Defination of Nam Phrik Nam phrik g

Defination of Nam Phrik
Nam phrik generally pronounced “nam phrik” is a generic term that may refer to any of the types of more or less thick, spicy, chili-based hot sauces typical of Thai cuisine. Usual ingredients for nam phrik are fresh or dry chilies, garlic, shallots. Lime juice and often some kind of fish or shrimp paste. In the traditional way of preparing the sauce. The ingredients are pounded together using a mortar and pestle, with either salt or fish sauce added to tastc
Nam phrik is normally served on small saucers placed by the main dish as a condiment or dip for bland preparations. Such as raw or boiled green, fish, poultry and meats. Depending on the type. The region and the family that prepares it, nam phrik may vary in texture from a liquid to a paste to an almost dry, granulous or powdery consistency
Instead of khrueng kaeng or phrik kaeng, the words nam phrik can also as be used to denote Thai curry pastes such as in nam phrik kaeng som for kaeng phet.
History
The first Westerner to report of nam phrik was Simon de le Loubere. As the French ambassador to the court of Ayutthaya in 1687/1688 CE he notes that it contains “a mustard like sauce, which consisted of Cray Fish corrupted (fermented fish); which they called krapi” King Chulalongkorn, regarded as one of the greatest king of Thailand, repeatedly stated during his tour of Europe in 1907 CE that, besides khai vhiew, he most missed nam phrik. The chef David thompsom, an acknowledged expert on thai cuisine, writes “They are at the very core of Thai cooking and have fed the Thai from their distant past to the present”
Chili peppers originate from the Americas , where they have been cultivated for over 6,000 years , and were probably introduced to Asia and Thailand in then 16th century CE by Portuguese emissaries and traders in what is known as the Columbian Exchange. Before chili peppers were known and enthusiastically embraeed in Thai cuisine, other spies such as black peppers, long pepper, and Sichuan peper were used instesd to achieve the desired “spiciness”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นิยามของน้ำพริก น้ำพริกโดยทั่วไปจะออกเสียงว่า "น้ำพริก" เป็นคำทั่วไปที่อาจอ้างอิงใด ๆ ชนิดที่หนามากหรือน้อย เผ็ด พริกใช้ซอสร้อนของอาหารไทย ปกติส่วนผสมสำหรับน้ำพริกมีพริกสด หรือแห้ง กระเทียม หอมแดง น้ำมะนาวและมักบางชนิดของปลาหรือกุ้งวาง ในแบบดั้งเดิมของเตรียมซอส ส่วนผสมที่โขลกรวมกันโดยใช้ครกและสาก ซอสเกลือหรือปลาลง tastc น้ำพริกปกติริมจานรองขนาดเล็กที่วางอาหารจานหลักเป็นเครื่องปรุงอาหารหรือจุ่มสำหรับเตรียมการสูง เช่นสีเขียวที่ดิบ หรือต้ม ปลา สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์ ขึ้นอยู่กับชนิดงาน ภูมิภาคและครอบครัวเตรียมมัน น้ำพริกอาจแตกต่างกันในเนื้อจากของเหลวเป็นการวางเพื่อความสอดคล้องที่เกือบแห้ง granulous หรือแป้ง แทนครึ่งแกงหรือน้ำพริกแกง น้ำพริกคำยังสามารถเป็นใช้เพื่อหมายวางแกงเช่นในน้ำพริกแกงส้มสำหรับแก่งเพชรประวัติ The first Westerner to report of nam phrik was Simon de le Loubere. As the French ambassador to the court of Ayutthaya in 1687/1688 CE he notes that it contains “a mustard like sauce, which consisted of Cray Fish corrupted (fermented fish); which they called krapi” King Chulalongkorn, regarded as one of the greatest king of Thailand, repeatedly stated during his tour of Europe in 1907 CE that, besides khai vhiew, he most missed nam phrik. The chef David thompsom, an acknowledged expert on thai cuisine, writes “They are at the very core of Thai cooking and have fed the Thai from their distant past to the present” Chili peppers originate from the Americas , where they have been cultivated for over 6,000 years , and were probably introduced to Asia and Thailand in then 16th century CE by Portuguese emissaries and traders in what is known as the Columbian Exchange. Before chili peppers were known and enthusiastically embraeed in Thai cuisine, other spies such as black peppers, long pepper, and Sichuan peper were used instesd to achieve the desired “spiciness”

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหมายของน้ำพริกน้ำพริกมักออกเสียงว่า " น้ำพริก " เป็นคำทั่วไปที่อาจหมายถึงการใด ๆของประเภทของมากหรือหนาน้อยเผ็ด พริกซอสร้อนโดยทั่วไปพื้นฐานของอาหารไทย ส่วนผสมปกติน้ำพริกเป็นพริกสดหรือแห้ง กระเทียม หอมแดง มะนาวและมักจะบางชนิดของปลา หรือ กุ้งกะปิ ในวิธีการดั้งเดิมของการทำซอส ส่วนผสมที่โขลกเข้าด้วยกัน โดยใช้ครกและสาก กับเกลือ หรือน้ำปลา เพิ่ม tastcน้ำพริกจะเสิร์ฟบนจานรองขนาดเล็กโดยวางจานหลักเป็นเครื่องปรุงรส หรือใช้ธรรมดา การเตรียมการ เช่น วัตถุดิบ หรือต้มสีเขียว , ปลา , สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับชนิด ภูมิภาคและครอบครัวที่เตรียมมัน น้ำพริกอาจแตกต่างกันในพื้นผิวจากของเหลวที่จะวางให้บริการเกือบ granulous ความสอดคล้องหรือแป้งแทนครึ่งแก่ง หรือพริกแกง , น้ำพริกยังเป็นคำที่ใช้เพื่อแสดงไทยแกงน้ำพริก เช่น น้ำพริกแกงส้มกับแก่งเพชรประวัติฝรั่งคนแรกที่รายงานของน้ำพริกคือซีโมน เดอ เลอ loubere . เป็นทูตฝรั่งเศสศาลอยุธยาใน 2230 / 1691 CE เขาบันทึกว่ามี " เหมือนซอสมัสตาร์ดซึ่งประกอบด้วย เครย์ปลาเสียหาย ( ปลาหมัก ) ; ซึ่งพวกเขาเรียกว่ากระบี่ " พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในกษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเมืองไทย มันจะระบุไว้ในระหว่างการทัวร์ของยุโรป CE ใน 1907 นั้น นอกจากค่าย vhiew เขาที่สุด คิดถึงน้ำพริก . เชฟเดวิด thompsom , ยอมรับ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เขียน " เป็นแก่นแท้ของอาหารไทย และอาหารไทย จากอดีตที่ห่างไกลของพวกเขาถึงปัจจุบัน "พริกมาจากอเมริกาที่พวกเขาได้รับการอบรมมาแล้วกว่า 6 , 000 ปี และอาจจะรู้จักกับเอเชียและไทยในศตวรรษที่ 16 โดยโปรตุเกส CE แล้วทูตและผู้ค้าในสิ่งที่เรียกว่าการแลกเปลี่ยน Columbian ก่อนที่พริกเป็นที่รู้จักและกระตือรือร้น embraeed ในอาหารไทย , สายลับอื่นๆ เช่น พริกไทย ดำ ดีปลี พริกไทย instesd เสฉวนและใช้เพื่อให้บรรลุตามที่ต้องการ " ความเผ็ด "