(7) reviewed the effectsof microwav

(7) reviewed the effects
of microwave heating on the nutritional constituents of
foods and concluded it does not change the nutrient content of
food to any greater extent than conventional cooking.
The chemical constituents of oils that degrade during microwave
heating do so at rates that vary with heating temperature
and time, as with other domestic processing methods
(e.g., frying, steaming, and roasting). Suitable quality parameters
therefore can be used as time–temperature integrators of
quality deterioration of oils during microwave heating. Monitoring
of many of these parameters makes extensive use of
chemicals. Also, the methods for measuring such components
can be relatively complex and time-consuming, which can be
a major drawback in industrial applications. Instrumental
methods involving simpler and faster techniques for determining
changes in oil are desired.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(7) ผลการตรวจสอบของไมโครเวฟที่ความร้อนบน constituents โภชนาการของอาหาร และสรุปเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของธาตุอาหารอาหารขอบเขตใด ๆ ยิ่งกว่าอาหารทั่วไปConstituents เคมีของน้ำมันที่ลดลงในช่วงไมโครเวฟความร้อนทำได้ในราคาที่แตกต่างกับอุณหภูมิความร้อนและ เวลา เป็นวิธีการประมวลผลในประเทศอื่น ๆ(เช่น ทอด นึ่ง แล้วปิ้ง) พารามิเตอร์คุณภาพเหมาะสมดังนั้นจึง สามารถใช้เป็นผู้ติดตั้งเวลาอุณหภูมิของเสื่อมสภาพคุณภาพของน้ำมันระหว่างไมโครเวฟที่ความร้อน การตรวจสอบของพารามิเตอร์เหล่านี้ อย่างละเอียดทำให้ใช้สารเคมี ยัง วิธีวัดส่วนประกอบดังกล่าวได้อย่างค่อนข้างซับซ้อน และใช้เวลา นาน ซึ่งสามารถคืนเงินที่สำคัญในงานอุตสาหกรรม เพลงบรรเลงวิธีที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคที่ง่ายกว่า และเร็วกว่าในการกำหนดต้องมีการเปลี่ยนแปลงในน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(7) การตรวจสอบผลกระทบ
ของความร้อนจากไมโครเวฟในองค์ประกอบทางโภชนาการของ
อาหารและได้ข้อสรุปก็ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงปริมาณสารอาหารของ
อาหารที่มีขอบเขตใด ๆ มากกว่าการปรุงอาหารแบบเดิม.
องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันที่ลดลงในช่วงไมโครเวฟ
เครื่องทำความร้อนทำเช่นนั้นในอัตราที่แตกต่างกันว่า ที่มีอุณหภูมิความร้อน
และเวลาเช่นเดียวกับวิธีการประมวลผลในประเทศอื่น ๆ
(เช่นการทอดนึ่งและอบ) พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพที่เหมาะสม
จึงสามารถใช้เป็นผู้ติดตั้งเวลาอุณหภูมิของ
การเสื่อมสภาพของน้ำมันที่มีคุณภาพในช่วงความร้อนจากไมโครเวฟ การตรวจสอบ
ของหลายพารามิเตอร์เหล่านี้ทำให้การใช้งานที่กว้างขวางของ
สารเคมี นอกจากนี้ยังมีวิธีการในการวัดองค์ประกอบดังกล่าว
สามารถจะค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานานซึ่งอาจจะเป็น
อุปสรรคสำคัญในงานอุตสาหกรรม เครื่องมือ
ที่เกี่ยวข้องกับเทคนิควิธีการที่ง่ายและเร็วขึ้นในการพิจารณา
การเปลี่ยนแปลงในน้ำมันเป็นที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 7 ) พิจารณาผลกระทบของคลื่นไมโครเวฟใน

องค์ประกอบทางโภชนาการของอาหารและสรุปมันไม่ได้เปลี่ยนสารอาหารของอาหารใด ๆที่มีขอบเขตมากขึ้น

กว่าอาหารปกติ องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันที่ลดลงในช่วงไมโครเวฟ
ความร้อนทำในอัตราที่แตกต่างกันกับ
อุณหภูมิความร้อนและเวลา กับ ในประเทศอื่น ๆ วิธีการแปรรูป
( เช่น ทอด นึ่งและย่าง ) เหมาะสมพารามิเตอร์คุณภาพ
จึงสามารถใช้เป็นเวลาและอุณหภูมิติดตั้งของ
เสื่อมคุณภาพของน้ำมันในระหว่างความร้อนจากไมโครเวฟ การตรวจสอบ
หลายพารามิเตอร์เหล่านี้ทำให้การใช้ที่กว้างขวางของ
สารเคมี นอกจากนี้ วิธีการในการวัด
ส่วนประกอบดังกล่าวจะค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานาน ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสำคัญใน
อุตสาหกรรม
บรรเลงวิธีที่ง่ายกว่า และเร็วกว่ากำหนดเทคนิค
เปลี่ยนน้ำมันเป็นที่ต้องการ