(Total carotenoid) Juice samples su

(Total carotenoid) Juice samples subjected to UV-C exposure (U15 and U30) U15 sample showed the highest enhancement in extractability of carotenoids (6%) when compared to the control. After 60 min of UV-C treatment, no significant changes in carotenoid content were observed. Therefore, carotenoids. Thermal pasteurized juice samples showed significant decrease in carotenoid content (48.92 _g/100 ml) when compared to the control (82.03 _g/100 ml).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(Carotenoid รวม) ตัวอย่างน้ำภายใต้ UV-C ตัวอย่าง U15 แสง (U15 และ U30) แสดงให้เห็นประสิทธิภาพสูงสุดใน extractability ของ carotenoids (6%) เมื่อเทียบกับตัวควบคุม หลังจาก 60 นาทีรักษา UV-C ไม่เปลี่ยนแปลงที่สำคัญในเนื้อหา carotenoid สุภัค ดังนั้น carotenoids ตัวอย่างน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ร้อนพบสำคัญลดเนื้อหา carotenoid (48.92 _g/100 ml) เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุม (82.03 _g/100 มล.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(รวม carotenoid) ตัวอย่างน้ำผลไม้ภายใต้การเปิดรับแสง UV-C (U15 และ U30) ตัวอย่าง U15 แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดในการสกัดของนอยด์ (6%) เมื่อเทียบกับการควบคุม หลังจาก 60 นาทีของการรักษา UV-C ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหา carotenoid ถูกตั้งข้อสังเกต ดังนั้นนอยด์ ความร้อนน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหา carotenoid (48.92 _g / 100 มล.) เมื่อเทียบกับการควบคุม (82.03 _g / 100 มล.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( แคโรทีนอยด์ทั้งหมด ) ตัวอย่างน้ำผลไม้ภายใต้การสัมผัสรังสียูวี ซี ( u15 และ U30 ) u15 ตัวอย่างพบการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดในการตัดตอนของแคโรทีนอยด์ ( 6 % ) เมื่อเทียบกับการควบคุม หลังจาก 60 นาทีของการรักษารังสียูวี ซีไม่พบการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหา พบว่า ดังนั้น โวนอยด์ thermal พุทรา juice samples showed แวนเสียว in carotenoid content ( 48 ._g 92 / 100 ml ) เมื่อเทียบกับการควบคุม ( 82.03 _g / 100 ml )