Utilization of distillery stillage

Utilization of distillery stillage from bioethanol production for lactic acid and feed production was studied. The lactic acid fermentation of the stillage was performed by Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 and maximal lactic acid concentration of 50.18 g L− 1, yield of 0.90 g g− 1, productivity of 1.48 g L− 1 h− 1 and viable cell number of 5 × 109 CFU mL− 1 were achieved. Solid residues with biomass remains after lactic acid fermentation were assessed for animal consumption. The content of proteins and ash decreased in the residues after the fermentation, whilst the content of oil and nitrogen free extract was higher when compared to unfermented samples. The digestible (17480.64 kJ kg− 1) and metabolisable (17389.08 kJ kg− 1) energies as well as digestibility (966.95 g kg− 1) of the fermentation residue were very high. The in vitro assessment of L. rhamnosus ATCC 7469 survival in simulated gastric conditions has shown high survival rate (87%). In addition, this bacterium has shown good antimicrobial activity against the most important pathogens and capability to produce exopolysaccharide on different sugars present in animal diet. After effective lactic acid fermentation, the residues could be recommended as a high quality feed for monogastric animals.

Keywords

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษาใช้โรงต้มกลั่น stillage bioethanol สำหรับกรดและอาหารผลิตจาก ทำการหมักกรดแลกติก stillage แลคโตบาซิลลัส rhamnosus ATCC 7469 และความเข้มข้นของกรดสูงสุดของ g 50.18 L− 1 ผลตอบแทนของ g− 0.90 g 1 ประสิทธิภาพของ 1.48 g L− 1 h− 1 เซลล์ทำงานได้ของ 5 × 109 CFU mL− 1 สำเร็จ ตกแข็งกับชีวมวลคงเหลือหลังจากหมักกรดแลกติกได้ประเมินปริมาณสัตว์ เนื้อหาของโปรตีนและเถ้าที่ลดลงในตกค้างหลังจากหมัก ขณะแยกเนื้อหาของน้ำมันและไนโตรเจนฟรีมีสูงเมื่อเทียบกับตัวอย่าง unfermented การ digestible (17480.64 kJ kg− 1) และ metabolisable (17389.08 kJ kg− 1) พลังงาน ตลอดจน digestibility (966.95 g kg− 1) ของการหมักสารตกค้างมีสูงมาก การประเมินใน L. rhamnosus ATCC 7469 อยู่รอดในสภาพจำลองในกระเพาะอาหารได้แสดงอัตราการรอดตายที่สูง (87%) นอกจากนี้ แบคทีเรียนี้ได้แสดงกิจกรรมจุลินทรีย์ที่ดีต่อโรคสำคัญที่สุดและความสามารถในการผลิต exopolysaccharide ในน้ำตาลในอาหารสัตว์แตกต่างกัน หลังจากการหมักกรดแลกติกที่มีประสิทธิภาพ การตกสามารถแนะนำเป็นอาหารสำหรับสัตว์ monogastric คุณภาพคำสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้ประโยชน์จากโรงกลั่น stillage จากการผลิตเอทานอลสำหรับกรดแลคติคและการผลิตอาหารสัตว์ได้รับการศึกษา การหมักกรดแลคติกของ stillage ได้ดำเนินการโดย Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 และความเข้มข้นของกรดแลคติคสูงสุดของ 50.18 กรัม L- 1 อัตราผลตอบแทน 0.90 gg- 1 ผลผลิต 1.48 กรัม L- 1 H- 1 และจำนวนเซลล์ที่มีชีวิต 5 × 109 CFU mL- 1 กำลังประสบความสำเร็จ ตกค้างที่มั่นคงกับชีวมวลยังคงอยู่หลังจากการหมักกรดแลคติกที่ได้รับการประเมินเพื่อการบริโภคสัตว์ เนื้อหาของโปรตีนและเถ้าลดลงตกค้างหลังจากการหมักในขณะที่เนื้อหาของน้ำมันและไนโตรเจนฟรีได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ไม่หมัก ย่อย (17,480.64 กิโลจูล kg- 1) และ metabolisable (17,389.08 กิโลจูล kg- 1) พลังงานเช่นเดียวกับการย่อย (966.95 กรัม kg- 1) ของเหลือจากการหมักอยู่ในระดับสูงมาก ในการประเมินผลการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของ L. rhamnosus ATCC 7469 อยู่รอดในสภาพจำลองในกระเพาะอาหารได้แสดงให้เห็นอัตราการรอดตายสูง (87%) นอกจากนี้แบคทีเรียนี้ได้แสดงให้เห็นฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ดีกับเชื้อโรคที่สำคัญที่สุดและความสามารถในการผลิตสร้าง Exopolysaccharide น้ำตาลที่แตกต่างกันอยู่ในอาหารสัตว์ หลังจากการหมักกรดแลคติกที่มีประสิทธิภาพสารตกค้างที่อาจจะแนะนำให้เป็นอาหารที่มีคุณภาพสูงสำหรับสัตว์กระเพาะเดี่ยว. คำสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประโยชน์ของน้ำ stillage จากการผลิตเอทานอลเพื่อผลิตกรดแลคติกและอาหารศึกษา การหมักกรดแลคติกจาก stillage โดยใช้เชื้อ Lactobacillus rhamnosus 7469 และความเข้มข้นของกรดแลคติกสูงสุดของ 50.18 G L − 1 , − 1 กรัมน้ำหนัก 0.90 กรัม ผลผลิตของ 1.48 กรัม L − 1 H − 1 เซลล์และเบอร์ 5 × 109 CFU ml − 1 ได้มีความกากของแข็งกับชีวมวลยังคงอยู่หลังจากการหมักกรดแลคติกจะถูกประเมินสำหรับการบริโภคสัตว์ เนื้อหาของโปรตีนและเถ้าลดลงในตกค้างหลังการหมัก ในขณะที่เนื้อหาของน้ำมันและสารไนโตรเจนฟรีสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่าง unfermented . ย่อย ( 17480.64 KJ กก− 1 ) และ metabolisable ( 17389 .08 KJ กก− 1 ) พลังงานรวมทั้งการย่อยได้ ( กก. 966.95 G − 1 ) ของการหมักกากสูงมาก ในการประเมินการ rhamnosus เชื้อ L . 7469 การอยู่รอดในกระเพาะอาหารได้จำลองสภาพที่แสดงอัตรารอดสูง ( 87 ) นอกจากนี้แบคทีเรียนี้ได้แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อโรคที่สำคัญที่สุด และใช้ความสามารถในการผลิตน้ำตาลในเลือดที่แตกต่างกันมีอยู่ในอาหารจากสัตว์ หลังจาก ประสิทธิภาพการหมักกรดแลคติกที่ตกค้างอาจจะแนะนำเป็นคุณภาพอาหารสำหรับสัตว์ monogastric

คำสำคัญ