The results are shown in Table 1. I

The results are shown in Table 1. It can be deduced that in a non-fermented infant formula iron
bioavailability is lower than in a fermented infant formula (IMF 1 compared to IMF 3). The 10 additional presence on โอลิโกแซคคาไรด์ เนเน has no significant effect on iron
bioavailability in a non fermented infant formula (IMF1 versus IMF2).
Surprisingly and in contrast to the above the subsequent presence of non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ in a fermented infant formula did not show this effect in reducing the iron bioavailability, it even showed an increase in the normalised iron uptake (IMF 4 versus IMF3).
15
Table 1: Bioavailability of iron from different infant formulas as measured by fen-itin concentration in Caco-2 cells.

IMF Ferment (%) Non-digestible oligo- Iron (mg/ 100 Normalized iron
แซคคาไรด์ (g/100m1) ml) uptake*
1 - 0.9 70.15

2 - 0.8 1 47.57
3 100 0.11 0.9 156.7
4 30 0.83 0.53 254.6
* ng เฟอร์ริติน/(mg protein x mg iron/100m1)

20
These results are indicative for use of a composition ซึ่งประกอบรวมด้วย a fermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม, fermented by lactic acid producing bacteria, and non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ in treating or preventing anaemia and/or iron deficiency or for use in increasing iron absorption, iron ศักยภาพการนำไปใช้ได้ and/or iron bioavailability.


Example 2:
Powdered infant formula, ซึ่งประกอบรวมด้วย per 100 g
8.9 g protein (whey protein/casein in a wt/wt ratio of about 1)
24.5 g fat
5 54.3 g carbohydrates, of which 51.5 g lactose
5.8 g non digestible โอลิโกแซคคาไรด์, being a mix of short chain กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (scGOS) and long chain ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, of which about 4.1 classifies as dietary fiber, the rest being indigestible diแซคคาไรด์ present in the scGOS, which is classified as carbohydrates
3.9 mg iron (source เฟอร์รัส sulphate)
10 - other minerals, trace elements and micronutrient according to international guidelines for
infant and follow on formula.

Of this composition 30 wt % based, on dry weight is derived from the commercially available
GALLIA LACTOFIDUS 1, which is a fermented formula. The final composition ประกอบรวมด้วย 15 about 0.33 g lactic acid and แลคเตต based on dry weight, of which at least 95% is L-แลคเตต/lactic
acid.
The powder is packaged with instructions to reconstitute 3 scoops (13.7 g powder) with water up to 100 ml, yielding a formula with 66 kcal/100 ml. The pH is about 6.2.
20








ข้อถือสิทธิ


1) Use of a ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม that is fermented by lactic acid producing bacteria, the
fermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of a
5 nutritional composition for treating and/or preventing anaemia and/or treating and/or
preventing iron deficiency in a เป้าหมายมนุษย์, the nutritional composition further ซึ่งประกอบรวมด้วย
i) at least 0.2 g non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight of the nutritional composition, โดยที่ the non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or more selected from the
10 group consisting of กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic acid
โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์,
อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soy
โอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน,
อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์,
15 ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron.


2) Use of a ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม that is fermented by lactic acid producing bacteria, the
fermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of a
nutritional composition for increasing iron absorption, increasing iron ศักยภาพการนำไปใช้ได้ and/or
20 increasing iron bioavailability in a เป้าหมายมนุษย์, the nutritional composition further
ซึ่งประกอบรวมด้วย i) at least 0.2 g โอลิโกแซคคาไรด์ เนเน per 100 ml nutritional
composition and/or at least 1.0 wt.% non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight of
the nutritional composition, โดยที่ the non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or more
selected from the group consisting of กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic
25 acid โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์,
อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soy
โอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน,
อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์,
ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron


3) The use according to any one of ข้อถือสิทธิ 1-2 โดยที่ the เป้าหมายมนุษย์ is selected from the
group consisting of เป้าหมายมนุษย์s with an age of 0 to 36 months and pregnant women.


4) Use of a ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม that is fermented by lactic acid producing bacteria, the
5 fermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of a
nutritional composition for improving cognitive development, motor development and/or
socio-emotional development in an infant and/or young child or for preventing cognitive
disorders, motor disorders and/or socio-emotional disorders in an infant and/or young child,
the nutritional composition further ซึ่งประกอบรวมด้วย i) at least 0.2 g non-digestible
10 โอลิโกแซคคาไรด์ per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% non-digestible
โอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight of the nutritional composition, โดยที่ the non-
digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or more selected from the group consisting of
กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic acid โอลิโกแซคคาไรด์,
กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์, อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์,
15 กลูโคแมนโนoligosacchatides, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soy โอลิโกแซคคาไรด์,
ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน, อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์,
เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์, ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron.


20 5) The use according to ข้อถือสิทธิ 1 to 4, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย iron in a
concentration of 0.4 to 0.7 mg per 100 ml nutritional composition and/or of 0.03 to 0.055 mg per g dry weight of the nutritional composition.



25 6) The use according to any one of ข้อถือสิทธิ 1-5, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย
0.1 to 1.5 wt.% of the sum of lactic acid and แลคเตต based on dry weight of the nutritional composition, and/or 0.01 to 0.20 g of the sum of lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml nutritional composition, and in case the source of iron is เฟอร์รัส แลคเตต, the nutritional
composition ประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1 to 1.6 wt.% lactic acid and/or แลคเตต and/or 0.01 to 0.21 g
30 lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml of nutritional composition, โดยที่ the sum of L-lactic
acid and L-แลคเตต is more than 50 wt.% based on the sum of total lactic acid and แลคเตต.


7) A nutritional composition ซึ่งประกอบรวมด้วย
a) 0.1 to 1.5 wt.% of the sum of lactic acid and แลคเตต based on dry weight of the nutritional
composition, and/or 0.01 to 0.20 g of the sum of lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml
nutritional composition, and in case the source of iron is เฟอร์รัส แลคเตต, the nutritional
5 composition ประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1 to 1.6 wt.% lactic acid and/or แลคเตต and/or 0.01 to 0.21
g lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml of nutritional composition, โดยที่ the sum of L-
lactic acid and L-แลคเตต is more than 50 wt.% based on the sum of total lactic acid and
แลคเตต, and
b) at least 0.2 g per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% based on dry
10 weight of the nutritional composition of at lea

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์จะแสดงในตารางที่ 1 สามารถ deduced ซึ่งในการหมักไม่ใช่ทารกสูตรเหล็ก ชีวปริมาณออกฤทธิ์จะต่ำกว่าในสูตรทารกร้า (IMF 1 เทียบกับ IMF 3) สถานะเพิ่มเติม 10 บนโอลิโกแซคคาไรด์เนเนได้ไม่มีผลสำคัญต่อเหล็ก ชีวปริมาณออกฤทธิ์ในไม่หมักสูตรทารก (IMF1 และ IMF2)น่าแปลกใจ และตรง ข้ามข้างต้นก็ตามมาไม่ใช่ digestible โอลิโกแซคคาไรด์ในทารกสูตรหมักไม่แสดงผลนี้ในการลดการดูดซึมเหล็ก แม้พบว่าการเพิ่มขึ้นในการดูดซับเหล็ก normalised (IMF 4 เทียบกับ IMF3)15ตารางที่ 1: การดูดซึมของเหล็กจากสูตรทารกต่าง ๆ วัดโดยความเข้มข้นของ fen itin ในเซลล์ Caco 2ความสับสนอลหม่านต่อ IMF (%) ไม่ digestible oligo-เหล็ก (มิลลิกรัม / 100 ตามปกติเหล็กดูดซับมลแซคคาไรด์ (g/100 ม. 1)) *1 - 0.9 70.152 - 0.8 1 47.573 100 0.11 0.9 156.74 30 0.83 0.53 254.6* ng เฟอร์ริติน / (มิลลิกรัมโปรตีน x มิลลิกรัม เหล็ก/100 ม. 1)20ผลเหล่านี้เป็นตัวชี้ให้เห็นงานของซึ่งประกอบรวมด้วยองค์ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมหมัก หมัก ด้วยกรดผลิตแบคทีเรีย และโอลิโกแซคคาไรด์ไม่ใช่ digestible ในการรักษา หรือป้องกันโรคโลหิตจางหรือเหล็กขาด หรือ สำหรับใช้ในการเพิ่มการดูดซึมเหล็ก เหล็กศักยภาพการนำไปใช้ได้ และ/หรือเหล็กที่ใช้เสริมตัวอย่างที่ 2:ผงซึ่งประกอบรวมด้วยสูตร ทารกต่อ 100 กรัม8.9 กรัมโปรตีน (เวย์โปรตีน/เคซีนในอัตราส่วนประมาณ 1 wt/wt)24.5 กรัมไขมัน54.3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5 ของแล็กโทสที่ 51.5 g5.8 g digestible ไม่โอลิโกแซคคาไรด์ การผสมกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์สายสั้น (scGOS) และยาวโซ่ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งเกี่ยวกับ 4.1 แบ่งประเภทใยอาหารเป็น ส่วนเหลือกำลังอยู่ใน scGOS ซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรต diแซคคาไรด์ indigestibleเหล็ก 3.9 มิลลิกรัม (แหล่งเฟอร์รัสซัลเฟต)10-แร่ ติดตามองค์ และ micronutrient ตามแนวทางสากลสำหรับทารกและการตามในสูตรนี้องค์ประกอบ 30 wt %ขึ้น ควบคุมน้ำหนักแห้งมาใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ GALLIA LACTOFIDUS 1 ซึ่งเป็นสูตรหมัก องค์ประกอบสุดท้ายประกอบรวมด้วย 15 0.33 g กรดและแลคเตตตามน้ำหนักแห้ง ซึ่ง 95% เป็น L-แลคเตต/แล็กติก กรดผงจะบรรจุคำแนะนำการสร้างขื้นใหม่ 3 scoops (13.7 g ผง) น้ำถึง 100 ml ผลผลิตสูตรกับ 66 กิโล แคลอรี/100 ml PH ประมาณ 6.2 ได้20 ข้อถือสิทธิ1) ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมที่หมัก โดยแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิต การfermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of a5 nutritional composition for treating and/or preventing anaemia and/or treating and/orpreventing iron deficiency in a เป้าหมายมนุษย์, the nutritional composition further ซึ่งประกอบรวมด้วยi) at least 0.2 g non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight of the nutritional composition, โดยที่ the non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or more selected from the10 group consisting of กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic acidโอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์,อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soyโอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน,อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์,15 ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron.2) Use of a ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม that is fermented by lactic acid producing bacteria, thefermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of anutritional composition for increasing iron absorption, increasing iron ศักยภาพการนำไปใช้ได้ and/or20 increasing iron bioavailability in a เป้าหมายมนุษย์, the nutritional composition furtherซึ่งประกอบรวมด้วย i) at least 0.2 g โอลิโกแซคคาไรด์ เนเน per 100 ml nutritionalcomposition and/or at least 1.0 wt.% non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight ofthe nutritional composition, โดยที่ the non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or moreselected from the group consisting of กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic25 acid โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์,อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soyโอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน,อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์,ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron3) The use according to any one of ข้อถือสิทธิ 1-2 โดยที่ the เป้าหมายมนุษย์ is selected from thegroup consisting of เป้าหมายมนุษย์s with an age of 0 to 36 months and pregnant women.4) Use of a ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม that is fermented by lactic acid producing bacteria, the5 fermented ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วย lactic acid and/or แลคเตต in the manufacture of anutritional composition for improving cognitive development, motor development and/orsocio-emotional development in an infant and/or young child or for preventing cognitivedisorders, motor disorders and/or socio-emotional disorders in an infant and/or young child,the nutritional composition further ซึ่งประกอบรวมด้วย i) at least 0.2 g non-digestible10 โอลิโกแซคคาไรด์ per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% non-digestibleโอลิโกแซคคาไรด์ based on dry weight of the nutritional composition, โดยที่ the non-digestible โอลิโกแซคคาไรด์ are one or more selected from the group consisting ofกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic acid โอลิโกแซคคาไรด์,กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์, อะราบิโน-โอลิโกแซคคาไรด์,15 กลูโคแมนโนoligosacchatides, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, soy โอลิโกแซคคาไรด์,
ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, non-digestible เด็กซตริน, อะราบิโนกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์,
เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์, ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์, and ii) iron.


20 5) The use according to ข้อถือสิทธิ 1 to 4, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย iron in a
concentration of 0.4 to 0.7 mg per 100 ml nutritional composition and/or of 0.03 to 0.055 mg per g dry weight of the nutritional composition.



25 6) The use according to any one of ข้อถือสิทธิ 1-5, โดยที่ the nutritional composition ประกอบรวมด้วย
0.1 to 1.5 wt.% of the sum of lactic acid and แลคเตต based on dry weight of the nutritional composition, and/or 0.01 to 0.20 g of the sum of lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml nutritional composition, and in case the source of iron is เฟอร์รัส แลคเตต, the nutritional
composition ประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1 to 1.6 wt.% lactic acid and/or แลคเตต and/or 0.01 to 0.21 g
30 lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml of nutritional composition, โดยที่ the sum of L-lactic
acid and L-แลคเตต is more than 50 wt.% based on the sum of total lactic acid and แลคเตต.


7) A nutritional composition ซึ่งประกอบรวมด้วย
a) 0.1 to 1.5 wt.% of the sum of lactic acid and แลคเตต based on dry weight of the nutritional
composition, and/or 0.01 to 0.20 g of the sum of lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml
nutritional composition, and in case the source of iron is เฟอร์รัส แลคเตต, the nutritional
5 composition ประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1 to 1.6 wt.% lactic acid and/or แลคเตต and/or 0.01 to 0.21
g lactic acid and/or แลคเตต per 100 ml of nutritional composition, โดยที่ the sum of L-
lactic acid and L-แลคเตต is more than 50 wt.% based on the sum of total lactic acid and
แลคเตต, and
b) at least 0.2 g per 100 ml nutritional composition and/or at least 1.0 wt.% based on dry
10 weight of the nutritional composition of at lea

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่จะได้แสดงในตารางที่ 1
จะสามารถสรุปได้ว่าในทารกที่ไม่ได้หมักสูตรเหล็กดูดซึมที่ต่ำกว่าในสูตรทารกหมัก(IMF 1 เมื่อเทียบกับกองทุนการเงินระหว่างประเทศ 3) การปรากฏตัว 10
เพิ่มเติมเกี่ยวกับโอลิโกแซคคาไรด์เนเนไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในเหล็กดูดซึมในที่ไม่ใช่สูตรทารกหมัก(IMF1 เมื่อเทียบกับ IMF2).
น่าแปลกใจและในทางตรงกันข้ามกับข้างต้นปรากฏตัวที่ตามมาของการไม่ย่อยโอลิ โกแซคคาไรด์ในสูตรทารกหมักไม่ได้แสดงผลนี้ในการลดการดูดซึมธาตุเหล็กก็ยังแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นในการดูดซึมธาตุเหล็กปกติ (IMF 4 เมื่อเทียบกับ IMF3.)
15
ตารางที่ 1: ดูดซึมธาตุเหล็กจากสูตรทารกที่แตกต่างกัน โดยวัดจากบึง-ITIN ความเข้มข้นใน Caco-2 เซลล์. กองทุนการเงินระหว่างประเทศ Ferment (%) oligo- ไม่ย่อยเหล็ก (มก. / 100 เหล็กปกติแซคคาไรด์(g / 100m1) มล.) การดูดซึม * 1-0.9 70.15 2 - 0.8 1 47.57 3 100 0.11 0.9 156.7 4 30 0.83 0.53 254.6 * งะเฟอร์ริติน / (มก. โปรตีน x มิลลิกรัมเหล็ก / 100m1) 20 ผลการเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้สำหรับการใช้องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยหมักผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจาก นมหมักกรดแลคติกโดยการผลิตแบคทีเรียและไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ในการรักษาหรือป้องกันโรคโลหิตจางและ / หรือการขาดธาตุเหล็กหรือเพื่อใช้ในการดูดซึมธาตุเหล็กที่เพิ่มขึ้นเหล็กศักยภาพการนำไปใช้ได้และ / หรือการดูดซึมธาตุเหล็กตัวอย่างที่ 2: สูตรทารกผง, ซึ่งประกอบรวมด้วยต่อ 100 กรัม8.9 กรัมโปรตีน (เวย์โปรตีน / เคซีนในน้ำหนัก / อัตราส่วนน้ำหนักประมาณ 1) 24.5 กรัมไขมัน5 54.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตซึ่ง 51.5 กรัมแลคโตส5.8 กรัมไม่ย่อยโอ ลิโกแซคคาไรด์เป็นส่วนผสมของห่วงโซ่สั้นกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (scGOS) และห่วงโซ่ยาวฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ซึ่งประมาณ 4.1 จัดประเภทเป็น ใยอาหารส่วนที่เหลือเป็นย่อย di แซคคาไรด์ในปัจจุบัน scGOS ซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรต3.9 มิลลิกรัมเหล็ก (ที่มาเฟอร์รัสซัลเฟต) 10 - แร่ธาตุอื่น ๆ ธาตุและธาตุอาหารตามแนวทางนานาชาติสำหรับทารกและปฏิบัติตามสูตร. ขององค์ประกอบนี้ 30% โดยน้ำหนักตามน้ำหนักแห้งที่ได้จากการใช้ในเชิงพาณิชย์LACTOFIDUS GALLIA 1 ซึ่งเป็นสูตรหมัก องค์ประกอบสุดท้ายประกอบรวมด้วย 15 ประมาณ 0.33 กรัมกรดแลคติคและแลคเตตขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งซึ่งอย่างน้อย 95% เป็น L- แลคเตต / แลคติกกรด. ผงเป็นชุดที่มีคำแนะนำในการสร้างขื้นใหม่ 3 ช้อน ( 13.7 กรัมผง) กับน้ำได้ถึง 100 มล. ยอมสูตร 66 กิโลแคลอรี / 100 มล ค่าความเป็นกรดเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 6.2. 20 ข้อถือสิทธิ1) การใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมที่หมักโดยกรดแลคติกแบคทีเรียที่หมักผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมซึ่งประกอบรวมด้วยกรดแลคติคและ/ หรือแลคเต ตในการผลิตที่5 องค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับการรักษาและ / หรือการป้องกันโรคโลหิตจางและ / หรือการรักษาและ / หรือการป้องกันการขาดธาตุเหล็กในเป้าหมายมนุษย์องค์ประกอบทางโภชนาการต่อไปซึ่งประกอบรวมด้วยi) อย่างน้อย 0.2 กรัมที่ไม่ย่อยโอลิ โกแซคคาไรด์ต่อ 100 มล. องค์ประกอบทางโภชนาการและ / หรืออย่างน้อย 1.0 น้ำหนัก.% ที่ไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการโดยที่โอที่ไม่ย่อยลิโกแซ คคาไรด์เป็นหนึ่งหรือมากกว่าเลือกจาก10 กลุ่มประกอบด้วยกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์กรด uronic โอลิโกแซคคาไรด์ , กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ถั่วเหลืองโอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคา ไรด์ที่ไม่ย่อย เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์, 15 ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซีย ลิลโอลิโกแซคคาไรด์และ ii) เหล็ก. 2) การใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมที่หมักโดยกรดแลคติกแบคทีเรียที่หมักผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมซึ่งประกอบรวมด้วยกรดแลคติกและ / หรือแลคเตตในการผลิตที่องค์ประกอบทางโภชนาการในการดูดซึมธาตุเหล็กที่เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นเหล็กศักยภาพการนำไปใช้ได้และ/ หรือ20 การดูดซึมธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นในเป้าหมายมนุษย์องค์ประกอบทางโภชนาการต่อไปซึ่งประกอบรวมด้วยi) อย่างน้อย 0.2 กรัมโอลิโกแซคคาไรด์เนเนต่อ 100 มล. ทางโภชนาการองค์ประกอบและ/ หรืออย่างน้อย 1.0 น้ำหนัก.% ที่ไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการโดยที่รณรงค์ไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์เป็นหนึ่งหรือมากกว่าเลือกจากกลุ่มประกอบด้วยกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์, uronic 25 กรดโอลิโก แซคคาไรด์, กลูโคโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, กลูโคแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์, กาแลคโตแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ถั่วเหลืองโอลิโกแซคคาไรด์, ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคา ไรด์ที่ไม่ย่อย เจนทิโอโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์และ ii) เหล็ก3) การใช้งานตามที่คนใดคนหนึ่งของข้อถือสิทธิ 1-2 โดยที่เป้าหมายมนุษย์คือ เลือกจากกลุ่มประกอบด้วยเป้าหมายมนุษย์s กับอายุ 0-36 เดือนและหญิงตั้งครรภ์. 4) การใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมที่หมักโดยกรดแลคติกแบคทีเรียที่ผลิตที่5 หมักผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนม ซึ่งประกอบรวมด้วยกรดแลคติคและ / หรือแลคเตตในการผลิตที่องค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับการปรับปรุงการพัฒนาองค์ความรู้, การพัฒนายานยนต์และ / หรือการพัฒนาทางสังคมและทางอารมณ์ในเด็กทารกและ/ หรือเด็กหนุ่มสาวหรือเพื่อป้องกันความรู้ความเข้าใจความผิดปกติของความผิดปกติของมอเตอร์และ / หรือความผิดปกติทางสังคมและทางอารมณ์ในเด็กทารกและ / หรือเด็กหนุ่มองค์ประกอบทางโภชนาการต่อไปซึ่งประกอบรวมด้วยi) อย่างน้อย 0.2 กรัมที่ไม่ย่อย10 โอลิโกแซคคาไรด์ต่อ 100 มล. องค์ประกอบทางโภชนาการและ / หรือ อย่างน้อย 1.0 น้ำหนัก.% ที่ไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการโดยที่รณรงค์ไม่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์เป็นหนึ่งหรือมากกว่าเลือกจากกลุ่มประกอบด้วยกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์กรด uronic ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, แมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์, อะราบิโน - โอลิโกแซคคาไรด์, 15 กลูโคแมนโน oligosacchatides, กาแลคโตแมนโน โอลิโกแซคคาไรด์ถั่วเหลือง ที่ไม่ย่อยเด็กซตริน, ไนเจอโรโอลิโกแซคคาไรด์, ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์, ฟิวโคโอลิโกแซคคาไรด์, เซียลิลโอลิโกแซคคาไรด์และ ii ) เหล็ก. 20 5) การใช้ตามข้อถือสิทธิ 1-4, โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยเหล็กในความเข้มข้นของ0.4-0.7 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตรองค์ประกอบทางโภชนาการและ / หรือของ 0.03-0.055 มิลลิกรัมต่อกรัมแห้ง น้ำหนักขององค์ประกอบทางโภชนาการ. 25 6) การใช้งานตามที่คนใดคนหนึ่งของข้อถือสิทธิ 1-5 โดยที่องค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วย0.1-1.5 น้ำหนัก.% ของผลรวมของกรดแลคติคและแลคเตตอยู่บนพื้นฐานของ น้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการและ / หรือ 0.01-0.20 กรัมของผลรวมของกรดแลคติคและ / หรือแลคเตตต่อ 100 มล. องค์ประกอบทางโภชนาการและในกรณีที่มาของเหล็กเฟอร์รัสแลคเตตที่ทางโภชนาการองค์ประกอบประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1-1.6 น้ำหนัก.% กรดแลคติคและ / หรือแลคเตตและ / หรือ 0.01-0.21 กรัม30 กรดแลคติคและ / หรือแลคเตตต่อ 100 มล. ขององค์ประกอบทางโภชนาการโดยที่ผลรวมของการเปิด L -lactic กรด L- แลคเตตเป็นมากกว่า 50 น้ำหนัก.% ขึ้นอยู่กับผลรวมของกรดแลคติกรวมและแลคเตต. 7) องค์ประกอบทางโภชนาการซึ่งประกอบรวมด้วย) ที่ 0.1-1.5 น้ำหนัก.% ของ ผลรวมของกรดแลคติคและแลคเตตขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งของโภชนาการองค์ประกอบและ/ หรือ 0.01-0.20 กรัมของผลรวมของกรดแลคติคและ / หรือแลคเตตต่อ 100 มิลลิลิตรองค์ประกอบทางโภชนาการและในกรณีที่มาของเหล็กเฟอร์รัสแลคเตตที่ทางโภชนาการ5 องค์ประกอบประกอบรวมด้วยตั้งแต่ 0.1-1.6 น้ำหนัก.% กรดแลคติคและ / หรือแลคเตตและ / หรือ 0.01-0.21 กรัมกรดแลคติคและ / หรือแลคเตตต่อ 100 มล. ขององค์ประกอบทางโภชนาการโดยที่ผลรวมของ L- กรดแลคติกและ L- แลคเตตมากกว่า 50 น้ำหนัก.% ขึ้นอยู่กับผลรวมของกรดแลคติกรวมและแลคเตตและข) อย่างน้อย 0.2 กรัมต่อ 100 มล. องค์ประกอบทางโภชนาการและ / หรืออย่างน้อย 1.0 น้ำหนัก.% ขึ้นอยู่กับแห้ง10 น้ำหนักขององค์ประกอบทางโภชนาการของที่ทุ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์จะแสดงในตารางที่ 1 สามารถคาดคะเนได้ว่าไม่หมักสูตรทารกเหล็ก
ต่ำกว่าในการหมัก สูตรทารก ไอเอ็มเอฟ ( กองทุนการเงินระหว่างประเทศ 1 เทียบกับ 3 ) แสดง 10 เพิ่มเติมในโอลิโกแซคคาไรด์เนเนได้ไม่มีผลต่อธาตุเหล็ก
ในไม่ใช่ดองสูตรทารก ( imf1
เมื่อเทียบกับ imf2 )จู่ ๆ และในทางตรงกันข้ามกับข้างต้น ต่อมาตนไม่ใช่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ในหมักสูตรทารกไม่ได้แสดงผลนี้ในการลดธาตุเหล็กจะพบเพิ่มขึ้นในค่าใช้จ่ายการดูดซึมเหล็ก ( IMF เมื่อเทียบกับ 4 imf3 )

ตารางที่ 1 : 15การดูดซึมเหล็กจากสูตรทารกที่แตกต่างกัน ตามระดับความเข้มข้นของเฟินแล้ว caco-2 เซลล์

IMF หมัก ( % ) ไม่ย่อยโอลิโก - เหล็ก ( มิลลิกรัม / 100 แซคคาไรด์ของบริษัทเหล็ก
( g / ml การ 100m1 ) ) *
1 - 0.9 มีค่า

2 - 0.8 1 47.57
3 100 - 0.9 156.7
4 30 0.83 0.53 254.6
* ng เฟอร์ริติน / มิลลิกรัมโปรตีน X มิลลิกรัม เหล็ก / 100m1 )

20
ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการใช้องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมหมัก การหมักโดยแบคทีเรียผลิตกรดแลคติก และไม่ใช่ย่อยโอลิโกแซคคาไรด์ในการรักษาหรือป้องกันภาวะโลหิตจาง และ / หรือ การขาดธาตุเหล็ก หรือเพื่อใช้ในการเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กศักยภาพการนำไปใช้ได้เหล็กและ / หรือธาตุเหล็ก


ตัวอย่าง 2 :
สูตรทารกผงซึ่งประกอบรวมด้วยต่อ 100 g
8.9 กรัมโปรตีน ( whey โปรตีน / เคซีนใน wt / wt ) เกี่ยวกับ 1 )
3
5 กรัมไขมันร้อยละกรัม คาร์โบไฮเดรต ที่ 51.5 g
5.8 กรัมโอลิโกแซคคาไรด์ไม่ย่อยแลคโตส ,การผสมของกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์โซ่สั้น ( scgos ) และโซ่ยาวประมาณ 4.1 ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งจัดว่าเป็นเส้นใยอาหาร ที่เหลือเป็นปัจจุบัน ดิ แซคคาไรด์ย่อยใน scgos ซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรต
3.9 มิลลิกรัม เหล็ก ( ที่มาเฟอร์รัสซัลเฟต )
10 - แร่ธาตุอื่น ๆธาตุเสริมตามแนวทางสากล
ทารกและตามสูตร

ขององค์ประกอบนี้ 30 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนักแห้งที่ได้มาจากใช้ได้ในเชิงพาณิชย์
Gallia lactofidus 1 ซึ่งเป็นการหมักสูตร การประกอบรวมด้วยองค์ประกอบสุดท้าย 15 ประมาณ 0.33 กรัม และกรดแลคติกแลคเตตโดยน้ำหนักแห้งซึ่งอย่างน้อย 95% คือ แอล - แลคติกกรดแลคเตต /
.
แป้งเป็นแพคเกจที่มีคำแนะนำเพื่อสร้างใหม่ 3 scoops ( 13.7 กรัมผง ) กับน้ำไม่เกิน 100 มิลลิลิตร หยุ่นสูตรกับ 66 กิโลแคลอรีต่อ 100 มิลลิลิตร pH ประมาณ 6.2 .
20








ข้อถือสิทธิ


1 ) ใช้ ของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากนมที่หมักด้วยแบคทีเรียผลิตกรดแลคติก ,