Physicochemical and rheological pro

Physicochemical and rheological properties and oxidative stability of oil bodies recovered from soybean aqueous extract at different pHs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กู้คืนคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ และการไหลตัวและความมั่นคงออกซิเดชันของน้ำมันจากถั่วเหลืองสารสกัดจากสารละลายที่ pHs ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางเคมีกายภาพและคุณสมบัติการไหลและความมั่นคงออกซิเดชันของร่างกายน้ำมันหายจากถั่วเหลืองสารสกัดที่พีเอชที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบคุณสมบัติและความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันร่างกายหายจากถั่วเหลืองสกัดน้ำที่ 5 แตกต่างกัน