Preparation of Microencapsulated Fl

Preparation of Microencapsulated Flavors. The solutions of coating matrixes (30 % w/w) were
prepared by reconstituting and dispersing dried powders in 40°C deionised water; after cooling they
were being mixed overnight to enhance hydration. EO (15% w/w of matrix solids) was emulsified
into the hydrated coating material. Homogenization was accomplished by using Ultra Turrax basic
homogenizer operating at 16000 rpm for 5 min. Emulsions were spray-dried in a B!chi 190 mini
spray dryer under the following parameters: spray nozzle (inlet) temperature 180±5°C, outlet air
temperature 90±5°C, pressure 750-800 mm H2O

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมรสชาติ Microencapsulated มีโซลูชั่นของเคลือบ matrixes (30% w/w)จัดทำ โดย reconstituting และสลายผงแห้งในน้ำ 40° C deionised หลังจากที่พวกเขาระบายความร้อนมีการผสมข้ามคืนเพื่อไล่น้ำ อีโอถูก emulsified (15% w/w ของเมตริกซ์ของแข็ง)เป็นวัสดุเคลือบผิวผลิตภัณฑ์ Homogenization ได้สำเร็จ โดยใช้อุลตร้า Turrax พื้นฐานปฏิบัติที่ 16000 รอบต่อนาที 5 นาที Emulsions ถูกพ่นแห้งใน B การ homogenizer ! มินิชี 190สเปรย์เป่าภายใต้พารามิเตอร์ต่อไปนี้: สเปรย์หัวฉีด (ทางเข้าของ) อุณหภูมิ 180±5 องศา C ร้านแอร์750-800 mm H2O ความดันอุณหภูมิ 90±5 องศา C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียมความพร้อมของรสชาติแคปซูล การแก้ปัญหาของ matrixes เคลือบ (30% w / W) ได้รับการ
จัดทำขึ้นโดยสร้างมันใหม่และกระจายผงแห้งใน 40 ° C น้ำ deionised; หลังจากที่การระบายความร้อนที่พวกเขา
ได้ถูกนำมาผสมในชั่วข้ามคืนเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น EO (15% w / w โดยของแข็งเมทริกซ์) ถูก emulsified
เป็นวัสดุเคลือบผิวชุ่มชื้น ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันก็ประสบความสำเร็จโดยใช้พื้นฐานอัลตร้า Turrax
โฮโมจีไนปฏิบัติการที่ 16,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาที อิมัลชันถูกสเปรย์แห้งในไค B 190 มินิ!
เครื่องสเปรย์ภายใต้พารามิเตอร์ต่อไปนี้: สเปรย์หัวฉีด (ขาเข้า) อุณหภูมิ 180 ± 5 องศาเซลเซียสอากาศเต้าเสียบ
อุณหภูมิ 90 ± 5 องศาเซลเซียสความดัน 750-800 มม H2O

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมการของรสชาติ microencapsulated . โซลูชั่นของ matrixes เคลือบ ( 30 % w / w )
เตรียมผงแห้งและ reconstituting กระจาย 40 ° C deionised น้ำ หลังจากที่พวกเขา
เย็นถูกผสมค้างคืนเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น EO ( 15 % w / w ของของแข็ง matrix ) คือใช้
เป็นวัสดุเคลือบผิว hydrated . การประสบความสำเร็จโดยการใช้ turrax อัลตร้า
ขั้นพื้นฐานHomogenizer ปฏิบัติการที่ 16000 รอบต่อนาที 5 นาทีอิมัลชันเป็นสเปรย์แห้งใน B ชิ 190 มินิ
เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยใต้พารามิเตอร์ต่อไปนี้ : หัวฉีดสเปรย์ ( ปากน้ำ ) อุณหภูมิ 180 องศา C ± 5 , ร้านแอร์
อุณหภูมิ 90 ± 5 ° C , ความดัน 750-800 มม. H2O