Since the rate of amylose–fatty aci

Since the rate of amylose–fatty acid complex for mationwas higher at 100◦C than at 80◦C, as it will be later shown at the XRD studies section, the only plausible explanation for this phenomenon could be the possibility of the for mationof super molecular structures between the amylose–myristate helices which enlarged the hydrodynamic volume of the macromolecules thereby increasing the viscosity of the sys-tem

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่อัตรากรดอมิ – ไขมันซับซ้อนที่สูงกว่าที่ 100◦C กว่าที่ 80◦C mationwas จะในภายหลังแสดงที่ส่วนการศึกษา XRD คำอธิบายที่เป็นไปได้เท่านี้อาจจะเป็นไปได้ของการ mationof โครงสร้างโมเลกุลพิเศษระหว่าง helices อมิ – myristate ซึ่งขยายระดับเสียงเกิด hydrodynamic ของ macromolecules เป็นจึงช่วยเพิ่มความหนืดของ sys-tem

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากอัตราของกรดอะมิโลสไขมันที่ซับซ้อนสำหรับ mationwas ที่สูงขึ้นกว่าที่100◦C80◦Cตามที่มันจะแสดงภายหลังที่ส่วน XRD ศึกษาคำอธิบายที่น่าเชื่อถือเท่านั้นสำหรับปรากฏการณ์นี้อาจจะมีความเป็นไปได้สำหรับ mationof ซุปเปอร์ โครงสร้างโมเลกุลระหว่างเอนริเก้อะไมโลส-myristate ที่ขยายปริมาณอุทกพลศาสตร์ของโมเลกุลจึงเพิ่มความหนืดของ SYS-TEM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากอัตราของอะไมโลสและกรดไขมันที่ซับซ้อนสำหรับ mationwas สูงกว่า 100 ◦ C กว่า 80 ◦ C มันจะต่อมาที่แสดงการศึกษา XRD ส่วนคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับปรากฏการณ์นี้อาจจะมีความเป็นไปได้ของการ mationof ซูเปอร์โมเลกุลโครงสร้างระหว่างโลส– 30 องศาเซล helices ซึ่งขยายปริมาณของอุทกพลศาสตร์ มีโมเลกุลใหญ่จึงเพิ่มความหนืดของ SYS TEM