Optimization of enzymatic hydrolysi

Optimization of enzymatic hydrolysis condition and functional properties of eel (Monopterus sp.) protein using response surface methodology (RSM)
Jamil, N.H., Halim, N.R.A. and Sarbon, N.M.
The optimization study of α-amylase activity based on central composite design-response surface methodology by dinitrosalicylic acid method
Keharom, S., Mahachai, R. and Chanthai, S.
Fenugreek enriched extruded product: optimization of ingredients using response surface methodology
Wani, S. A. and Kumar, P.
Optimization of domestic microwave maceration extraction of phenolic compounds from Averrhoa bilimbi using statistical response surface methodology
Nugraha, A. T., Kristanto, H., Ayucitra, A. and Irawaty, W.
Modelling the thermal decomposition of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid using ordinary least square regression
Alberti, A., Granato, D., Nogueira, A., Mafra,L.I., Colman, T.A.D. and Schnitzler, E.
Modeling the solar drying kinetics of gamma irradiation-pretreated oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus)
Kortei, N.K., Odamtten, G.T., Ayim-Akonor, M. and Akonor, P.T
Thin-layer drying of tea leaves: Mass transfer modeling using semi-empirical and intelligent models
Fathi, M., Roshanak, S., Rahimmalek, M. and Goli, S. A. H
Effect of extraction methods on yield, oxidative value, phytosterols and antioxidant content of cocoa butter
Roiaini, M., Seyed H. M., Jinap, S. and Norhayati, H.
Eletrophoretic profile of exudate of chicken breast submitted to different thawing methods
Bustamante-Vargas, C.E., Trentini, M.S., Backes, G.T., Cansian, R.L., Mello, R. O., Kubota, E.H, Demiate, I.M. and Prestes R.C.
Differentiation between adulterated and non-adulterated palm sap using physical and chemical properties combined with discriminant analysis
Wiboonsirikul, J.
A study on reducing fat content of fried banana chips using a sweet pre-treatment technique
Aida, S.A., Noriza, A., Haswani, M. M. and Mya, S. M.Y.
Development of high protein and sugar-free cookies fortified with pea (Pisum sativum L.) flour, soya bean (Glycine max L.) flour and oat (Avena sativa L.) flakes
Amin, T., Bashir, A., Dar, B. N. and Naik, H. R.
Development and storage stability of RTE Bengal gram (Cicer arietinum) based spiced snacks – Chana Nibble
Yadav, D.K., Wadikar, D.D., Vasudeesh, C.R. and Patki, P.E.
Application of pesticide in pest management: The case of lowland vegetable growers
Halimatunsadiah, A. B., Norida, M., Dzolkhifli, O. and Kamarulzaman, N. H.
The study of edible film production from unriped banana flour and riped banana puree
Jirukkakul, N.
Studies on physicochemical properties and effect of pretreatment on drying characteristics of water chestnut
Walde S.G. and Misra A.K.
Moisture dependent physical properties of maize kernels
Sangamithra, A., Swamy Gabriela John, Sorna Prema, R., Nandini, K., Kannan, K., Sasikala, S. and Suganya, P.
Sterol composition of tomato (Solanum lycopersicum L.) seed oil: the effect of cultivar
Giuffrè, A.M. and Capocasale, M.
Microencapsulation of rambutan seed oil by spray-drying using different protein preparations
Ton, N. M. N., Tran, T. T. T. and Le, V. V. M.
Application of ultrasonic Ohmic hydrodistillator system in production of essential oil from Zenyan
Hashemi, S.M.B., Niakousari, M., Zandi, M. and Saharkhiz, M.J.
Effect of enzymatic hydrolysis on Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory activity in swiftlet saliva
Nurfatin, M. H., Etty Syarmila, I. K., Nur ‘Aliah, D., Zalifah, M. K., Babji, A. S. and Ayob, M. K.
Mango juice clarification with polygalacturonase produced by Aspergillus awamori MTCC 9166 - Optimization of conditions
Anuradha, K., Naga Padma, P., Venkateshwar, S. and Gopal Reddy
Enzymatic hydrolysis of cobia (Rachycentron canadum) meat and wastes using different microbial enzymes
Fonseca, R. A. S., Silva, C. M., Fernandes, G. R. and Prentice, C.
Purification and characterization of pectin methylesterase from kiwifruit (Actinidia deliciosa var. Hayward)
Pal, R. S., Kumar Vandana, A. and Agrawal, S.
Effect of germination on antioxidant activity, total phenolics, β-carotene, ascorbic acid and -tocopherol contents of lead tree sprouts (Leucaena leucocephala (lmk.) de Wit)
Suryanti, V., Marliyana, S.D. and Putri, H.E.
Effects of different extracting conditions on antioxidant activities of Pleurotus flabellatus
Pumtes, P., Rojsuntornkitti, K., Kongbangkerd, T. and Jittrepotch, N.
Effect of solvent types and extraction times on phenolic and flavonoid contents and antioxidant activity in leaf extracts of Amomum chinense C.
Butsat, S. and 2 Siriamornpun, S.
Changes in antioxidant properties and volatile compounds of kaffir lime leaf as affected by cooking processes
Ratseewo, J., Tangkhawanit, E., Meeso, N., Kaewseejan, N. and Siriamornpun, S.
Carotenoids from annatto as potential antioxidants in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) burgers
Meleiro, V. C., Nascimento, K. O., Barbosa Junior, J. L., Saldanha, T. and Barbosa, M. I. M.J.
Evaluat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของเอนไซม์ย่อยสภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนปลาไหล (สกุลปลาไหลนา sp.) โดยใช้วิธีพื้นผิวผลตอบรับ (RSM)Jamil, N.H., Halim, N.R.A. และ Sarbon, N.M.การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพของα-อะไมเลสกิจกรรมตามวิธีการพื้นผิวออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัลตอบสนอง โดยวิธีกรด dinitrosalicylicKeharom, S. มหาชัย R. และ Chanthai คู่รักFenugreek อุดมอัดผลิตภัณฑ์: การเพิ่มประสิทธิภาพของส่วนผสมที่ใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนองวาณี S. A. และ Kumar, P.เพิ่มประสิทธิภาพของไมโครเวฟในประเทศ maceration สกัดสารฟีนอจากใส่ตะลิงปลิงสกุลมะเฟืองโดยใช้วิธีพื้นผิวผลตอบรับทางสถิตินูกรา ก.ต. Kristanto, H., Ayucitra, Irawaty และ A. W.สร้างแบบจำลองย่อยสลายความร้อนของกรด 3,4,5-trihydroxybenzoic โดยใช้การถดถอยอย่างน้อยสี่เหลี่ยมธรรมดาGranato Alberti, A. D., Nogueira, A., Mafra,L.I คอลแมน T.A.D. และ Schnitzler, E.การสร้างแบบจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของแกมมาฉายรังสี pretreated เห็ดนางรม (เห็ด ostreatus)Ayim-Akonor Odamtten, N.K., G.T., Kortei M. และ Akonor, P.Tใบชาแห้งชั้นบาง: โอนย้ายมวลที่โมเดลรุ่นกึ่งเชิงประจักษ์ และชาญฉลาดFathi, M., Roshanak ปา Rahimmalek, M. และ Goli, S. a. Hผลของวิธีการสกัดในอัตราผลตอบแทน ค่าออกซิเดชัน phytosterols และสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาของเนยโกโก้Roiaini, M., Seyed H. M., Jinap คู่รัก และ Norhayati, H.Eletrophoretic โปรไฟล์ของ exudate ของอกไก่ที่ส่งไปยังวิธีการละลายที่แตกต่างกันBustamante-วาร์ C.E., Trentini เรียนปริญญาโท Backes, G.T., Cansian, R.L., Mello, R. o. Kubota, E.H, Demiate, im. และ Prestesความแตกต่างระหว่าง sap ปาล์มเจือปน และไม่มีการเจือปนที่ใช้คุณสมบัติทางกายภาพ และทางเคมีร่วมกับการวิเคราะห์ discriminantWiboonsirikul เจการศึกษาการลดปริมาณไขมันของทอดกล้วยอบกรอบโดยใช้เทคนิครักษาก่อนหวานAida, S.A., Noriza, A., Haswani, M. M. และเมี ยะ S. M.Y.พัฒนาของคุกกี้น้ำตาลและโปรตีนสูงเสริม ด้วยแป้ง (ลันเตา L.) ถั่ว ถั่วเหลือง (Glycine max L.) ถั่ว และข้าวโอ๊ต (Avena sativa L.) เกล็ดAmin ต. ชาร์ A. ดาร์ B. N. และริษรี โบ H. R.พัฒนาและเก็บข้อมูลเสถียรภาพของ RTE เบงกกรัม (Cicer arietinum) จากสะเต๊ะขนม – แทะนะYadav เค Wadikar, D.D., Vasudeesh, Patki, P.E. และซีอาร์แอพลิเคชันของแมลงในการจัดการศัตรูพืช: กรณีของลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกผักHalimatunsadiah, A. B., Norida, M., Dzolkhifli โอและ Kamarulzaman, N. H.การศึกษาการกินฟิล์มผลิตจากแป้ง unriped และ riped puree กล้วยJirukkakul, nศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและผลกระทบของการปรับสภาพลักษณะของเกาลัดน้ำอบแห้งWalde S.G. และมิส A.K.คุณสมบัติทางกายภาพขึ้นอยู่กับความชื้นของเมล็ดข้าวโพดSangamithra, A., Swamy ป่วยจอห์น Sorna Prema, R. นานดินี เค ของ Kannan เค Sasikala คู่รัก และ ประทีป P.สเตอรอลองค์ประกอบของน้ำมันเมล็ดมะเขือ (Solanum lycopersicum L.): ผลของพันธุ์น. Giuffrè และ Capocasale มMicroencapsulation ของน้ำมันเมล็ดเงาะโดยสเปรย์แห้งใช้การเตรียมโปรตีนแตกต่างกันตัน N. M. N., Tran ต.ต.ต.และเลอ V. V. Mโปรแกรมประยุกต์ของระบบอัลตราโซนิกเขี้ยว hydrodistillator ในการผลิตน้ำมันจาก ZenyanHashemi, S.M.B., Niakousari, M., Zandi, M. และ Saharkhiz ดอกผลสลายเอนไซม์ Angiotensin แปลง (ACE) ยับยั้งเอนไซม์ในน้ำลาย swiftletNur Syarmila, I. K., Etty Nurfatin, M. H. ' Aliah, D., Zalifah เอ็มเค Babji, A. S. และ Ayob เอ็มเคชี้แจงน้ำผลไม้มะม่วงกับ polygalacturonase ผลิต โดย Aspergillus awamori MTCC 9166 - เพิ่มประสิทธิภาพของเงื่อนไขAnuradha, K. นาคมา P., Venkateshwar ปา และเช Reddyเอนไซม์ย่อยสลายของเสียโดยใช้เอนไซม์จุลินทรีย์ที่แตกต่างกันและเนื้อปลาช่อนทะเล (Rachycentron canadum)Fonseca, R. A. S. ซิ ลวา ค.ม. ทำไม G. อาร์ และกลยุทธ์ ฟุตบอล cบริสุทธิ์และสมบัติของเพกทิน methylesterase จากผลไม้กีวี (Actinidia ที่ใหญ่ที่สุด var. เฮย์เวิร์ด)Pal, R. S., Kumar Vandana, A. และ Agrawal, S.ผลของการงอกอนุมูล phenolics รวม β-แคโรทีน กรดแอสคอร์บิค และ-tocopherol เนื้อหาของรอต้นไม้งอก (Leucaena leucocephala (lmk.) de ปัญญา)Suryanti, V., Marliyana, S.D. และปุตรี ฯพณฯผลของการขยายเงื่อนไขกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของเห็ด flabellatusPumtes, P., Rojsuntornkitti, K., Kongbangkerd, T. และ Jittrepotch, nผลของชนิดของตัวทำละลายและสกัดครั้งฟีนอลและ flavonoid เนื้อหาและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากใบของต้น chinense C.Butsat, S. และ 2 Siriamornpun, S.การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบระเหยของมะกรูดเป็นผลกระทบจากกระบวนการปรุงอาหารRatseewo, J., Tangkhawanit, E., Meeso, N., Kaewseejan, N. และ Siriamornpun คู่รักแคโรทีนอยด์จาก annatto เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในเบอร์เกอร์นิล (Oreochromis niloticus)Meleiro, C., Nascimento เคโอ Barbosa จูเนียร์ J. L., Saldanha, T. V. และ Barbosa, M. I. M.J.Evaluat

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของสภาพเอนไซม์และคุณสมบัติการทำงานของปลาไหล (Monopterus Sp.) โปรตีนโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM)
Jamil, NH, Halim, ชมรมและ Sarbon, นิวเม็กซิโก
การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมαอะไมเลสอยู่บนพื้นฐานของกลางคอมโพสิตการออกแบบพื้นผิวตอบสนอง วิธีการโดยวิธีกรด dinitrosalicylic
Keharom, S. , มหาชัย, R. และ Chanthai เอส
Fenugreek อุดมผลิตภัณฑ์อัด: การเพิ่มประสิทธิภาพของส่วนผสมที่ใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง
Wani, SA และมาร์พี
การเพิ่มประสิทธิภาพของประเทศสกัดไมโครเวฟยุ่ยของสารประกอบฟีนอลจากสกุลมะเฟือง bilimbi โดยใช้สถิติพื้นผิวตอบสนองต่อวิธีการ
Nugraha, AT, Kristanto เอช, Ayucitra กและ Irawaty วชิร
การสร้างแบบจำลองการสลายตัวทางความร้อนของกรด 3,4,5-trihydroxybenzoic ใช้สามัญน้อยตารางการถดถอย
อัลเบอร์ก, Granato, D . Nogueira, a, Mafra, Li, โคลแมน, TAD และ Schnitzler อี
การสร้างแบบจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของการฉายรังสีแกมมา-ปรับสภาพเห็ดนางรม (Pleurotus ostreatus)
Kortei, NK, Odamtten, GT, Ayim-Akonor เอ็มและ Akonor, PT
บางชั้นอบแห้งของใบชา: การสร้างแบบจำลองการถ่ายโอนมวลโดยใช้กึ่งเชิงประจักษ์และชาญฉลาดรุ่น
Fathi เมตร Roshanak, S. , Rahimmalek เมตรและ Goli, SA H
ผลของวิธีการสกัดที่มีต่อผลผลิตมูลค่าออกซิเดชัน phytosterols และเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของเนยโกโก้
Roiaini เมตร Seyed หือ, Jinap เอสและ Norhayati เอช
รายละเอียด Eletrophoretic ของสารหลั่งของเต้านมไก่ส่งไปยังวิธีการละลายน้ำแข็งที่แตกต่างกัน
ตามัน-วาร์กัส, CE, Trentini, MS, Backes, GT, Cansian, RL, เมลโล RO, คูโบต้า, เอ๊ะ Demiate, IM และเต RC
ความแตกต่างระหว่างการปลอมปนและไม่ปลอมปน SAP ปาล์มโดยใช้คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีร่วมกับการวิเคราะห์จำแนก
Wiboonsirikul เจ
การศึกษาเกี่ยวกับการลดปริมาณไขมันของชิปกล้วยทอด โดยใช้เทคนิคการรักษาก่อนหวาน
Aida, SA, Noriza, a, Haswani, มมม Smy
การพัฒนาที่มีโปรตีนสูงและคุกกี้ปราศจากน้ำตาลเสริมด้วยกฟภ. (pisum sativum L. ) แป้งถั่วเหลือง (Glycine แม็กซ์แอล ) แป้งและข้าวโอ๊ต (Avena sativa L. ) เกล็ด
อามินตัน, บาชีร์, a, ดาร์ BN และ Naik, HR
การพัฒนาและความมั่นคงของการจัดเก็บ RTE เบงกอลกรัม (Cicer arietinum) ตามอาหารว่าง spiced - จะนะแทะ
ดัฟ DK, Wadikar งง Vasudeesh, CR และ Patki, PE
การประยุกต์ใช้สารกำจัดศัตรูพืชในการจัดการศัตรูพืช: กรณีของเกษตรกรที่ปลูกผักลุ่ม
Halimatunsadiah, AB, Norida เมตร Dzolkhifli ทุมและ Kamarulzaman, นิวแฮมป์เชียร์
การศึกษาการผลิตภาพยนตร์จากกินกล้วย unriped แป้งและ riped กล้วย
Jirukkakul เอ็น
ศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพและผลกระทบจากการปรับสภาพกับลักษณะการอบแห้งของแห้ว
Walde SG และ Misra AK
ความชื้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพของเมล็ดข้าวโพด
Sangamithra, a, สวามี่เกเบรียลจอห์น Sorna Prema หม่อมราชวงศ์ Nandini, K. , คาน, เค Sasikala เอสและ Suganya, P.
องค์ประกอบ Sterol มะเขือเทศ (Solanum lycopersicum ลิตร) น้ำมันเมล็ด: ผลของพันธุ์
Giuffrè, AM และ Capocasale เมตร
Microencapsulation ของน้ำมันเมล็ดเงาะโดย สเปรย์แห้งโดยใช้การเตรียมโปรตีนที่แตกต่างกัน
ตัน NMN, Tran, TTT และเลอ, VVM
ประยุกต์ใช้ระบบ hydrodistillator ล้ำโอห์มมิคในการผลิตของน้ำมันหอมระเหยจาก Zenyan
Hashemi, SMB, Niakousari เมตร Zandi เมตรและ Saharkhiz, MJ
ผลของ เอนไซม์ใน Angiotensin converting enzyme (ACE) ยับยั้งในน้ำลายนกนางแอ่น
Nurfatin, MH, Etty Syarmila, IK นู 'Aliah, D. , Zalifah, MK, Babji เป็นและ Ayob, MK
มะม่วงชี้แจงกับน้ำผลไม้ polygalacturonase ผลิตโดยเชื้อรา Aspergillus awamori MTCC 9166 - การเพิ่มประสิทธิภาพของเงื่อนไข
Anuradha, เคนาคปัทมาพี Venkateshwar เอสและเรดดี้โกปาล
เอนไซม์ย่อยสลายของปลาช่อนทะเล (Rachycentron canadum) เนื้อสัตว์และของเสียโดยการใช้เอนไซม์จุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน
Fonseca แรส, ซิลวา, CM, เฟอร์นันเด GR และศิษย์ซี
บริสุทธิ์และลักษณะของเพคติน methylesterase จากผลไม้กีวี (deliciosa var Actinidia เฮย์เวิร์ด)
PAL, อาร์เอสมาร์ Vandana กและ Agrawal เอส
ผลของการงอกในการต้านอนุมูลอิสระ, ฟีนอลรวมβแคโรทีนวิตามินซีและเนื้อหาโทโคฟีรอถั่วงอกต้นไม้ตะกั่ว (กระถิน leucocephala (LMK.) de Wit )
Suryanti โวลต์, Marliyana, SD และ Putri ฯพณฯ
ผลของการสกัดเงื่อนไขที่แตกต่างกันเกี่ยวกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ Pleurotus flabellatus
Pumtes พี Rojsuntornkitti, เค Kongbangkerd ตันและ Jittrepotch เอ็น
ผลของชนิดและเวลาการสกัด บนฟีนอลและเนื้อหา flavonoid และสารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากใบ Amomum chinense ซี
Butsat เอสและ 2 Siriamornpun เอส
การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารระเหยใบมะกรูดเป็นผลกระทบจากกระบวนการปรุงอาหาร
Ratseewo เจ Tangkhawanit, E . Meeso เอ็น, Kaewseejan เอ็นและ Siriamornpun เอส
Carotenoids จากชาดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในปลานิล (Oreochromis niloticus) เบอร์เกอร์
Meleiro, VC, กานตาร่า, เกาะแปจูเนียร์, JL, Saldanha ตันและแป MIMJ
Evaluat