วิธีทำ
1 นำเกลือ 1 ช้อนชา และนำ kendle nut กระเทียบ 3 กลีบหมอแดงขมิ้นมาบดให้ละเอือด
2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเสร็จแล้วนำเอา ส่วนผสมที่บดไว้มาคั่ว และน้ำซุปกระดูกไก่ใส่ลงไปพอดีๆ นำข่า ตะไคร้2ต้น มาบุแล้วใส่ลงไปเคียว
วิธีทำเครื่องเคียงที่ใช้ทานคู่กับเมนุนี้
นำกะหล่ำปีมาซอยบางๆ และนำถั่วงกและวุ้นเส้นมาลวก
นำไก่ย่างมาหั่นบางๆ และนำทุกหมดมาจัดตกแต่งใส่จาน นำน้ำซุปที่ทำไว้ข้างต้นมาใส่ และนำมะเขือเทศมันฝรั่งทอดกระเทียบเจียว ไข่ต้ม Emping และบีบมะนาวลงไป และนำพาสลี่ย์ (จบ)