Emulsion preparationOil-water-cellu

Emulsion preparation
Oil-water-cellulose ether emulsions were prepared with two different cellulose ethers with thermogelling ability, supplied by The Dow Chemical Co. (K4M and K250M). Both are hydroxipropilmethylcellulose, but K4M has a viscosity of 4 Pas in a 2 g/ 100 g aqueous solution at 20
C, and K250M has a viscosity of 250 Pas. The ingredients of the emulsion were sunflower oil with a high level of oleic acid (Carrefour, Madrid, Spain), water and the
different cellulose ethers. The proportions used were sunflower oil 51 g/100 g, cellulose ether 2 g/100 g and water 47 g/100 g. The cellulose etherwas first dispersed in the oil using a Heidolph stirrer at the lowest speed for 5 min. The cellulose ether was then hydrated
by gradually adding the water at 10
C while continuing to stir. Stirring continued using a homogenizer (Ultraturrax T18, IKA, Germany) until the emulsion was obtained.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียม Emulsion
อีมัลชั่อีเทอร์น้ำมันน้ำเซลลูโลสได้จัดทำกับสองอีเทอร์เซลลูโลสที่มีความสามารถที่แตกต่างกัน thermogelling จัดทำโดยดาวโจนส์เคมี จำกัด (K4M และ K250M) ทั้งสองมีความ hydroxipropilmethylcellulose แต่ K4M มีความหนืดของ 4 ปาใน 2 กรัม / 100 กรัมวิธีการแก้ปัญหาน้ำที่ 20 องศาเซลเซียสและ K250M มีความหนืดของ 250 ปา ส่วนผสมของอิมัลชันถูกน้ำมันดอกทานตะวันที่มีระดับสูงของกรดโอเลอิก (คาร์ฟูร์, มาดริด, สเปน),
น้ำและอีเทอร์เซลลูโลสที่แตกต่างกัน สัดส่วนที่ใช้คือน้ำมันดอกทานตะวัน 51 กรัม / 100 กรัมอีเทอร์เซลลูโลส 2 กรัม / 100 กรัมและน้ำ 47 กรัม / 100 กรัม เซลลูโลส etherwas แพร่ระบาดครั้งแรกในน้ำมันใช้กวน Heidolph ที่ความเร็วต่ำสุดสำหรับ 5 นาที อีเทอร์เซลลูโลสถูกไฮเดรทแล้วโดยค่อยๆเพิ่มน้ำที่ 10 องศาเซลเซียสขณะที่ยังคงที่จะกระตุ้น
กวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ homogenizer (Ultraturrax T18, IKA เยอรมนี) จนกระทั่งอิมัลชันที่ได้รับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมอิมัลชันน้ำมันในน้ำอิมัลชัน
เซลลูโลส ether เตรียมกับสองแตกต่างกันเซลลูโลสอีเทอร์ด้วย thermogelling ความสามารถ จัดโดย บริษัท ดาว เคมิคอล ( k4m และ k250m ) ทั้งสอง hydroxipropilmethylcellulose แต่ k4m มีความหนืดของ 4 ขั้นตอนใน 2 กรัม / 100 กรัมสารละลายที่ 20
C และ k250m มีความหนืดของ 250 Pas .เป็นส่วนผสมของอิมัลชันน้ำมันทานตะวันกับระดับสูงของกรดโอเลอิก ( คาร์ฟูร์ , มาดริด , สเปน ) , น้ำและ
อีเทอร์เซลลูโลสที่แตกต่างกัน สัดส่วนการใช้น้ำมันทานตะวัน 51 กรัม / 100 กรัม เซลลูโลสอีเทอร์ 2 กรัม / 100 กรัม และน้ำ 47 กรัม / 100 กรัม เซลลูโลส etherwas แรกกระจายตัวในน้ำมัน การใช้ heidolph หมุนที่ความเร็วต่ำประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่ม
เซลลูโลสอีเทอร์โดยค่อยๆเพิ่มน้ำที่ 10
C ในขณะที่ต่อเนื่องเพื่อกวน กวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องปั่น ( ultraturrax t18 , อิกะ , เยอรมนี ) จนกระทั่งอิมัลชันได้ .