The objective of this work was to b

The objective of this work was to better display the effect of electron beam accelerator doses (0, 20, 40
and 60 kGy) on structural, mechanical and barrier properties of edible lightly plasticized chitosan-fish
gelatin blend film. From Electron Spin Resonance (ESR), signal at 3500 G for blend film was identified
as free radical formation during irradiation, which might introduce intermolecular cross-linking into the
polymer matrix, thus affecting structural properties. Tensile Strength (TS) for gelatin film significantly
increased with growing irradiation doses (improved by 30% for 60 kGy), but the TS of chitosan and blend
films were not significantly affected. On the contrary, irradiation significantly reduced elongation at
break (%E) for chitosan and blend film up to 50% whereas it twice increased the Young modulus. Moisture
barrier efficiency (30e84% RH gradient) of blend films was slightly improved after irradiation. Oxygen
permeability also decreased after 60 kGy irradiation treatment, for both chitosan and blend films. Surface
hydrophobicity tended to decrease after irradiation. From Fourier Transform Infra-Red (FTIR) spectra,
some noticeable differences were observed after irradiation, in the relative intensity and position of
bands in the region between 3600 and 2800 cm
1 and between 1700 and 1500 cm
1. UV-vis analysis
shows that all films displayed an absorbance peak between 280 and 385 nm. These peaks are shifted
toward higher wavelengths after irradiation This clearly showed some modifications in the interactions
(hydrogen bonds, amide groups) between polymer chains induced by the irradiation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการ แสดงผลของอิเล็กตรอนบีมเร่งปริมาณ (0, 20, 40 ดีกว่าและ 60 kGy) บนโครงสร้าง เครื่องกล และสิ่งกีดขวางคุณสมบัติ plasticized เบา ๆ กินปลาไคโตซานตุ๋นผสมฟิล์ม จากอิเล็กตรอนหมุนสั่นพ้อง (ESR), สัญญาณที่ 3500 G ผสมฟิล์มที่ระบุได้เป็นอนุมูลอิสระระหว่างวิธีการฉายรังสี ซึ่งอาจแนะนำ cross-linking intermolecular เป็นพอลิเมอร์เมทริกซ์ จึง มีผลต่อโครงสร้าง แรง (TS) สำหรับตุ๋นฟิล์มมากเพิ่มแต่ TS ของไคโตซานและผสมผสานด้วยวิธีการฉายรังสีปริมาณ (ปรับปรุง 30% สำหรับ 60 kGy),ฟิล์มได้ไม่ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ดอก วิธีการฉายรังสีอย่างมีนัยสำคัญลด elongation ที่แบ่ง (%E) ไคโตซานและผสมผสานภาพยนตร์ถึง 50% ในขณะที่สองเพิ่มโมดูลัสของหนุ่ม ความชื้นอุปสรรคประสิทธิภาพ (ไล่ระดับ% RH 30e84) ผสมผสานภาพยนตร์ถูกดีขึ้นเล็กน้อยหลังจากวิธีการฉายรังสี ออกซิเจนpermeability ยังลดลงจาก 60 kGy รังสี สำหรับฟิล์มไคโตซานและผสมผสาน พื้นผิวhydrophobicity มีแนวโน้มลดลงหลังจากวิธีการฉายรังสี จากแรมสเป็คตราฟูรีเยแปลง Infra-Red (FTIR)ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดได้สังเกตหลังจากวิธีการฉายรังสี ความเข้มสัมพัทธ์และตำแหน่งของวงดนตรีในภูมิภาค ระหว่าง 3600 และ 2800 ซม. 1 และ ระหว่าง 1500 และ 1700 ซม. 1 วิเคราะห์ UV-visแสดงว่า ฟิล์มทั้งหมดแสดงราคาสูงสุดระหว่าง 280 และ 385 nm absorbance ที่ ยอดเขาเหล่านี้จะเปลี่ยนต่อความยาวคลื่นที่สูงหลังจากวิธีการฉายรังสี นี้ชัดเจนแสดงให้เห็นว่าปรับเปลี่ยนบางอย่างในการโต้ตอบ(พันธบัตรไฮโดรเจน กลุ่ม amide) ระหว่างโซ่พอลิเมอร์ที่เกิดจากวิธีการฉายรังสีที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการแสดงที่ดีกว่าผลกระทบของปริมาณเร่งลำแสงอิเล็กตรอน (0, 20, 40
และ 60 กิโลเกรย์) บนโครงสร้างเครื่องกลและคุณสมบัติอุปสรรคของกินเบา ๆ พลาสติกไคโตซานปลา
เจลาตินฟิล์มผสมผสาน จาก Resonance อิเล็กตรอนหมุน (ESR) สัญญาณที่ 3500 G สำหรับภาพยนตร์ผสมผสานที่ถูกระบุว่า
เป็นการสร้างอนุมูลอิสระในระหว่างการฉายรังสีซึ่งอาจแนะนำโมเลกุลเชื่อมโยงข้ามเป็น
เมทริกซ์ลีเมอร์จึงมีผลต่อคุณสมบัติโครงสร้าง ความต้านแรงดึง (TS) สำหรับภาพยนตร์เจลาตินอย่างมีนัยสำคัญ
เพิ่มขึ้นกับการเจริญเติบโตของปริมาณการฉายรังสี (ปรับปรุงโดย 30% เป็นเวลา 60 กิโลเกรย์) แต่ TS ของไคโตซานและผสมผสาน
ภาพยนตร์ที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ในทางตรงกันข้ามการฉายรังสีการยืดตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญที่
หยุดพัก (% E) สำหรับไคโตซานและผสมผสานฟิล์มได้ถึง 50% ในขณะที่มันเป็นครั้งที่สองที่เพิ่มขึ้นมอดุลัส ความชื้น
ประสิทธิภาพอุปสรรค (30e84% ลาด RH) ของภาพยนตร์ผสมผสานได้ดีขึ้นเล็กน้อยหลังจากการฉายรังสี ออกซิเจน
ซึมผ่านลดลงหลังจาก 60 กิโลเกรย์รักษาฉายรังสีทั้งไคโตซานและผสมผสานภาพยนตร์ พื้นผิว
hydrophobicity มีแนวโน้มที่จะลดลงหลังจากการฉายรังสี จากแปลงฟูเรียอินฟาเรด (FTIR) สเปกตรัม,
ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดหลังจากที่ถูกตั้งข้อสังเกตการฉายรังสีในความเข้มญาติและตำแหน่งของ
วงดนตรีในภูมิภาคระหว่าง 3600 และ 2800 cm 1 และระหว่าง 1,700 และ 1,500 ซม. 1 การวิเคราะห์ UV-Vis
แสดงให้เห็นว่าภาพยนตร์ทั้งหมดแสดงยอดการดูดกลืนแสงระหว่าง 280 และ 385 นาโนเมตร ยอดเขาเหล่านี้จะขยับตัว
ไปทางความยาวคลื่นที่สูงขึ้นหลังจากการฉายรังสีนี้อย่างชัดเจนแสดงให้เห็นว่าการปรับเปลี่ยนบางอย่างในการมีปฏิสัมพันธ์
(พันธบัตรไฮโดรเจนกลุ่มเอไมด์) ระหว่างโซ่ลิเมอร์ที่เกิดจากการฉายรังสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการแสดงผลที่ดีกว่าผลของลำแสงอิเล็กตรอนเร่งโดส ( 0 , 20 , 40 และ 60 กิโลเกรย์
) โครงสร้างเครื่องจักรกลและคุณสมบัติของไคโตซานกั้นกินเบาๆ plasticized ปลา
เจลาตินผสมฟิล์ม จาก Electron Spin Resonance ( ESR ) ของสัญญาณที่ 3500 กรัมผสมฟิล์มที่ถูกระบุว่าเป็นการเกิดอนุมูลอิสระในระหว่างการฉายรังสี
,ซึ่งอาจแนะนำ์เชื่อมเข้าสู่
พอลิเมอร์เมทริกซ์ จึงมีผลต่อคุณสมบัติโครงสร้าง แรงดึง ( TS ) สำหรับฟิล์มเจลาตินด้วยการฉายรังสีปริมาณการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
( ปรับปรุง 30 % 60 kGy ) แต่ TS ของไคโตซานและผสมผสาน
ภาพยนตร์ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมาก ในทางตรงกันข้าม การฉายรังสีลดลงอย่างมากเวลาที่
แตก ( % e ) และฟิล์มไคโตซานผสมถึง 50% ในขณะที่มันสองครั้งเพิ่มโมดูลัสยัง ประสิทธิภาพความชื้น
( 30e84 เปอร์เซ็นต์ความลาดชัน ) ผสมผสานฟิล์มเพิ่มขึ้นหลังจากการฉายรังสี การซึมผ่านของออกซิเจน
ลดลงหลังจาก 60 กิโลเกรย์ การฉายรังสีรักษา ทั้งไคโตซานและผสมผสานภาพยนตร์ ไม่ชอบพื้นผิว
มีแนวโน้มลดลงหลังการฉายรังสีจากการแปลงฟูรีเยสีแดงอินฟราเรด ( FTIR ) Spectra
ความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดสังเกตหลังจากการฉายรังสี ในความเข้มสัมพัทธ์และตำแหน่งของ
วงในภูมิภาคและระหว่าง 3600 2800
1 ซม. และระหว่าง 1 , 700 และ 1 , 500 ซม.
1 UV VIS วิเคราะห์
แสดงว่าทั้งหมดภาพยนตร์แสดงการดูดกลืนแสงสูงสุดระหว่าง 280 และ 385 nm . ยอดเหล่านี้จะขยับ
ที่มีความยาวคลื่นสูง หลังการฉายรังสีนี้พบการปรับเปลี่ยนบางอย่างในการโต้ตอบ
( ไฮโดรเจนพันธบัตรกลุ่มเอไมด์ ) ระหว่างพอลิเมอร์โซ่ที่เกิดจากการฉายรังสี