Characteristics of Escherichia coli

Characteristics of Escherichia coli from raw vegetables at a retail market in the Czech Republic
15 October 2013
Alena Skočková | Renáta Karpíšková | Ivana Koláčková | Šárka Cupáková
Abstract: A large epidemic caused by shigatoxigenic Escherichia coli (E. coli) in spring 2011 in Germany resulted in reduction of trust in the health safety of raw vegetables and sprouted seeds. This study focused on the detection and characterization of E. coli in raw vegetables and sprouted seeds sold in the Czech Republic. Out of 91 samples, 24 (26.4%) were positive for the presence of E. coli. Resistance to antimicrobial agents was determined by the disk diffusion method and E-test. Polymerase chain reaction was used for the detection of selected genes encoding virulence — eaeA, hly, stx1, and stx2 and genes encoding resistance to tetracycline — tet(A), tet(B), tet(C), and tet(G) and to β-lactams — blaTEM, blaSHV, and blaCTX. The blaTEM gene was detected in two isolates, the tet(B) gene in three and tet(A) in one isolate. No hly, stx1, or stx2 genes were present, but the eaeA gene was found in three (11.1%) isolates from imported vegetables. These isolates can be considered as potentially enteropathogenic. Results of this study show that raw vegetables and sprouted seeds sold in the retail market can represent a potential risk for consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะของเชื้อ Escherichia coli จากผักดิบที่ตลาดค้าปลีกในสาธารณรัฐเช็ก
15 ตุลาคม 2013
Alena skočková | Renata karpíšková | Ivana koláčková | Šárkacupáková
นามธรรม: แพร่ระบาดของโรคที่มีขนาดใหญ่ที่เกิดจาก Escherichia coli shigatoxigenic (E. coli) ในฤดูใบไม้ผลิ 2011 ในประเทศเยอรมนีมีผลในการลดลงของความเชื่อมั่นในความปลอดภัยต่อสุขภาพของผักดิบและเมล็ดงอกการศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบและลักษณะของ e โคไลในผักดิบและเมล็ดงอกที่ขายในสาธารณรัฐเช็ก ออกจาก 91 ตัวอย่าง, 24 (26.4%) เป็นบวกสำหรับการแสดงตนของ e coli ความต้านทานต่อยาต้านจุลชีพถูกกำหนดโดยวิธีการแพร่กระจายของดิสก์และ e-test วิธี Polymerase chain reaction ถูกนำมาใช้สำหรับการตรวจสอบของยีนที่เลือกการเข้ารหัสความรุนแรง - eaea,hly, STX1 และ stx2 และรหัสพันธุกรรมความต้านทานต่อ tetracycline - เทต (a) เทต (b) เทต (ค) และเทต (g) และβ-lactams - blatem, เชื้อที่สร้าง ESBL และ blactx ยีน blatem ถูกตรวจพบในสองสายพันธุ์ของยีน Tet (ข) ในสามและเทต () หนึ่งในแยก ไม่มี hly, STX1 หรือ stx2 ยีนอยู่ในปัจจุบัน แต่ยีน eaea ถูกพบในสาม (11.1%) ที่แยกจากพืชผักผลไม้ที่นำเข้าเชื้อเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นเชื้อที่อาจเกิดขึ้น ผลของการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าผักดิบและเมล็ดงอกที่ขายในตลาดค้าปลีกสามารถเป็นตัวแทนของความเสี่ยงที่อาจสำหรับผู้บริโภค.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะของ Escherichia coli จากผักดิบที่ขายปลีกตลาดในสาธารณรัฐเช็ก
15 2013 ตุลาคม
Alena Skočková | Renáta Karpíšková | Ivana Koláčková | Šárka Cupáková
นามธรรม: โรคระบาดขนาดใหญ่ที่เกิดจาก shigatoxigenic Escherichia coli (E. coli) ในฤดูใบไม้ผลิ 2011 ในเยอรมนีส่งผลให้ลดความน่าเชื่อถือในความปลอดภัยสุขภาพผักดิบและเมล็ด sprouted การศึกษานี้มุ่งเน้นในการตรวจหาและจำแนกของ E. coli ในผักดิบและเมล็ด sprouted ขายในสาธารณรัฐเช็ก จากตัวอย่างที่ 91, 24 (26.4%) ได้ค่าบวกสำหรับของ E. coli ทนต่อจุลินทรีย์ตัวแทนที่ถูกกำหนด โดยวิธีการแพร่ของดิสก์และทดสอบ E ปฏิกิริยาลูกโซ่พอลิเมอเรสถูกใช้สำหรับการตรวจพบยีนเลือกเข้ารหัส virulence — eaeA hly, stx1 และ stx2 และยีนต้านทานการเตตราไซคลีนเข้า — tet(A), tet(B), tet(C) และ tet(G) และβ-lactams — blaTEM, blaSHV และ blaCTX ยีน blaTEM พบในสอง isolates ยีน tet(B) ในสามและ tet(A) ในหนึ่ง isolate ยีน hly, stx1 หรือ stx2 ไม่มีอยู่ แต่พบยีน eaeA ในสาม isolates (11.1%) จากผักนำเข้า Isolates เหล่านี้สามารถได้รับการพิจารณาเป็น enteropathogenic อาจ ผลลัพธ์ของการแสดงนี้ศึกษาผักดิบและเมล็ด sprouted ขายในตลาดขายปลีก สามารถแสดงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นสำหรับผู้บริโภคได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณลักษณะของริคีอาผลจากวัตถุดิบผักที่ตลาดค้าปลีกในสาธารณรัฐเช็ก
15 ตุลาคม 2013
alena skočková renáta karpíšková ||| ivana koláčková šárka cupáková
นามธรรม:ขนาดใหญ่การแพร่ระบาดเกิดจาก shigatoxigenic ริคีอาและมีเพียงเชื้ออี( e .ผล)ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ 2011 ในเยอรมนีส่งผลให้ในการลดความน่าเชื่อถือในความ ปลอดภัย ของวัตถุดิบผักและแผ่ขยายออกเมล็ดพันธุ์.การศึกษานี้ให้ความสำคัญกับคุณลักษณ์และการตรวจจับของผลในผักสดและเมล็ดพันธุ์หร็อมแหร็มขายในสาธารณรัฐเช็กที่ ออกจาก 91 ตัวอย่าง 24 ( 26.4% )เป็นทางบวกสำหรับการมีอยู่ของผล E . การต่อต้านการเป็นตัวแทนกลุ่มยาปฎิชีวนะชนิดกำหนดโดยใช้วิธีการแพร่ดิสก์และ e - การทดสอบ ปฏิกิริยาลูกโซ่ polymerase ถูกใช้สำหรับการตรวจจับของยีนที่เลือกการเข้ารหัส eaea ร้ายกาจ -hly STX 1 และ STX 2 ยีนและการเข้ารหัสการต่อต้าน tetracycline - TET ( A ) TET ( B ), TET ( C )และ TET ( g )และเป็นเฉพาะ - lactams - blatem blactx และ blashv . blatem ยีนที่มีการตรวจพบในสองแยก TET ( B )ยีนในสามและ TET ( A )ในหนึ่งแยก ไม่มี hly 2 ยีน STX หรือ STX 1 คนปัจจุบันแต่ eaea ยีนที่พบในสาม( 11.1% )แยกจากผักนำเข้าจากต่างประเทศแยกนี้สามารถได้รับการพิจารณาให้เป็น enteropathogenic อาจทำให้เกิดความเสียหาย ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าผักสดและเมล็ดพันธุ์หร็อมแหร็มขายในตลาดค้าปลีกที่สามารถเป็นตัวแทนความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับ ผู้บริโภค .