Four mixed-strain starter cultures

Four mixed-strain starter cultures and four single-strain starter
cultures were provided in the form of frozen pellets as direct vat set (DVS) cultures.
The four mixed-strain starter cultures were used to produce yoghurts for
studying the influence of EPS types and post-fermentation mechanical
treatment on the microstructure and texture of the yoghurts.
The four single-strain starter cultures were only used for
initial microscopy to check the morphology of each single strain
and the EPS synthesised by the strain.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมเริ่มต้นต้องใช้ผสมสี่และสี่เดี่ยวต้องใช้ starterวัฒนธรรมที่ให้ในรูปของเกล็ดน้ำแข็งเป็นวัฒนธรรม (DVS) ตั้งค่า vat โดยตรง วัฒนธรรมต้องใช้ผสมสตาร์ทสี่ถูกใช้ในการผลิต yoghurts สำหรับศึกษาอิทธิพลของชนิดของ EPS และหลังหมักกลรักษาต่อโครงสร้างจุลภาคและพื้นผิวของ yoghurtsวัฒนธรรมเดียวต้องใช้สตาร์ท 4 เท่าใช้สำหรับmicroscopy เริ่มต้นตรวจสอบสัณฐานวิทยาของแต่ละต้องใช้เดี่ยวและ EPS synthesised ตามสายพันธุ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่ผสมสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นและสี่เดี่ยวสายพันธุ์เริ่มต้นวัฒนธรรมที่ได้รับการจัดให้อยู่ในรูปแบบของเม็ดแช่แข็งเป็นชุดถังโดยตรง (DVS) วัฒนธรรม. สี่ผสมสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นถูกนำมาใช้ในการผลิตโยเกิร์ตสำหรับการศึกษาอิทธิพลของชนิดกำไรต่อหุ้นและโพสต์หมักกลการรักษาในจุลภาคและเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตได้. สี่เดี่ยวสายพันธุ์เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นถูกนำมาใช้เฉพาะสำหรับกล้องจุลทรรศน์เริ่มต้นการตรวจสอบลักษณะทางสัณฐานวิทยาของแต่ละสายพันธุ์เดียวและกำไรต่อหุ้นสังเคราะห์โดยความเครียด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสมสายพันธุ์สี่และสี่เดี่ยวสายพันธุ์เริ่มต้น
วัฒนธรรมถูกให้ในรูปแบบของเม็ดแช่แข็งเป็นชุดภาษีมูลค่าเพิ่มโดยตรง ( DVS ) วัฒนธรรม
4 ผสมสายพันธุ์เริ่มต้นวัฒนธรรมเพื่อใช้ผลิตโยเกิร์ตสำหรับ
ศึกษาอิทธิพลของชนิดและหลังการหมัก EPS เครื่องจักรกล
รักษาโครงสร้างและพื้นผิวของโยเกิร์ต .
สี่สายพันธุ์เดียวเริ่มต้นที่วัฒนธรรมถูกใช้เฉพาะสำหรับการใช้ตรวจสอบ
สัณฐานวิทยาของแต่ละสายพันธุ์
และ EPS synthesised ตามสายพันธุ์