THE MACARONI DRYERBased on data obt

THE MACARONI DRYER
Based on data obtained from the laboratory dryer, a 500kg
macaroni solar dryer was designed, tested, and applied by a
food company in Ho Chi Minh City. The dryer is based on the
air reversal principle (fig. 2), which has been applied widely
for paddy drying in the Mekong Delta and Vietnam since
2001 (Hien et al., 2003). Advantages of air reversal drying include:
saving of land space; mechanization, meaning less
manual labor; and multi‐crop use, including high‐moisture
products such as coffee, sliced cassava, and longan.
The dryer has three components: a two‐stage axial‐flow
fan, a drying bin containing 500 kg of macaroni wherein the
airflow can be set upwards or downward, and a solar collector.
The collector consists of two parallel 1 m diameter, 25 m
long horizontal cylinders, made from heavy polyethylene
(PE) transparent sheet, with black PE sheet inside as heat absorbers
(fig. 3). In this case, the solar collector replaces the
coal furnace of an existing macaroni dryer, which had consumed
6 kg of coal per hour for a drying a batch in 5 h.
Drying tests were conducted while ambient conditions, including
solar radiation, were recorded every 15 min. Ten
samples, each with 500 g of macaroni enclosed in nylon‐net
bags, were embedded in the drying mass (five at the top and
five at the bottom) and weighted every hour. When drying
stopped, the final moisture content (MC) of the samples was
measured by the oven method, from which the initial MC
could be derived.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มักกะโรนีเป่าตามข้อมูลที่ได้จากห้องปฏิบัติการเครื่องเป่า 500 กิโลกรัมมักกะโรนีอบพลังงานแสงอาทิตย์ถูกออกแบบ ทดสอบ และใช้เป็นบริษัทอาหารในโฮจิมินห์ซิตี้ เครื่องเป่าเป็นไปตามอากาศกลับหลัก (fig. 2), ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับข้าวเปลือกแห้งในเกิ่นเทอเวียดนามตั้งแต่2001 (จากร้อยเอ็ด al., 2003) ข้อดีของอากาศกลับแห้งได้แก่:บันทึกของแผ่นดิน mechanization หมายถึง น้อยแรง และการ ใช้ multi‐crop รวม high‐moistureผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังหั่นบาง ๆ กาแฟ และลำไยเครื่องเป่ามีส่วนประกอบที่ 3: two‐stage axial‐flowพัดลม ช่องอบแห้งประกอบด้วยกก.ของมักกะโรนีนั้นไหลของอากาศสามารถตั้งขึ้น หรือลง และแสงอาทิตย์ตัวเก็บรวบรวมประกอบด้วยสองคู่ขนาน 1 เมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง ม. 25ถังยาวแนวนอน ทำจากพลาสติกหนา(PE) แผ่นโปร่งใส มีสีดำ PE แผ่นภายในเป็นความร้อน absorbers(fig. 3) ในกรณีนี้ แสงอาทิตย์แทนการเตาถ่านหินมีอยู่มักกะโรนีเป่า ซึ่งมีใช้ถ่านหินต่อชั่วโมงสำหรับชุดใน 5 h แห้ง 6 กิโลกรัมได้ดำเนินการทดสอบการอบแห้งในขณะที่สภาพแวดล้อม รวมทั้งรังสีแสงอาทิตย์ บันทึกทุก ๆ 15 นาที 10ตัวอย่าง ละ 500 กรัมของมักกะโรนีใส่ nylon‐netกระเป๋า ถูกฝังในมวลแห้ง (ห้าด้านบน และ5 ที่ด้านล่าง) และถ่วงน้ำหนักทุกชั่วโมง เมื่อแห้งหยุด เนื้อหาความชื้นสุดท้าย (MC) ของตัวอย่างได้วัด โดยวิธีการเตาอบ ที่ MC ครั้งแรกสามารถได้รับมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องเป่ามะกะโรนี
อยู่บนพื้นฐานของข้อมูลที่ได้จากห้องปฏิบัติการเครื่องเป่า, 500? กิโลกรัม
เครื่องเป่าแสงอาทิตย์มักกะโรนีได้รับการออกแบบทดสอบและนำไปใช้โดย
บริษัท อาหารในโฮจิมินห์ซิตี้ เครื่องเป่าอยู่บนพื้นฐานของ
หลักการกลับอากาศ (รูปที่. 2) ซึ่งได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลาย
ในการอบแห้งข้าวเปลือกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและเวียดนามตั้งแต่
2001 (Hien et al., 2003) ข้อดีของการพลิกกลับของอากาศอบแห้งรวมถึง
การประหยัดพื้นที่ที่ดิน แคเมอรูน, ความหมายน้อย
ใช้แรงงาน; และการใช้งานหลายพืชรวมทั้งที่มีความชื้นสูง
ผลิตภัณฑ์เช่นกาแฟมันสำปะหลังหั่นบาง ๆ และลำไย
อบแห้งมีสามองค์ประกอบ: สองขั้นตอนแกนการไหล
พัดลมถังอบแห้งที่มี 500 กิโลกรัมของมักกะโรนีซึ่ง
ไหลเวียนของอากาศสามารถตั้งค่า ขึ้นหรือลงและแสงอาทิตย์
สะสมประกอบด้วยสองขนาน 1 เมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 เมตร
ถังแนวนอนยาวที่ทำจาก polyethylene ที่หนัก
(PE) แผ่นโปร่งใสด้วยแผ่น PE สีดำภายในเป็นโช้คความร้อน
(รูปที่ 3). ในกรณีนี้แสงอาทิตย์แทนที่
เตาถ่านหินของเครื่องเป่ามักกะโรนีที่มีอยู่ซึ่งได้บริโภค
6 กิโลกรัมของถ่านหินต่อชั่วโมงสำหรับการอบแห้งชุดใน 5 ชั่วโมง
การทดสอบการอบแห้งได้ดำเนินในขณะที่สภาวะแวดล้อมรวมทั้ง
รังสีแสงอาทิตย์ที่ถูกบันทึกไว้ทุก 15 นาที สิบ
ตัวอย่างแต่ละคนมี 500 กรัมของมักกะโรนีอยู่ในไนล่อนสุทธิ
ถุงถูกฝังอยู่ในมวลแห้ง (ที่ด้านบนห้า
ห้าที่ด้านล่าง) และน้ำหนักทุกชั่วโมง เมื่ออบแห้ง
หยุดเนื้อหาสุดท้ายความชื้น (MC) ของกลุ่มตัวอย่างได้รับการ
วัดโดยวิธีอบจากที่เริ่มต้น MC
อาจจะได้รับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะกะโรนีอบ
บนพื้นฐานของข้อมูลที่ได้จากห้องปฏิบัติการแห้ง , 500  กก
มะกะโรนีเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ได้รับการออกแบบ ทดสอบ และใช้โดย บริษัท อาหาร
ในโฮจิมินห์ซิตี้ เครื่องอบแห้งจะขึ้นอยู่กับ
กลับอากาศหลัก ( รูปที่ 2 ) ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย
ข้าวเปลือกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเวียดนามตั้งแต่
2001 ( Hien et al . , 2003 ) ข้อดีของการพลิกกลับของอากาศอบแห้ง
รวมถึง :ประหยัดพื้นที่ทางบก เรื่อง ความหมาย ใช้แรงงานคนน้อยลง
; และหลาย‐พืชที่ใช้ รวมถึงความชื้นสูง‐
ผลิตภัณฑ์ เช่น กาแฟ หั่นมันสำปะหลัง และลำไย อบแห้งได้สามองค์ประกอบ :
2 เวที‐แกน‐ไหล
พัดลม , ถังบรรจุ 500 กิโลกรัม มะกะโรนีซึ่ง
ให้สามารถ ถูกกำหนดขึ้นหรือลงแบบแห้งและสะสมพลังงานแสงอาทิตย์ .
สะสมประกอบด้วยสองขนาน 1 เมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง25 m
ถังแนวนอนยาว ผลิตจาก Polyethylene ( PE ) หนัก
แผ่นใสกับดำ PE แผ่นความร้อนภายในเป็นโช้ค
( รูปที่ 3 ) ในกรณีนี้ พลังงานแสงอาทิตย์แทน
ถ่านหินเตาเครื่องเป่ามะกะโรนีที่มีอยู่ซึ่งได้บริโภค
6 กิโลกรัมต่อชั่วโมงสำหรับการอบถ่านหินชุด 5 H .
แห้งการทดสอบการทดลองในขณะที่สภาวะแวดล้อม รวมถึง
รังสีแสงอาทิตย์บันทึกทุก 15 นาที 10
ตัวอย่างละ 500 กรัมมะกะโรนีอยู่ในผ้าไนล่อน‐สุทธิ
ถุง ถูกฝังอยู่ใน การอบแห้งมวล ( ห้าที่ด้านบนและ
5 ที่ด้านล่าง ) และหนักทุกชั่วโมง เมื่อแห้ง
หยุด ความชื้นสุดท้าย ( MC ) ของตัวอย่างที่ถูกวัดโดยวิธีอบ

จากที่พิธีกร เริ่มต้นอาจจะได้มา .