Non-starter LAB dominate cheese mic

Non-starter LAB dominate cheese microbiota
during ripening. They tolerate hostile environments
and influence the curd biochemistry maturation,
contributing to the final characteristics developed
during the making process of the cheese. Several of
these LAB have been selected on the basis of their
health benefits and are employed in cheese making
(Settanni and Moschetti, 2010). Probiotic LAB from
the same species isolated from the human gut are
actually used as non-starter LAB in some cheeses to
improve their health benefits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิบัติไม่ใช่สตาร์ทครองชี microbiotaระหว่าง ripening พวกเขาทนสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและมีผลกระทบต่อพ่อแม่ชีวเคมี ซีอิ้วสนับสนุนลักษณะสุดท้ายได้รับการพัฒนาในการทำชี หลายห้องปฏิบัติการเหล่านี้ได้ถูกเลือกบนพื้นฐานของความประโยชน์ต่อสุขภาพและมีลูกจ้างในการทำชีส(Settanni และ Moschetti, 2010) โปรไบโอติกส์แล็บจากมีชนิดเดียวกันที่แยกต่างหากจากลำไส้มนุษย์ใช้เป็นห้องปฏิบัติการบางเนยแข็งจะสตาร์ทไม่จริงปรับปรุงสุขภาพของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LAB ไม่เริ่มต้นครอง microbiota
ชีสระหว่างการสุก พวกเขาทนต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและมีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตทางชีวเคมีเต้าหู้ที่เอื้อต่อการลักษณะสุดท้ายที่พัฒนาขึ้นในระหว่างขั้นตอนการทำชีส หลายLAB เหล่านี้ได้รับการคัดเลือกบนพื้นฐานของพวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีการจ้างงานในการทำชีส(SETTANNI และ Moschetti 2010) โปรไบโอติก LAB จากสายพันธุ์เดียวกันที่แยกได้จากลำไส้ของมนุษย์จะถูกนำมาใช้จริงเป็นLAB ไม่เริ่มต้นในชีสบางอย่างเพื่อปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาได้รับประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล็บเริ่มต้นไม่ใช่ครองชีไมโครไบโ ้า
ในระหว่างการสุก พวกเขาอดทน เป็นมิตรสิ่งแวดล้อม
และมีอิทธิพลต่อเต้าหู้ชีวเคมีการพัฒนา
เกิดลักษณะขั้นสุดท้ายในกระบวนการผลิตพัฒนา
ของชีส หลายของ
เหล่านี้ Lab ได้รับเลือกบนพื้นฐานของประโยชน์ต่อสุขภาพของตนเอง และใช้ในการทำเนยแข็ง

( settanni และ moschetti , 2010 ) โปรไบโอติกจาก
แล็บสายพันธุ์เดียวกันที่แยกจากลำไส้มนุษย์
ใช้จริงเป็นไม่เริ่มต้นปฏิบัติการในบาง cheeses
เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา