In addition, the low particle size

In addition, the low particle size implied high level of starch damage level leading to the production of more sugar by enzymatic hydrolysis and thus the formation of softer and stickier dough

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ขนาดอนุภาคต่ำนัยสูงระดับชั้นนำระดับความเสียหายของแป้งเพื่อผลิตน้ำตาลมากขึ้นด้วยไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบ และทำการก่อตัวของแป้งนุ่ม และ stickier

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังมีขนาดอนุภาคในระดับต่ำโดยนัยระดับสูงของระดับความเสียหายของแป้งที่นำไปสู่​​การผลิตน้ำตาลมากขึ้นโดยการย่อยสลายของเอนไซม์และทำให้การก่อตัวของแป้งนุ่มและเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้อนุภาคขนาดต่ำ ( ระดับระดับความเสียหายของแป้งที่นำไปสู่การผลิตน้ำตาลโดยเอนไซม์และการก่อตัวของ stickier แป้งนุ่ม