Total freesulphydryl groups were de

Total free
sulphydryl groups were determined by reacting with 5,50-dithiobis
(2-nitrobenzoic acid) (DTNB).One gram of meat was blended with
50 ml of cold distilled water and homogenised.Protein concentration
of homogenate was diluted to 2 mg/ml with 0.1 M phosphate
buffer (pH 7.4) and protein content was determined using the Biuret
method. A 0.5 ml of homogenate was transferred to a tube and
dissolved in urea buffer (1:1).After incubation with 0.5 ml DTNB
reagent at room temperature for 15 min, absorbance was measured
at 412 nm.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมฟรีกลุ่ม sulphydryl ถูกกำหนด โดยปฏิกิริยากับ 5,50-dithiobis(กรด 2-nitrobenzoic) (DTNB) หนึ่งกรัมของเนื้อสัตว์ที่ผสมกับ50 ml ของเย็นกลั่นน้ำ และ homogenised ความเข้มข้นของโปรตีนของ homogenate ถูกทำให้เจือจางเพื่อ 2 mg/ml มีฟอสเฟต 0.1 Mบัฟเฟอร์ (pH 7.4) และโปรตีนเนื้อหาถูกกำหนดใช้การ Biuretวิธีการ Ml 0.5 ของ homogenate ถูกถ่ายโอนไปหลอด และละลายในบัฟเฟอร์ urea (1:1) หลังจากบ่มด้วย 0.5 ml DTNBรีเอเจนต์ถูกวัด absorbance ที่อุณหภูมิห้องสำหรับ 15 นาทีที่ 412 nm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมฟรี
sulphydryl กลุ่มที่ถูกกำหนดโดยปฏิกิริยากับ 5,50-dithiobis
(กรด 2 nitrobenzoic) (DTNB) .one กรัมของเนื้อสัตว์ที่ได้รับการผสมกับ
50 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นที่หนาวเย็นและความเข้มข้น homogenised.Protein
ของ homogenate ถูกเจือจาง 2 mg / มล. 0.1 M ฟอสเฟต
บัฟเฟอร์ (pH 7.4) และปริมาณโปรตีนที่ถูกกำหนดโดยใช้ Biuret
วิธี 0.5 มิลลิลิตร homogenate ถูกโอนไปยังหลอดและ
ละลายในบัฟเฟอร์ยูเรีย (1: 1) หลังจากบ่ม 0.5 มล. DTNB
น้ำยาที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที, วัดการดูดกลืนแสง
ที่ 412 นาโนเมตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดถูกกำหนดโดยกลุ่มซัลฟดริลฟรี

( 2-nitrobenzoic 5,50-dithiobis ทำปฏิกิริยากับกรด ) ( dtnb ) 1 กรัม ผสมกับเนื้อ
50 มิลลิลิตร น้ำหนาว และ homogenised โปรตีน ความเข้มข้นของปริมาณ
เจือจาง 2 mg / ml ด้วย 0.1 M phosphate buffer pH 7.4
) และโปรตีนถูกกำหนด การใช้ไบยูเร็ต
วิธี 0.5 มิลลิลิตร ปริมาณ ถูกย้ายไปเป็นหลอดและ
ยูเรียละลายในบัฟเฟอร์ ( 1 : 1 ) หลังการบ่มด้วย 0.5 ml dtnb
รีเอเจนต์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที ค่าวัด
ที่ 412 นาโนเมตร