Optimization of low-cholesterolelow

Optimization of low-cholesterolelow-fat mayonnaise formulation:
Effect of using soy milk and some stabilizer by a mixture design approach

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของสูตรมายองเนสไขมันต่ำ cholesterolelow:ผลของการใช้นมถั่วเหลืองและบางโคลงโดยวิธีการออกแบบส่วนผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของสูตรมายองเนสต่ำ cholesterolelow ไขมัน:
ผลของการใช้นมถั่วเหลืองและโคลงบางโดยวิธีการออกแบบส่วนผสม