This study focused on the need for

This study focused on the need for a biological method for
breaking down food waste rather than as a possible bioethanol
source. We found that the baker’s yeast strain we used in the pre-
sent study efficiently broke down food waste and confirmed that
rice-based food waste was an excellent feedstock for fermentation
digestion processes (Han and Shin, 2002; Forster-Carneiro et al.,
2007; Zhang et al., 2007). Heat treated food waste (autoclaved) is
well hydrolysed and is a good substrate for yeast digestion without
enzyme or acid hydrolysis and the energy costs of digesting the
food waste by heating is not excessive (Sawayama, 1997).
Heating and homogenisation to provide microbial access to the
feedstock is necessary for the successful digestion by yeast. Yeast
efficiently breaks down food waste, reducing its COD and BOD
and is surprisingly efficient at digesting the environmentally trou-
blesome lipid in food waste and so complex enzymatic treatment
to deal with the lipid content of oriental food waste was not
needed (cf. Cirne et al., 2006). The efficient digestion of lipids by
yeast was an unexpected result of the study which could have
important implications for digestion of food wastes. The lack of
need of a specific saccharification process for cooked rice based
food waste and the efficiency of lipid digestion are two results of
the present study useful for better modelling yeast digestion of
food waste (Davis, 2008; Kim et al., 2008). Existing yeast fermenta-
tion technology could be adapted to digest food waste feedstock.
The spent yeast and digestion sludge would not present major
heavy metal contamination problems presented by digested
household garbage.
The amount of alcohol produced by the anaerobic digestion of
food waste was low (-
1.5%) compared to previous reports on sim-
ilar substrates such as Watanabe et al. (2009) but could probably
be improved by selecting a better strain of yeast (brewer’s yeast
instead of a baker’s yeast strain) and taking advantage of the exten-
sive molecular biological knowledge of yeast. A two stage digestion
process taking advantage of the ability of yeast to substantially
breakdown food waste before final breakdown by methanogens
appears feasible and might be a more energy efficient method than
thermochemical digestion used by Sawayama et al. (1997) to pre-
pare garbage for digestion by methanogens.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้เน้นความจำเป็นสำหรับวิธีการชีวภาพทำลาย ลงอาหารเสีย มากกว่า เป็น bioethanol ได้แหล่งที่มา เราพบว่าสายพันธุ์เบเกอร์ยีสต์ของเราใช้ในการก่อนศึกษาส่งสัญญาอาหารขยะ และยืนยันว่า มีประสิทธิภาพเสียอาหารที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบดีเยี่ยมสำหรับหมักกระบวนการย่อยอาหาร (ฮั่นและชิน 2002 Forster Carneiro et al.,2007 Zhang et al., 2007) ความร้อนเป็นอาหารบำบัดขยะ (autoclaved)ดี hydrolysed และมีพื้นผิวที่ดีสำหรับการย่อยอาหารของยีสต์โดยเอนไซม์หรือกรดไฮโตรไลซ์และต้นทุนพลังงานของ digestingอาหารขยะ โดยความร้อนไม่มากเกินไป (Sawayama, 1997)ความร้อนและ homogenisation เพื่อให้จุลินทรีย์เข้าไปวัตถุดิบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ประสบความสำเร็จโดยยีสต์ เชื้อยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพแบ่งอาหารขยะ ลดการ COD และ BODและมีประสิทธิภาพน่าแปลกใจที่ digesting ในสิ่งแวดล้อม trou -blesome ไขมันในอาหารขยะและรักษาเอนไซม์ในระบบที่ซับซ้อนดังนั้นการจัดการกับกระบวนการ เนื้อหาของอาหารตะวันออกเสียไม่จำเป็น (cf. Cirne et al., 2006) การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพของโครงการโดยยีสต์มีผลลัพธ์ไม่คาดคิดของการศึกษาที่ได้ผลกระทบที่สำคัญในการย่อยอาหารของกากอาหาร การขาดต้องการเฉพาะ saccharification สำหรับข้าวตามอาหารขยะและประสิทธิภาพของการย่อยอาหารไขมันมีผลสองการศึกษามีประโยชน์สำหรับการสร้างแบบจำลองดีกว่ายีสต์ย่อยอาหารของอาหารขยะ (Davis, 2008 คิม et al., 2008) อยู่ยีสต์ fermenta-เทคโนโลยีสเตรชันอาจดัดแปลงย่อยอาหารเสียวัตถุดิบยีสต์ที่ใช้จ่ายและย่อยอาหารตะกอนจะไม่นำเสนอหลักปัญหาการปนเปื้อนโลหะหนักที่นำเสนอโดยต้องขยะในครัวเรือนจำนวนสุราที่ผลิต โดยไม่ใช้ออกซิเจนย่อยอาหารของอาหารขยะอยู่ในระดับต่ำ (-1.5%) เปรียบเทียบกับรายงานก่อนหน้านี้บนซิม--ilar พื้นผิวเช่นเบะ et al. (2009) แต่สามารถคงปรับปรุงได้ โดยการเลือกต้องใช้ดีกว่าของยีสต์ (brewer ของยีสต์แทนที่จะต้องใช้ยีสต์ของเบเกอร์) และประโยชน์ exten -sive โมเลกุลชีวภาพความรู้ของยีสต์ การย่อยอาหารขั้นที่สองกระบวนการใช้ประโยชน์จากความสามารถของยีสต์ไปมากแบ่งอาหารเสียก่อนแบ่งขั้นสุดท้าย โดย methanogensปรากฏเป็นไปได้ และอาจเป็นวิธีมีประสิทธิภาพพลังงานมากกว่าย่อยอาหาร thermochemical ใช้โดย Sawayama et al. (1997) ก่อนpare ขยะสำหรับย่อยอาหาร โดย methanogens

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่ความจำเป็นในการใช้วิธีการทางชีวภาพทำลายลงเศษอาหารมากกว่าที่จะเป็นเอทานอลที่เป็นไปได้แหล่งที่มา เราพบว่าสายพันธุ์ยีสต์ขนมปังที่เราใช้ในการก่อนส่งผลการศึกษาได้อย่างมีประสิทธิภาพยากจนลงเศษอาหารและยืนยันว่าเศษอาหารข้าวที่ใช้เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการหมักกระบวนการย่อยอาหาร(ฮันชิน., 2002; Forster-เนย์, et al, 2007. Zhang et al, 2007) ความร้อนบำบัดเศษอาหาร (เบา) เป็นอย่างดีย่อยและเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับการย่อยอาหารยีสต์โดยไม่ต้องเอนไซม์หรือย่อยสลายกรดและค่าใช้จ่ายในการใช้พลังงานของการย่อยเศษอาหารด้วยความร้อนไม่มากเกินไป(Sawayama, 1997). การทำความร้อนและ homogenisation เพื่อให้เข้าถึงจุลินทรีย์ กับวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ประสบความสำเร็จจากยีสต์ ยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพแบ่งลงเศษอาหารลดซีโอดีและบีโอดีของตนและมีประสิทธิภาพที่น่าแปลกใจที่การย่อยtrou- สิ่งแวดล้อมไขมันblesome ในเศษอาหารและการรักษาที่ซับซ้อนเพื่อให้เอนไซม์ที่จะจัดการกับไขมันของเสียอาหารตะวันออกก็ไม่จำเป็น(cf Cirne et al., 2006) ที่มีประสิทธิภาพการย่อยของไขมันโดยยีสต์เป็นผลที่ไม่คาดคิดของการศึกษาซึ่งจะมีนัยสำคัญสำหรับการย่อยอาหารของเสีย การขาดความต้องการของกระบวนการ saccharification ที่เฉพาะเจาะจงสำหรับข้าวสวยตามเศษอาหารและประสิทธิภาพของการย่อยอาหารไขมันที่มีสองผลการศึกษาในปัจจุบันที่มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารยีสต์การสร้างแบบจำลองที่ดีขึ้นของเศษอาหาร(เดวิส, 2008. คิม et al, 2008) ที่มีอยู่ยีสต์ fermenta- เทคโนโลยีการสามารถนำไปปรับใช้ในการย่อยวัตถุดิบเศษอาหาร. ยีสต์ใช้เวลาและกากตะกอนการย่อยอาหารจะไม่นำเสนอที่สำคัญปัญหาการปนเปื้อนโลหะหนักที่นำเสนอโดยย่อยขยะในครัวเรือน. ปริมาณของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตโดยไม่ใช้ออกซิเจนในการย่อยอาหารของเศษอาหารอยู่ในระดับต่ำ ( - 1.5%) เมื่อเทียบกับรายงานก่อนหน้านี้ในซิมพื้นผิวILAR เช่น Watanabe et al, (2009) แต่อาจจะได้รับการปรับปรุงโดยการเลือกสายพันธุ์ที่ดีขึ้นของยีสต์(ต้มเบียร์ของยีสต์แทนสายพันธุ์ยีสต์ขนมปัง) และการใช้ประโยชน์จาก exten- ความรู้ทางชีววิทยาโมเลกุล sive ของยีสต์ สองขั้นตอนการย่อยอาหารขั้นตอนการใช้ประโยชน์จากความสามารถของยีสต์ที่จะมากการสลายเศษอาหารก่อนที่จะสลายสุดท้ายโดยmethanogens ปรากฏเป็นไปได้และอาจจะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพพลังงานมากขึ้นกว่าการย่อยอาหารความร้อนที่ใช้โดย Sawayama et al, (1997) ที่จะก่อนการตัดขยะสำหรับการย่อยอาหารโดยmethanogens

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาความต้องการ วิธีการทางชีวภาพสำหรับ
แบ่งเศษอาหารมากกว่าเป็นแหล่งเพลง
ที่สุด เราพบว่ายีสต์ขนมปังสายพันธุ์ที่เราใช้ใน pre -
ส่งเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพทำลายเศษอาหารและยืนยันว่าข้าวเสีย
อาหารจากวัตถุดิบที่ดีสำหรับการย่อยอาหารกระบวนการหมัก
( ฮันชิน , 2002 ; ฟอสเตอร์ carneiro et al . ,
2007 ;Zhang et al . , 2007 ) ความร้อนถือว่าเสียอาหาร ( สังเคราะห์ )
ดีผ่านและเป็นวัสดุที่ดีสำหรับการย่อยอาหารโดยเอนไซม์หรือกรดไฮโดรไลซ์ยีสต์
และค่าใช้จ่ายพลังงาน ย่อยอาหาร
เศษอาหารโดยความร้อนที่ไม่พอมากเกินไป ( sawayama , 1997 ) .
ความร้อนและโฮโมจีไนเซชั่น เพื่อให้จุลินทรีย์เข้า
วัตถุดิบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสำเร็จการย่อยอาหาร โดยยีสต์ ยีสต์
ได้อย่างมีประสิทธิภาพทำลายเศษอาหาร การลดซีโอดีและบีโอดีของ
และน่าแปลกใจที่มีประสิทธิภาพในการย่อยสิ่งแวดล้อมทรู -
blesome ไขมันในอาหารขยะและซับซ้อนเอนไซม์
เพื่อจัดการกับไขมันของอาหารขยะจานด่วนไม่ได้
ต้องการ ( CF . cirne et al . , 2006 ) ประสิทธิภาพการย่อยอาหารของไขมันโดย
ยีสต์ผลที่ไม่คาดคิดของการศึกษาซึ่งอาจ
สําคัญต่อการย่อยได้ของกากอาหาร ขาด
ต้องการกระบวนการ saccharification เฉพาะข้าวสวยตาม
อาหารขยะและประสิทธิภาพของการย่อยไขมันมีสองผลของการศึกษาที่มีประโยชน์ดีกว่า

แบบยีสต์ย่อยสลายเศษอาหาร ( Davis , 2008 ; Kim et al . , 2008 ) ยีสต์ที่มีอยู่ fermenta -
tion เทคโนโลยีอาจจะปรับตัวเพื่อย่อยอาหารขยะ
วัตถุดิบการใช้ยีสต์และตะกอนการย่อยอาหารจะไม่ปัจจุบันเมเจอร์
การปนเปื้อนโลหะหนักปัญหาที่นำเสนอโดยย่อย

ขยะในครัวเรือน ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผลิตโดยการหมักขยะอาหารต่ำ (
-
1.5 % ) เมื่อเทียบกับรายงานก่อนหน้านี้ในซิม -
ilar พื้นผิวเช่นวาตานาเบะ et al . ( 2009 ) แต่อาจจะดีขึ้นโดยการเลือกสายพันธุ์

ดีกว่าของยีสต์ยีสต์เบียร์แทนของสายพันธุ์ยีสต์ขนมปังเป็น ) และการใช้ประโยชน์จาก EXTEN -
sive อณูชีววิทยา ความรู้ของยีสต์ สองขั้นตอนกระบวนการย่อย
ประโยชน์จากความสามารถของยีสต์สามารถสลายอาหารขยะเสียสุดท้ายก่อน

จะปรากฏขึ้นโดยสร้างมีเทนที่เป็นไปได้ และอาจจะเพิ่มเติมพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีการย่อยอาหาร
เคมีความร้อนใช้ sawayama et al . ( 1997 ) -
จ้าแพขยะย่อยสลาย โดยสร้างมีเทน .