The origin of Thai Jasmine RiceIt i

The origin of Thai Jasmine Rice
It is the most famous Thai rice, known around the world for its fragrant and slightly sticky quality. Jasmine Rice is one of Thailand's local varieties. Originally, it was found in Chachoengsao, and grown in the Eastern provinces. Later, authorities brought sample of the rice to Koke Samrong Rice Experiment Station in Lopburi, and developed the best jasmine rice varieties called "Dok Mali 105 variety" and "Kor Khor 15 variety". The rice became popular and widely grown in the North and North-east of Thailand.

How to select quality jasmine rice
Quality jasmine rice must be full grain with more than 7 mm. in length. The grain must be white, clean, and translucent (like jasmine petals), with no spot in the middle, no insect and no contamination. When cooked, the rice must be soft and slightly glutinous, with pandan-like aroma.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มาของข้าวหอมมะลิไทยมันเป็นข้าวไทยมีชื่อเสียง ที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับคุณภาพของกลิ่นหอม และเหนียวเล็กน้อย ข้าวหอมมะลิเป็นพันธุ์ท้องถิ่นของไทยอย่างใดอย่างหนึ่ง ครั้งแรก มันพบในฉะเชิงเทรา และเติบโตในจังหวัดภาคตะวันออก ในภายหลัง เจ้าหน้าที่นำตัวอย่างข้าวที่การโคะเคะสำโรงข้าวทดลองสถานีในลพบุรี และพัฒนาพันธุ์ข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดที่เรียกว่า "ดอกมะลิ 105 หลากหลาย" และ "กอค้อ 15 หลากหลาย" ข้าวกลายเป็นที่นิยม และปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย วิธีเลือกข้าวหอมมะลิคุณภาพข้าวหอมมะลิคุณภาพต้องมีเมล็ดมีมากกว่า 7 mm. ความยาว ข้าวต้องขาว สะอาด และโปร่งแสง (เช่นกลีบดอกมะลิ), ไม่ มีจุดตรงกลาง ไม่มีแมลง และปราศจากการปนเปื้อน เมื่อสุก ข้าวต้องนุ่ม และ เหนียวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเหมือนใบเตย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มาของข้าวหอมมะลิไทย
เป็นข้าวไทยที่มีชื่อเสียงที่สุดที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับคุณภาพกลิ่นหอมและเหนียวเล็กน้อย ข้าวหอมมะลิเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ท้องถิ่นของไทย แต่เดิมมันถูกพบในจังหวัดฉะเชิงเทราและเติบโตขึ้นในจังหวัดภาคตะวันออก ต่อมาเจ้าหน้าที่ได้นำตัวอย่างข้าวไปสถานีทดลองโคกสำโรงข้าวในจังหวัดลพบุรีและการพัฒนาที่ดีที่สุดพันธุ์ข้าวหอมมะลิที่เรียกว่า "ดอกมะลิ 105 ที่หลากหลาย" และ "กข 15 ที่หลากหลาย" ข้าวกลายเป็นที่นิยมและปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย.

วิธีการเลือกดอกมะลิที่มีคุณภาพข้าว
ข้าวหอมมะลิที่มีคุณภาพจะต้องเป็นข้าวที่เต็มไปด้วยมากกว่า 7 มิลลิเมตร ความยาว เมล็ดข้าวจะต้องเป็นสีขาวสะอาดและโปร่งแสง (เหมือนกลีบดอกมะลิ) กับจุดที่ไม่มีที่อยู่ตรงกลางไม่มีแมลงปนเปื้อนไม่ เมื่อสุกข้าวจะต้องมีความอ่อนนุ่มและเหนียวเล็กน้อยมีกลิ่นหอมเหมือนใบเตย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่มาของข้าวหอมมะลิไทยมันเป็นข้าวไทย ที่มีชื่อเสียงมาก เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับความหอมและคุณภาพค่อนข้างเหนียว ข้าวหอมมะลิเป็นสายพันธุ์ท้องถิ่นของประเทศไทย แต่เดิมมันถูกพบในจังหวัดฉะเชิงเทรา และที่ปลูกในจังหวัดภาคตะวันออก ต่อมา เจ้าหน้าที่ได้นำตัวอย่างข้าวโคกสำโรง สถานีทดลองข้าว ในจังหวัดลพบุรี และพัฒนาพันธุ์ข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุด เรียกว่า " ดอกมะลิ 105 และพันธุ์ " กข 15 ความหลากหลาย " ข้าวกลายเป็นที่นิยมแพร่หลายและเติบโตในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยวิธีการเลือกข้าวหอมมะลิคุณภาพข้าวหอมมะลิคุณภาพต้องเต็มเมล็ดที่มีมากกว่า 7 มิล ในความยาว เมล็ดข้าวจะต้องขาว สะอาด และโปร่งแสง ( กลิ่นมะลิกลีบ ) ไม่มีจุดตรงกลาง ไม่มีแมลง และไม่มีการปนเปื้อน เมื่อสุกแล้ว ข้าวจะนุ่มและเหนียวเล็กน้อย กับ ใบเตยชอบกลิ่นหอม