] องค์ประกอบที่ใกล้เคียงและแร่ธาตุของเค็มแห้ง Roes ของเฮค (Merluccius merluccius, L. ) และหลิง (Molva molva ลิตร) ได้รับรายงานจากโรดริโก, et al [5] องค์ประกอบที่ใกล้เคียงของดิบและสุกน้ำจืดไทยและปลาทะเลกำลังศึกษา Puwastien et al, [6] การตรวจสอบการทดลองในการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของปลาโดยใช้เครื่องเป่าอุโมงค์แสงอาทิตย์ได้ดำเนินการโดยบาลาและ Mondol [7] ผลของวิธีการปรุงอาหารในองค์ประกอบที่ใกล้เคียงและเนื้อหาแร่ของเรนโบว์เทราท์ (Oncorhynchus mykiss) ได้รับการศึกษาโดย Gokoglu et al, [8] เต่าและ Linchun [9] รายงานอิทธิพลของการอบแห้งด้วยลมร้อนและการอบแห้งไมโครเวฟเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการและมีกลิ่นของหญ้าปลาคาร์พ (Ctenopharyngodon idellus) ในขณะที่ Turkkan et al, [10] การศึกษาผลกระทบของวิธีการปรุงอาหารที่ใกล้เคียงและองค์ประกอบกรดไขมันของปลากะพงขาว (Dicentrarchus labrax แอล 1758)
การแปล กรุณารอสักครู่..
