A croissant (/krəˈsɒnt/ or /ˈkrwʌsɒ

A croissant (/krəˈsɒnt/ or /ˈkrwʌsɒŋ/; French pronunciation: [kʁwa.sɑ̃] ( listen)) is a buttery, flaky, viennoiserie or Vienna-style pastry named for its well-known crescent shape. Croissants and other viennoiserie are made of a layered yeast-leavened dough. The dough is layered with butter, rolled and folded several times in succession, then rolled into a sheet, in a technique called laminating. The process results in a layered, flaky texture, similar to a puff pastry.

Crescent-shaped food breads have been made since the Middle Ages, and crescent-shaped cakes possibly since antiquity.

Croissants have long been a staple of Austrian and French bakeries and pâtisseries. In the late 1970s, the development of factory-made, frozen, pre-formed but unbaked dough made them into a fast food which can be freshly baked by unskilled labor. The croissanterie was explicitly a French response to American-style fast food, and today 30–40% of the croissants sold in French bakeries and patisseries are frozen. Today, the croissant remains popular in a continental breakfast.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยั่วยวน (/ krəˈsɒnt/หรือ/ˈkrwʌsɒŋ / ภาษาฝรั่งเศสออกเสียง: [kʁwa.sɑ̃] (ฟัง)) สมบูรณ์ ไม่ สม่ำเสมอ viennoiserie หรือชื่อสำหรับรูปโรงแรมเครสเซ่นรู้จักขนมสไตล์เวียนนา ครัวซองต์และ viennoiserie อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งยีสต์ leavened เป็นชั้น แป้งเป็นชั้น ด้วยเนย สะสม และพับหลายครั้งอย่างต่อเนื่อง แล้วรีดเป็นแผ่น ในเทคนิคที่เรียกว่าประกบ กระบวนการผลไม่สม่ำเสมอ ชั้นพื้นผิว คล้ายกับแป้งพัฟขนมปังอาหารรูปเครสได้ทำตั้งแต่ยุคกลาง และเค้กรูปเครสอาจจะตั้งแต่โบราณแซนด์วิชได้รับตั๋วเย็บกระดาษสนใจออสเตรียและฝรั่งเศสและ pâtisseries ในปลายทศวรรษที่ 1970 การพัฒนาแป้ง ทำโรงงาน น้ำแข็ง รูปแบบก่อน แต่ unbaked ทำให้พวกเขาเป็นอาหารจานด่วนที่สามารถสดอบ โดยแรงงานต่างด้าว Croissanterie ถูกอย่างชัดเจนตอบฝรั่งเศสสไตล์อเมริกันฟาสต์ฟู้ด และวันนี้ 30 – 40% ของครัวซองต์ที่ขายในร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศส และ patisseries ถูกแช่แข็ง วันนี้ ยั่วยวนยังคงนิยมในเช้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครัวซองต์ (/ krəsɒnt / หรือ / krwʌsɒŋ /; อ่านภาษาฝรั่งเศส: [kʁwa.sɑ] (ฟัง)) เป็นเนย, ขุย viennoiserie หรือขนมเวียนนาสไตล์ชื่อสำหรับรูปร่างรูปพระจันทร์เสี้ยวที่รู้จักกันดี ครัวซองต์และ viennoiserie อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งชั้นยีสต์ขึ้ แป้งเป็นชั้นกับเนย, รีดและพับหลายครั้งอย่างต่อเนื่องแล้วรีดเป็นแผ่นในเทคนิคที่เรียกว่าลามิเนต ผลการดำเนินการในชั้นพื้นผิวเป็นขุยคล้ายกับขนมพัฟ. รูปจันทร์เสี้ยวขนมปังอาหารได้รับการทำตั้งแต่ยุคกลางและเค้กรูปพระจันทร์เสี้ยวอาจจะเป็นมาตั้งแต่สมัยโบราณ. ครัวซองมีมานานแล้วเป็นแก่นของเบเกอรี่ออสเตรียและฝรั่งเศสและ Patisseries ในช่วงปลายปี 1970, การพัฒนาของโรงงานทำแช่แข็งก่อนที่เกิดขึ้น แต่แป้ง unbaked ทำให้พวกเขาเป็นอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถอบสดใหม่โดยแรงงานไร้ฝีมือ Croissanterie เป็นอย่างชัดเจนตอบสนองฝรั่งเศสสไตล์อเมริกันอาหารอย่างรวดเร็วและในวันนี้ 30-40% ของครัวซองต์ที่ขายในฝรั่งเศสและเบเกอรี่ร้านขายขนมจะถูกแช่แข็ง วันนี้ครัวซองต์ที่ยังคงเป็นที่นิยมในอาหารเช้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครัวซองต์ ( / KR əˈ S ɒ NT / หรือ / ˈวอนʌ S ɒŋ / ; ภาษาฝรั่งเศสออกเสียง : [ K ʁ wa S ɑ̃ ] ( ฟัง ) เป็นเนย , ติ๊งต๊อง , viennoiserie หรือเวียนนาสไตล์ขนมชื่อรูปทรงพระจันทร์เสี้ยวที่รู้จักกันดี และอีก viennoiserie ครัวซองขึ้นมาชั้นยีสต์เชื้อแป้ง แป้งทาด้วยเนยรีดและพับหลายครั้งต่อเนื่องกัน แล้วรีดเป็นแผ่นในเทคนิคที่เรียกว่าลามิเนต กระบวนการผลลัพธ์ในชั้นผิวเป็นขุย คล้ายกับขนมพัฟ

เสี้ยวรูปอาหารขนมปังได้ตั้งแต่ยุคกลาง และเสี้ยวเค้กรูปอาจจะตั้งแต่สมัยโบราณ

ครัวซองมานานเป็นหลักของออสเตรียและฝรั่งเศสเบเกอรี่และ P â tisseries . ในปลายทศวรรษ การพัฒนาโรงงานผลิต , แช่แข็ง ,ก่อนขึ้น แต่แป้ง unbaked ไว้เป็นอาหารจานด่วนที่สามารถอบ โดยแรงงานไร้ฝีมือ . การ croissanterie เป็นอย่างชัดเจนตอบสนองฝรั่งเศสสไตล์อเมริกัน อาหารจานด่วน และวันนี้ 30 – 40 % ของครัวซองขายในร้านขนมปังฝรั่งเศสและการทำอาหารแช่แข็ง . วันนี้ ครัวซองต์ ยังคงเป็นที่นิยมในอาหารเช้า