3.3 . ทั้งหมดแคดเมียมความเข้มข้นในแบรนด์ต่างๆของปลากระป๋อง
หนึ่งร้อยเอ็ดคน จากทั้งหมดหนึ่งร้อยแปดสิบ
และตัวอย่างวิเคราะห์แคดเมียม หนึ่งร้อยสี่สิบเจ็ด จากตัวอย่างวิเคราะห์
ต่ำกว่าตรวจจับ
( < 0.01 ) สรุปของผลลัพธ์สำหรับระดับแคดเมียมในแบรนด์ต่างๆ
กระป๋องปลาวิเคราะห์แสดงในตารางที่ 4 . แคดเมียม
ระดับ ( LG G1 น้ำหนักเปียก ) มีค่า < 0.01 0.44 สำหรับ
ปลาทูและ < 0.01 0.45 สำหรับทูน่า ผลลัพธ์สำหรับซีดีระดับ
ต่ำกว่าตรวจจับ ( < 0.01 ) ทั้งปลาซาร์ดีนกระป๋อง และพิลชาร์ด
แคดเมียมเฉลี่ย ( LG G1 น้ำหนักเปียก )
2 ±เป็น 0.01 ( n = 68 ) ±ปลาทูและ 0.30 0.29 ( n = 13 ) ปลาทูน่า .
สำหรับปลาทูน่า ปลา ดาว แบรนด์ บันทึกสูงสุดซีดี
ความเข้มข้น 045 LG G1 และบันทึกน้ำหนักเปียก sankofa
ต่ำสุด 0.04 LG G1 น้ำหนักเปียก ส่วนที่เหลือของปลาทูน่ากระป๋องปลา
บันทึก < 0.01 ค่าสำหรับแคดเมียม สำหรับปลาทูปลาแบรนด์ , แบรนด์ประเทศบันทึก
สีทองความเข้มข้นสูงสุด ( 0.44 LG G1 น้ำหนักเปียก , n = 68 ) และเวก้า บันทึกค่า
( 0.43 LG G1 น้ำหนักเปียก , n = 68 ) ในขณะที่ส่วนที่เหลือเป็น < 0.01 LG G1
ความเข้มข้นของแคดเมียมในปลาทูน่ากระป๋องจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนชายฝั่งของลิเบียรายงาน
elmethnani voegborlo , และ , abedin ( 1999 ) อยู่ระหว่าง 0.09 ถึง 0.32 LG G1
.
ข้อตกลงที่ดีพบว่าเมื่อจำนวน
เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่รายงานโดยผู้เขียนอื่น ๆ ( CIFA , 1992 )
แคดเมียมความเข้มข้นต่ำเมื่อเทียบกับปลาจากชายฝั่ง
ของฟิลิปปินส์และในมหาสมุทรอินเดียตอนเหนือ ( CIFA , 1992 ) .
Waqar ซากิ , Abdallah , และ , ประกว ( 2005 ) , บันทึกระดับแคดเมียม
( น้ำหนักเปียก ) ในช่วง 0.02 - 0.38 LG G1 สำหรับปลาแซลมอน
0.07 ( 0.64 LG G1 สำหรับทูน่าและ 0.01 - 0.69 LG G1 สำหรับ ปลาซาร์ดีน
สูงสุดสะสมแคดเมียมที่ถูกบันทึกไว้ในปลาซาร์ดีน นี้ขัดแย้งกับสิ่งที่ถูกบันทึกไว้ใน
ในการศึกษาที่ปลาทูน่ากระป๋องอัดความเข้มข้นสูงสุด อย่างไรก็ตาม
ศึกษาทั่วไปอยู่ด้านล่างสิ่งที่ถูกรายงานโดย
Waqar et al . ( 2005 ) ในกระป๋องปลา ทูน่ากระป๋อง ปลาใช้
บันทึกสูงสุดที่ความเข้มข้นของแคดเมียม 0.45 LG G1
ตามด้วยปลาทู ( 0.44 LG G1 น้ำหนักเปียก ) ความเข้มข้นของแคดเมียมในปลาทูน่ากระป๋อง
รายงานโดย Emami khansari et al .
( 2005 ) ค่า 0.005 ถึงทาง LG G1
ผลลัพธ์เหล่านี้โดยไกล
ต่ำกว่าที่ได้ในการศึกษานี้ อาหารและยา ( อย. ) ของ USA
มีแคดเมียมความเข้มข้นตั้งแต่ 0.006 ถึง 0.088 LG G1
ระดับเหล่านี้จะลด
กว่าสิ่งที่ได้ในการศึกษานี้ ความเข้มข้นของแคดเมียม
หลากหลายจากแบรนด์หนึ่งของปลาอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงของ
การสะสมแคดเมียมในปลากระป๋องต่าง ๆวิเคราะห์
อาจจะประกอบกับการเปลี่ยนแปลงในยุคของปลาและ
แหล่งที่มาของปลา ระดับของแคดเมียมในปลาซาร์ดีนกระป๋องและ
ปลากระป๋องในตุรกีมีค่าตั้งแต่ 0.004 ถึง 0.011 และ
0.005 ถึง 0.01 LG G1 ตามลำดับ ( manthey คาร์ล ostermeyer
Alt , ı nelataman Ç elik , , และ& oehlenschl GER
2014 )สำหรับทั้งหมดตัวอย่างและวิเคราะห์ โดยไม่คำนึงถึงแบรนด์
ความเข้มข้นของแคดเมียมในปลากระป๋อง จำนวนต่ำกว่า 0.5 mg / kg
ซีดีไว้โดยคณะกรรมการโคเด็กซ์วัตถุเจือปนอาหารและสารปนเปื้อน (
ccfac , 2001 ) แคดเมียมเป็นรู้จัก
ที่จะสะสมในร่างกายมนุษย์ และก่อให้เกิดความผิดปกติของไต , ความเสียหายและข้อบกพร่องที่มีการสืบพันธุ์
( คณะกรรมการของชุมชนในยุโรป2001 ) ความเข้มข้นต่ำของ
แคดเมียมในปลากระป๋องวิเคราะห์ชี้ให้เห็นว่าแสง
ของประชาชนทั่วไปโดยผ่านการบริโภคของ
ปลากระป๋องไม่สําคัญ
3.4 . ตะกั่วทั้งหมด ( PB ) ความเข้มข้นในแบรนด์ต่างๆของปลากระป๋อง
หนึ่งร้อยสามสิบเก้าคน จากทั้งหมดหนึ่งร้อยแปดสิบ
และตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์หาตะกั่ว หนึ่งร้อย
29 ออกจากตัวอย่างวิเคราะห์ต่ำกว่าตรวจจับ
( < 0.01 ) สรุปของผลลัพธ์สำหรับระดับของตะกั่วในต่างๆ
ยี่ห้อกระป๋องปลาจะแสดงในตารางที่ 4 ตะกั่ว ( Pb ) ระดับ
( LG G1 น้ำหนักเปียก ) มีค่า < 0.01 0.69 สำหรับปลาทู จาก
< 0.01 1.44 สำหรับปลาซาร์ดีนและ < 0.01 ถึง 0.3 สำหรับทูน่า ทุกคนรอคอย
ระดับความเข้มข้นในที่สี่ยี่ห้อบันทึก
ปลากระป๋องต่ำกว่าการตรวจหา ( < 0.01 ) .
ปริมาณตะกั่ว ( LG G1 โดยน้ำหนักเปียก )
0.77 ± 0.47 ( n = 55 ) ปลาซาร์ดีน สำหรับปลาทูเบลล่าแบรนด์บันทึก
สูงสุด ( 0.69 LG G1 น้ำหนักเปียก , n = 15 ) ในขณะที่ส่วนที่เหลือ
บันทึกด้านล่างตรวจจับ ( < 0.01 ) ปลาทูน่าบรรจุกระป๋องตราปลา
ที่ตั้งปลาทูน่าอัดสูงสุด ( โดยน้ำหนักเปียก ) G1
, N = 10 ) ในขณะที่ส่วนที่เหลือที่บันทึกข้างล่างตรวจจับ ( < 0.01 ) สำหรับ
ปลาซาร์ดีนกระป๋องแบบแบรนด์บันทึกสูงสุด ( 1.44 LG
เปียก G1 โต๊ะ 4
ผลโฟ
การแปล กรุณารอสักครู่..
