
Sodium
acetate
600
45-4
7-9
80
352 WYNANTS: LYOPHILIZATION OF YEAST CULTURES
Sacch. cerevisiae, as shown by Table I.
Confirmation of this result was obtained by
utilization of respiratory substrate (ethyl
alcohol and sodium acetate); the Qo, de
creased by as much as 30% of its original
value.
The rate of COa liberation, on the contrary,
under aerobic conditions (Qco,) showed
clear increase in the freeze-dried yeasts, while
the Qo5t remained identical in both cases, as
is shown by Table II. After plating on solid
nutrient medium, and on special medium
in which glucose was growth-limiting factor
and in which also sodium acetate supplied
the carbon source (D»/co-yeast-extract 0-5%;
TABLE II
Fermentation Rate of Freeze-Dried and
Normal Cultivated Strains of Yeast
Species
Sacch. cerevisiae—
(stab culture)
Sacch. cerevisiae—
(lyophilized)
Sacch. carlsbergensis—
(stab culture)
Sacch. carlsbergensis—
(lyophilized)
Q&,
1040
190-2
293-0
299-0
294-6
310-1
292-7
307-5
MgSO4 M/500; (NH4)j;SO4 m/50; phosphate
buffer m/100 at pH 5-2; glucose m/1,000;
sodium acetate m/100 and Difco-agax 1-5%),
surprising number of abnormally small
colonies were to be observed in the lyo
philized cultures. It was proved that the
isolated dwarf colonies had lost the abilities
to oxidize glucose or other respiratory sub
strates. They also grew more poorly in some
growth experiments. The cells were mor
phologically and physiologically similar to the
respiration-deficient mutants extensively des
cribed and studied by Ephrussi et a/.3-4;
the normal colonies resembled those of the
non-lyophilized cultures.
The following experiments were accordingly
undertaken with yeast cells previously chosen
from normal colonies, after plating the
revitalized-lyophilized strains on solid
medium; in this way the study of growth
curves was undertaken.
Fig. represents graphically types of
growth: Curve shows the behaviour of
Sacch. cerevisiae strain which grows normally
[J. Inst. Brew.
in complete medium with glucose as sole
source of carbohydrate. Curve shows the
behaviour of the same strain growing in
presence of ethyl alcohol, while curve shows
100
050-
010
Time (hr.)
Fig. 1.—Typical growth patterns of strain of Sacch.
cerevisiae in complete medium with glucose
(a), ethyl alcohol (6), and sodium acetate (c) as
carbohydrate source, represents the growth
of revitalized lyophilized yeast.
the growth in presence of sodium acetate; no
difference is to be seen if lyophilizedpreserved
strain is used, the growth curves
resembling these. Finally, curve concerns
the growth of dwarf colony isolated from
revitalized freeze-dried top fermentation
yeast.
Fig. also represents graphically types of
growth for bottom yeast. Curve shows
the diauxilic growth of Sacch. carlsbergensis
in presence of glucose, while and show the
behaviour of the same strain with two
respiratory substrates, respectively ethyl
alcohol and sodium acetate. Here again no
difference appears when using freeze-dried
cultures. Curve gives the result of
comparative growth experiment using dwarf
colony obtained from lyophilized tube of
bottom yeast in presence of glucose. The
strain failed to grow in presence of respiratory
substrates.
Sugar assimilation tests remained un
altered after treatment, and storage of the
different strains of yeast used did not cause
any modification of the results. Thus, glucose,
galactose, sucrose, maltose and raffinose were
utilized, while lactose was not.
Vol. 08,1962] WYNANTS: LYOPH1LIZATION OF YEAST CULTURES 353
Fermentation tests of all the freeze-dried
cultures also remained unaltered. Glucose,
galactose, sucros

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทดสอบการดูดซึมการ — การทดสอบดูดซึมน้ำตาลได้ดำเนินการทั้งที่ มีการ auxonogrammethod9 และ โดย เทคนิคของ Wickerham, 19ใช้ ZW/ร่วม-yeast-ไนโตรเจนฐาน Difเพิ่มคาร์โบไฮเดรต ferent ที่จะทดสอบที่ความเข้มข้นเท่ากับใน assimilableคาร์บอน 0 * 6% ของกลูโคส ถูกกกไข่ที่ 25 องศาเซลเซียสการหมักการทดสอบ. — เหล่านี้ทำโดยปกติหลอด Durham เทคนิค และโดยการอ่อนไหวมาก Winge fermentometer14 ที่25 องศาเซลเซียสSporulation. — ผลิตสปอร์บนFowell ของโซเดียมอะซิเต medium.6Flocculence ความสามารถนี้ — flocculence ยีสต์โดยวัดจากกระบวนการโดยหมวก N0hr Thorne.7ผลลัพธ์ก็มีหวังที่จะสามารถใช้ฟื้นฟู lyophilizedสายพันธุ์ของยีสต์โดยต้องชุบ และมันเป็นแบบนี้ในดูที่การวัด manometric แรกอัตราการเกิดออกซิเดชันและหมักได้ดำเนินการ แม้ว่าเซลล์ปรากฏเหมือนกับความเดิมสิ่งมีชีวิต อัตราการดูดซึมออกซิเจน (Qo *)ในกลูโคสพบว่าเป็นมากขึ้นในยีสต์ไม่ผ่านมากกว่าในการ lyopbilizedหนึ่ง ปรากฏความแตกต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตารางผลของเป็น ๆ บนเกิดออกซิเดชันราคาของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสายพันธุ์Sacch cerevisiae —(วัฒนธรรมจวก)Sacch cerevisiae —(lyophilized)Sacch carhbergensis —(วัฒนธรรมจวก)Sacch carlsbereensis —(lyophilized)Q£ ° n:กลูโคส74-6โอจี-717-713-9เอทิลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์89-169-413011-4โซเดียมอะซิเตท60045-47-980352 WYNANTS: เป็น ๆ ของยีสต์วัฒนธรรมSacch cerevisiae ดังแสดงตามตารางที่ผมได้รับการยืนยันผลโดยการใช้ประโยชน์ของพื้นผิวทางเดินหายใจ (เอทิลแอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเตท); Qo เดอรอยเดิมถึง 30%ค่าอัตราการปลดปล่อย COa การ์ตูนภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก (Qco), พบล้างเพิ่มยีสต์แห้ง ในขณะที่Qo5t ที่อยู่เหมือนกันในทั้งสองกรณี เป็นแสดง โดยตาราง II หลังจากชุบแข็งสารอาหารขนาด กลาง และสื่อพิเศษในกลูโคสซึ่งถูกจำกัดการเจริญเติบโตปัจจัยและที่ยังโซเดียมอะซิเตทแหล่งคาร์บอน (D » / ร่วม-yeast-สารสกัด 0-5%ตาราง IIอบแห้งหมักอัตรา และปกติปลูกสายพันธุ์ของยีสต์สายพันธุ์Sacch cerevisiae —(วัฒนธรรมจวก)Sacch cerevisiae —(lyophilized)Sacch carlsbergensis —(วัฒนธรรมจวก)Sacch carlsbergensis —(lyophilized)Q &1040190-2293-0299-0294-6310-1292-7307-5MgSO4 M/500 (NH4) j SO4 m/50 ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ m/100 ที่ pH 5-2 m/1,000 กลูโคสโซเดียมอะซิเต m/100 และ Difco agax 1-5%),น่าแปลกใจจำนวนเล็กผิดปกติอาณานิคมมีการสังเกตในการ lyophilized วัฒนธรรม จะพิสูจน์ได้ที่นี้แยกแคระอาณานิคมได้สูญเสียความสามารถการออกซิไดซ์กลูโคสหรือย่อยอื่น ๆ ระบบทางเดินหายใจstrates พวกเขายังเติบโตเพิ่มเติมไม่ดีบางการทดลองการเจริญเติบโต เซลล์ถูกหมอphologically และสรีรวิทยาคล้ายกับการการกลายพันธุ์ขาดหายใจ des อย่างกว้างขวางcribed และศึกษา โดย Ephrussi et ที่/.3-4อาณานิคมปกติคล้ายกับการวัฒนธรรมไม่ใช่ lyophilizedมีการทดลองต่อไปนี้ตามลำดับดำเนินการกับยีสต์เซลล์ที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้จากปกติอาณานิคม หลังชุบlyophilized ฟื้นฟูสายพันธุ์บนทึบขนาดกลาง วิธีนี้การศึกษาการเจริญเติบโตดำเนินการโค้งรูป แสดงชนิดของกราฟิกเจริญเติบโต: กราฟแสดงพฤติกรรมของSacch cerevisiae สายพันธุ์ที่เติบโตตามปกติ[Brew J. ชุมชนในสมบูรณ์ปานกลางมีกลูโคสเป็นแต่เพียงผู้เดียวแหล่งของคาร์โบไฮเดรต เส้นโค้งแสดงการพฤติกรรมของการเติบโตในสายพันธุ์เดียวกันสถานะการออนไลน์ของเอทิลแอลกอฮอล์ ในขณะที่เส้นโค้งแสดง100050-010เวลา (ชม)รูปที่ 1. — รูปแบบทั่วไปเจริญเติบโตของสายพันธุ์ของ Sacchcerevisiae ในสมบูรณ์ปานกลางมีกลูโคส(ก) เอทิลแอลกอฮอล์ (6), และโซเดียมอะซิเตท (c) เป็นแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต แสดงถึงการเจริญเติบโตฟื้นฟู lyophilized ยีสต์การเจริญเติบโตในที่ที่ของโซเดียมอะซิเต ไม่ใช่ความแตกต่างคือหาก lyophilizedpreservedใช้สายพันธุ์ กราฟการเติบโตแปะเหล่านี้ โค้งสุดท้าย ความกังวลการเติบโตของอาณานิคมแคระที่แยกได้จากฟื้นฟูหมักด้านบนแห้งยีสต์รูป นอกจากนี้ยัง แสดงภาพกราฟิกชนิดเจริญเติบโตสำหรับยีสต์ล่าง แสดงเส้นโค้งการเจริญเติบโต diauxilic ของ Sacch carlsbergensisกลูโคส ในขณะที่ และแสดงการพฤติกรรมของสายพันธุ์เดียวกันกับสองพื้นผิวทางเดินหายใจ เอทิลตามลำดับแอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเตท ที่นี่ไม่มีอีกความแตกต่างปรากฏเมื่อใช้ชนิดแห้งวัฒนธรรม เส้นโค้งช่วยให้ผลการทดสอบเปรียบเทียบการเจริญเติบโตโดยใช้คนแคระอาณานิคมที่ได้รับจากหลอด lyophilizedล่างยีสต์ในน้ำตาลกลูโคส การสายพันธุ์ที่ไม่สามารถเติบโตในทางเดินหายใจพื้นผิวการทดสอบการดูดซึมน้ำตาลยังคง สหประชาชาติหลังการรักษา และการจัดเก็บการเปลี่ยนแปลงต่างสายพันธุ์ของยีสต์ที่ใช้ทำให้ไม่ปรับเปลี่ยนใด ๆ ของผลลัพธ์ ดังนั้น กลูโคสกาแล็กโทส ซูโครส maltose และ raffinoseใช้ ในขณะที่ไม่มีแลคโตสกรกฏาคม 08,1962] WYNANTS: LYOPH1LIZATION วัฒนธรรมยีสต์ 353การหมักการทดสอบทั้งหมดที่แห้งวัฒนธรรมยังยังคง unaltered กลูโคสกาแล็กโทส sucros

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดสอบการดูดซึมการดูดซึมน้ำตาล tests.
ได้ดำเนินการทั้งที่มี auxonogram
method9 และเทคนิค Wickerham ของ 19
ใช้ ZW / ร่วมยีสต์ไนโตรเจนฐาน DIF
คาร์โบไฮเดรตแตกได้รับการทดสอบที่ถูกเพิ่ม
ที่เทียบเท่าความเข้มข้นใน assimilable
คาร์บอน 0 * 6% ของน้ำตาลกลูโคส บ่มเพาะเป็น
อยู่ที่ 25 องศาเซลเซียส
การหมัก tests. เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดย
ใช้เทคนิคเดอร์แฮมหลอดปกติและโดย
fermentometer14 Winge ความสำคัญมากขึ้นที่
25 องศาเซลเซียส
Sporulation. -สปอร์ผลิต
โซเดียมอะซิเตท medium.6 Fowell ของ
ความสามารถใน Flocculence -The flocculence ยีสต์
โดยวัดจากขั้นตอนการรับรองโดย
พวงมาลัย N0hr Thorne.7
ผลลัพธ์
มันได้รับการคาดหวังว่าจะสามารถที่จะใช้ฟื้นฟู-แห้ง
สายพันธุ์ของยีสต์โดยไม่ต้อง
ขอความช่วยเหลือไปชุบและมันก็เกี่ยวกับเรื่องนี้ใน
มุมมองที่วัด manometric แรก
ทั้งการเกิดออกซิเดชันและการหมักอัตราการได้รับการ
ดำเนินการ แม้ว่าเซลล์ที่ปรากฏ
เหมือนกล้องจุลทรรศน์กับต้นฉบับ
ชีวิตอัตราการดูดซึมออกซิเจน (Qo *) เดอะ
บนกลูโคสถูกพบว่าเป็นมากขึ้นใน
ยีสต์ได้รับการรักษากว่าใน lyopbilized
หนึ่ง ความแตกต่างที่ปรากฏโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ
ตาราง
ผลของแห้งแบบเยือกแข็งบนออกซิเดชัน
อัตราที่แตกต่างกันสายพันธุ์
พันธุ์
Sacch cerevisiae-
(วัฒนธรรมแทง)
Sacch cerevisiae-
(แห้ง)
Sacch carhbergensis-
(วัฒนธรรมแทง)
Sacch carlsbereensis-
(แห้ง)
Q £° N:
กลูโคส
74-6
OG-7
17-7
13-9
เอทิล
แอลกอฮอล์
89-1
69-4
130
11-4
โซเดียม
อะซิเตท
600
45-4
7-9
80
352 Wynants: แห้งแบบเยือกแข็งของ ยีสต์
Sacch cerevisiae ที่แสดงโดยตาราง I.
การยืนยันผลที่ได้รับจาก
การใช้ประโยชน์ของพื้นผิวทางเดินหายใจ (เอทิล
แอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเตท); Qo เด
ยับโดยเท่า 30% ของเดิม
ค่า.
อัตราของ COA ปลดปล่อยในทางตรงกันข้าม
ภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก (Qco) แสดงให้เห็นว่า
การเพิ่มขึ้นชัดเจนในยีสต์แห้งขณะ
Qo5t ยังคงอยู่เหมือนกันในทั้งสอง กรณีเช่น
จะปรากฏโดยตารางที่สอง หลังจากชุบบนของแข็ง
กลางสารอาหารและในสื่อพิเศษ
ซึ่งเป็นน้ำตาลกลูโคสการเจริญเติบโตปัจจัย จำกัด
และในซึ่งยังโซเดียมอะซิเตทที่จัด
แหล่งคาร์บอน (D » / ร่วมยีสต์สารสกัดจาก 0-5%;
ตาราง II
หมักอัตรา Freeze- แห้งและ
ปกติการเพาะปลูกสายพันธุ์ของยีสต์
สายพันธุ์
Sacch. cerevisiae-
(วัฒนธรรมแทง)
Sacch. cerevisiae-
(แห้ง)
Sacch. carlsbergensis-
(วัฒนธรรมแทง)
Sacch. carlsbergensis-
(แห้ง)
Q &,
1040
190-2
293-0
299-0
294-6
310-1
292-7
307-5
MgSO4 M / 500 (NH4) J; SO4 m / 50; ฟอสเฟต
บัฟเฟอร์เมตร / 100 ที่ pH 5-2; กลูโคสเมตร / 1,000;
โซเดียมอะซิเตท m / 100 และ Difco -agax 1-5%)
จำนวนที่น่าแปลกใจเล็กผิดปกติ
อาณานิคมกำลังจะสังเกตใน LYO
philized วัฒนธรรม มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่า
บางแห่งอาณานิคมแคระได้สูญเสียความสามารถใน
การใช้น้ำตาล glucose หรืออื่น ๆ ที่ย่อยทางเดินหายใจ
strates พวกเขายังขยายตัวได้ไม่ดีในบาง
การทดลองการเจริญเติบโต เซลล์เป็นหมอ
phologically และสรีรวิทยาคล้ายกับ
การกลายพันธุ์หายใจขาดอย่างกว้างขวาง des
cribed และการศึกษาโดย Ephrussi et A / 0.3-4;
อาณานิคมปกติคล้ายกับบรรดาของ
. วัฒนธรรมที่ไม่ใช่แห้ง
การทดลองต่อไปตาม
การดำเนินการกับเซลล์ยีสต์ ได้รับการแต่งตั้งก่อนหน้านี้
จากอาณานิคมปกติหลังจากชุบ
สายพันธุ์เท่ากับ-แห้งบนของแข็ง
ขนาดกลาง ในลักษณะนี้การศึกษาของการเจริญเติบโตของ
เส้นโค้งได้ดำเนินการ.
รูป แสดงให้เห็นถึงภาพกราฟิกประเภทของ
การเจริญเติบโต: Curve แสดงให้เห็นถึงลักษณะการทำงานของ
Sacch cerevisiae สายพันธุ์ที่เติบโตตามปกติ
[เจ Inst เบียร์.
ในสื่อที่สมบูรณ์แบบด้วยกลูโคสเป็น แต่เพียงผู้เดียว
แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต เส้นโค้งแสดงให้เห็นถึง
พฤติกรรมของสายพันธุ์เดียวกันที่เพิ่มขึ้นใน
การปรากฏตัวของเอธิลแอลกอฮอล์ในขณะที่แสดงให้เห็นเส้นโค้ง
100
050-
010
เวลา (ชม.)
รูป 1. -ทั่วไปรูปแบบการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ของ Sacch.
cerevisiae ในสื่อที่สมบูรณ์แบบด้วยกลูโคส
(a) เอทิลแอลกอฮอล์ (6) และอะซิเตทโซเดียม (ค) เป็น
แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่แสดงให้เห็นถึงการเจริญเติบโต
ของการฟื้นฟูยีสต์แห้ง.
การเจริญเติบโตในการปรากฏตัวของ acetate โซเดียม; ไม่มี
ความแตกต่างคือจะเห็นว่า lyophilizedpreserved
ความเครียดจะใช้เส้นโค้งการเจริญเติบโต
คล้ายเหล่านี้ สุดท้ายโค้งกังวล
การเจริญเติบโตของอาณานิคมแคระแยกได้จาก
การฟื้นฟูแห้งหมักด้านบน
ยีสต์.
รูป ยังแสดงถึงประเภทกราฟิกของ
การเจริญเติบโตของยีสต์ด้านล่าง เส้นโค้งแสดงให้เห็นถึง
การเจริญเติบโตของ diauxilic Sacch carlsbergensis
ในการปรากฏตัวของน้ำตาลกลูโคสในขณะที่และแสดง
พฤติกรรมของสายพันธุ์เดียวกันกับสอง
พื้นผิวทางเดินหายใจตามลำดับเอทิล
แอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเตท ที่นี่อีกครั้งไม่มี
ความแตกต่างจะปรากฏขึ้นเมื่อใช้แห้ง
วัฒนธรรม Curve ให้ผลของ
การทดสอบการเจริญเติบโตแคระเปรียบเทียบโดยใช้
โคโลนีที่ได้รับจากหลอดแห้งของ
ยีสต์ด้านล่างในการปรากฏตัวของกลูโคส
ความเครียดล้มเหลวในการเติบโตในการปรากฏตัวของระบบทางเดินหายใจ
พื้นผิว.
การทดสอบการดูดซึมน้ำตาลยังคงยกเลิกการ
เปลี่ยนแปลงหลังการรักษาและการเก็บรักษาของ
สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของยีสต์ที่ใช้ไม่ได้ทำให้เกิด
การเปลี่ยนแปลงของผลการใด ๆ ดังนั้นกลูโคส
กาแลคโตซูโครสมอลโตสและ raffinose ถูก
นำมาใช้ในขณะที่แลคโตสไม่ได้.
ฉบับ 08,1962] Wynants: LYOPH1LIZATION ของวัฒนธรรมยีสต์ 353
ทดสอบการหมักของทุกแห้ง
วัฒนธรรมยังคงอยู่ไม่เปลี่ยนแปลง กลูโคส
กาแลคโต, sucros

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดสอบการดูดซึม - การทดสอบการดูดซึมน้ำตาลได้ทั้งกับ auxonogrammethod9 และเทคนิค wickerham 19การใช้ยีสต์ ZW / Co ฐานไนโตรเจน DIFferent คาร์โบไฮเดรตการทดสอบจะถูกเพิ่มที่ความเข้มข้นเทียบเท่าใน assimilableคาร์บอน 0 * 6 % ของกลูโคส การบ่ม คือที่อุณหภูมิ 25 องศาการทดสอบเหล่านี้ทำโดยการหมักปกติท่อเดอแรม เทคนิคและโดยwinge fermentometer14 ที่อ่อนไหวมาก25 ° Cการสร้างสปอร์สปอร์ถูกผลิตใน .ฟอเวลของโซเดียมอะซิเตต ( 6ความสามารถใน flocculence - ยีสต์ flocculenceวัดโดยขั้นตอนบุญธรรมหางเสือ , 7 n0hr ธอร์นผลลัพธ์มันได้รับการหวังที่จะได้ใช้ ช่วยฟื้นฟูแห้งสายพันธุ์ของยีสต์ โดยการชุบ , และมันเป็นแบบนี้ดูว่าวัด manometric ครั้งแรกทั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันและอัตราการหมักคือแลก แม้ว่าเซลล์ปรากฏเหมือนกันแต่กับต้นฉบับสิ่งมีชีวิต , อัตราการใช้ออกซิเจนสูงสุด ( qo * )กลูโคสที่พบได้มากขึ้นในการรักษายีสต์มากกว่าใน lyopbilizedหนึ่ง ความแตกต่างที่ปรากฏโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตารางผลของเอนไซม์ในปฏิกิริยาออกซิเดชันคะแนนของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันชนิดsacch . โดย -( แทงวัฒนธรรม )sacch . โดย -( แห้ง )sacch . carhbergensis -( แทงวัฒนธรรม )sacch . carlsbereensis -( แห้ง )Q £° N :กลูโคส74-6og-717-713-9เอทิลแอลกอฮอล์89-169-413011-4โซเดียมอะซิเตท60045-47-980wynants 352 : Tool ของยีสต์วัฒนธรรมsacch . โดย ดังจะเห็นได้จากโต๊ะผมการยืนยันผลนี้ได้โดยการใช้พื้นผิวทางเดินหายใจ ( เอธิลแอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเตต ) ; qo เดอยับโดยเท่า 30% ของต้นฉบับค่าอัตราการปลดปล่อยยาในทางตรงกันข้ามภายใต้สภาวะแอโรบิก ( qco ) แสดงชัดเจนเพิ่มขึ้นในแห้งยีสต์ , ในขณะที่การ qo5t อยู่เหมือนกันในทั้งสองกรณี เช่นจะเห็นได้จากตารางที่ 2 หลังการชุบแข็งในปานกลาง สารอาหาร และระดับพิเศษที่เป็นปัจจัยจำกัดการเจริญเติบโตของกลูโคสและที่ยังจัดโซเดียมอะซิเตตแหล่งคาร์บอน ( D » co / สารสกัดจากยีสต์ 0-5 % ;ตารางที่ 2อัตราการหมักแห้งแช่แข็งและปกติปลูกสายพันธุ์ของยีสต์ชนิดsacch . โดย -( แทงวัฒนธรรม )sacch . โดย -( แห้ง )sacch . carlsbergensis -( แทงวัฒนธรรม )sacch . carlsbergensis -( แห้ง )Q และ1040190-2293-0299-0294-6310-1292-7307-5MgSO4 ใ M / 500 ( NH4 ) J ; ปา M / 50 ; ฟอสเฟตกันชน M / 100 ที่ pH 5 - ; กลูโคสเมตร / 1000 ;โซเดียมอะซิเตต M / 100 และ difco agax 1-5 % )จำนวนที่น่าแปลกใจของมวลขนาดเล็กอาณานิคมถูกพบในลีโอphilized วัฒนธรรม มันถูกพิสูจน์แล้วว่าแยกแคระอาณานิคมได้สูญเสียความสามารถการออกซิเดชันของกลูโคสหรือย่อยทางเดินหายใจอื่น ๆstrates . พวกเขาก็เติบโตขึ้นได้ในบางการทดลองการ เซลล์เป็นหม้อphologically physiologically และคล้ายกับการหายใจที่ขาดสายพันธุ์ อย่างกว้างขวาง เดcribed และการศึกษาโดย ephrussi ET / 3-4 ; .ปกติคล้ายกับบรรดาของอาณานิคมไม่แห้งวัฒนธรรมการทดลองเป็นตามแลกกับยีสต์เซลล์ที่เลือกก่อนหน้านี้จากอาณานิคมปกติหลังจากชุบช่วยฟื้นฟูแห้งสายพันธุ์บนของแข็งกลาง ; ในวิธีนี้ การเจริญเติบโตเส้นโค้งกำลังดำเนินการรูปที่แสดงถึงประเภทของกราฟิกการเจริญเติบโต : เส้นโค้งแสดงพฤติกรรมsacch . S . cerevisiae สายพันธุ์ที่เจริญเติบโตตามปกติ[ เจ าตั้งเค้าในอาหารที่สมบูรณ์ด้วยกลูโคส เป็นเพียงผู้เดียวแหล่งของคาร์โบไฮเดรต เส้นโค้งแสดงพฤติกรรมของสายพันธุ์เดียวกันเพิ่มขึ้นการแสดงตนของเอทิลแอลกอฮอล์ ในขณะที่เส้นโค้งแสดง100.010เวลา ( ชั่วโมง )รูปที่ 1 - โดยทั่วไปรูปแบบการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ของ sacch .โดยสื่อที่สมบูรณ์กับกลูโคส( A ) หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ ( 6 ) และโซเดียมอะซิเตต ( C ) เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต แสดงถึงการเจริญเติบโตช่วยฟื้นฟูแห้งของยีสต์การเจริญเติบโตในการปรากฏตัวของโซเดียมอะซิเตต ไม่มีจะเห็นได้ว่า lyophilizedpreserved ความแตกต่างคือความเครียดคือการใช้เส้นโค้งการเจริญเติบโตคล้ายนี้ สุดท้าย เรื่องโค้งการเจริญเติบโตของโคโลนีที่แยกได้จากคนแคระองการหมักแห้งด้านบนยีสต์รูปยังแสดงกราฟิกชนิดการเจริญเติบโตของยีสต์ที่ด้านล่าง เส้นโค้งแสดงการเจริญเติบโต diauxilic ของ sacch . carlsbergensisในการแสดงตนของกลูโคส และแสดงพฤติกรรมของสายพันธุ์เดียวกันกับสองทางเดินหายใจจำนวนมากตามลำดับ เอทิลแอลกอฮอล์และโซเดียมอะซิเทต ที่นี่ อีก ไม่ความแตกต่างที่ปรากฏเมื่อใช้อบแห้งวัฒนธรรม โค้งให้ผลการทดลองการเปรียบเทียบโดยใช้ แคระโคโลนีที่ได้จากหลอดแห้งด้านล่างของยีสต์ในการแสดงตนของกลูโคส ที่สายพันธุ์ที่ไม่สามารถเติบโตในการแสดงตนของทางเดินหายใจทการทดสอบการดูดซึมน้ำตาลจากยูเอ็นการเปลี่ยนแปลงหลังการรักษา และกระเป๋าของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของยีสต์ที่ใช้ไม่ได้เพราะการแก้ไขใด ๆของผล ดังนั้น กลูโคสกาแลกโตส ซูโครส มอลโทส และแรฟฟิโนสคือใช้ในขณะที่แลคโตสไม่ได้ฉบับที่ 081962 ] wynants : lyoph1lization ยีสต์วัฒนธรรม 353ทดสอบการหมักแห้งทั้งหมดวัฒนธรรมก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง . กรัม