HWD and conditioning treatments significantly increased POX activity, whether in fruit peel or juice of W. Navel and Valencia oranges during quarantine, after the storage period and SMP as compared with controls.
HWD และการบำบัดปรับอากาศอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นอีสุกอีใสกิจกรรม ไม่ว่าจะในเปลือกผลไม้หรือน้ำผลไม้ของ W สะดือและวาเลนเซียส้ม ในระหว่างการกักกันหลังจากระยะเวลาการจัดเก็บและเป็น SMP เมื่อเทียบกับการควบคุม