Thomson, David, 1960, article have

Thomson, David, 1960, article have mentioned about the history of the Northern lifestyle and food ingredients and traditions about northern Thai country. The article has presents that the people of northern Thai food is different from other sectors of the northern people eat method. The north is proud region with venerable heritage. Chaing Mai is the major city of this region, has a long varied history. The legendary King Mangrai established it in 1297. He said the people of the northern regions of Thailand are often referred to as ‘kon muang’ people of the principalities. The name encompasses a wide range of people and ethnic groups, giving some indication of the culture diversity, physical isolation, political autonomy and historical complexity of the region. He talked about the food of northern. The northern food is not as extreme in taste as that of other region of Thailand.

The traditional formative means simplicity doesn't necessarily have a spicy hot so that a small amount of pungent food could be mixed with copious rice to satisfy the appetite. They prefer sticky rice and is sold in the market both raw and already steamed, wrapped in banana leaf or traditionally teak. He also explains about the what the ingredient northern people are mostly use for cooking and the taste of food. For example one taste in north food that is not commonly encountered elsewhere is bitterness, produced by variety of leaves, shoot and plants collected from the nearby mountains and forests.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทอม David, 1960 บทความได้กล่าวถึงประวัติของเหนือส่วนผสมอาหารและวิถีชีวิตและประเพณีเกี่ยวกับประเทศไทยภาคเหนือ บทความได้นำเสนอที่แตกต่างจากภาคอื่น ๆ ของภาคเหนือคนเหนืออาหาร วิธีกินคน ภาคเหนือเป็นภูมิภาคความภาคภูมิใจกับมรดกมินท์ เชียงใหม่เป็นเมืองหลักของภูมิภาคนี้ มีความยาวแตกต่างประวัติ พญามังรายกษัตริย์ตำนานก่อตั้งมันใน 1297 เขากล่าวว่า ชาวภาคเหนือของไทยมักเรียกว่าคน "เมืองคอน" ของราชรัฐที่ ชื่อครอบคลุมหลากหลายของบุคคลและกลุ่มชาติพันธ์ ให้บางวัดวัฒนธรรมหลากหลาย การแยกทางกายภาพ อิสระทางการเมือง และความซับซ้อนของประวัติศาสตร์ของภูมิภาค เขาพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของภาคเหนือ อาหารเหนือไม่ extreme ในรสชาติเป็นที่ภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศไทย

แบบดั้งเดิมความอุดมสมบูรณ์หมายถึง ความเรียบง่ายไม่จำเป็นต้องมีความเผ็ดร้อนให้อาหารหอมฉุนน้อยที่สามารถผสมกับข้าว copious เพื่อตอบสนองความอยากอาหาร พวกเขาชอบข้าวเหนียว และขายในตลาดแล้ว นึ่ง และวัตถุดิบ ตัดในมัด หรือสักแบบดั้งเดิม เขายังอธิบายเกี่ยวกับอะไรคนเหนือส่วนผสมเป็นส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำอาหารและรสชาติของอาหาร พบหนึ่งรสชาติอาหารเหนือที่ไม่ทั่วไปอื่น ๆ เช่นเป็น รสขม ผลิต โดยหลายใบ ยิงและพืชเก็บจากป่าและภูเขาใกล้เคียง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอมสัน, เดวิด, 1960 บทความได้กล่าวเกี่ยวกับประวัติของวิถีชีวิตและอาหารส่วนผสมภาคเหนือและประเพณีเกี่ยวกับประเทศทางเหนือของไทย บทความที่มีการแสดงให้เห็นว่าคนของอาหารไทยภาคเหนือจะแตกต่างจากภาคอื่น ๆ ของคนภาคเหนือกินวิธี ทิศตะวันตกเฉียงเหนือเป็นภูมิภาคที่ภาคภูมิใจกับมรดกทางวัฒนธรรมที่เคารพ เชียงใหม่เป็นเมืองที่สำคัญของภูมิภาคนี้มีประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกันยาว ตำนานกษัตริย์มังรายที่จัดตั้งขึ้นใน 1297 เขากล่าวว่าผู้คนในภาคเหนือของประเทศไทยมักจะเรียกว่า 'คนเมือง' คนของอาณาเขต ชื่อครอบคลุมหลากหลายของผู้คนและกลุ่มชาติพันธุ์ให้ข้อบ่งชี้ของความหลากหลายทางวัฒนธรรมการแยกทางกายภาพเอกราชทางการเมืองและความซับซ้อนทางประวัติศาสตร์ของภูมิภาคนี้บาง เขาพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของภาคเหนือ อาหารภาคเหนือไม่เป็นมากในรสชาติที่เป็นของภาคอื่น ๆ ของประเทศไทยที่ก่อเป็นรูปแบบดั้งเดิมหมายถึงความเรียบง่ายไม่จำเป็นต้องมีรสเผ็ดร้อนเพื่อให้จำนวนเงินขนาดเล็กของอาหารฉุนอาจจะนำมาผสมกับข้าวมากมายเพื่อตอบสนองความอยากอาหาร พวกเขาชอบข้าวเหนียวและมีการขายในตลาดทั้งดิบและแล้วนึ่งห่อในใบตองหรือไม้สักแบบดั้งเดิม นอกจากนี้เขายังอธิบายเกี่ยวกับสิ่งที่ผู้คนทางตอนเหนือของส่วนผสมส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารและรสชาติของอาหาร ตัวอย่างเช่นหนึ่งรสชาติในอาหารเหนือที่ไม่ได้พบกันที่อื่น ๆ เป็นความขมขื่นที่ผลิตโดยความหลากหลายของใบ, ยิงและพืชที่เก็บได้จากภูเขาใกล้เคียงและป่าไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทอมสัน , เดวิด , 1960 , บทความได้กล่าวถึงประวัติของภาคเหนือ วิถีชีวิตและประเพณีที่เกี่ยวกับส่วนผสมอาหาร และภาคเหนือของประเทศ บทความได้นำเสนอว่า คน ของ อาหารภาคเหนือจะแตกต่างจากภาคอื่น ๆของชาวเหนือกินวิธี ทิศตะวันตกเฉียงเหนือภูมิภาคภูมิใจกับมรดกที่เคารพ จังหวัดเชียงใหม่เป็นเมืองหลักของภูมิภาคนี้ได้นานหลากหลายประวัติศาสตร์ พญามังรายกษัตริย์ในตำนานที่ก่อตั้งขึ้นในการ์ตูน . เขากล่าวว่า ผู้คนในภาคเหนือของประเทศไทยที่มักจะเรียกว่า ' กลเมือง ' คนของ principalities . ชื่อที่ครอบคลุมช่วงกว้างของผู้คนและกลุ่มชาติพันธุ์ ให้ชี้ของวัฒนธรรม ความหลากหลาย การแยกทางกายภาพ ความเป็นอิสระทางการเมืองและความซับซ้อนของประวัติศาสตร์ของภูมิภาคเขาพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของภาคเหนือ อาหารภาคเหนือไม่สุดโต่งในรสของภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศไทย

แบบย่อย หมายถึง ความเรียบง่าย ไม่จําเป็นต้องมีเผ็ด ดังนั้นจำนวนเล็ก ๆของอาหารเผ็ดจัด อาจจะผสมกับมากมายก่ายกองข้าวเพื่อตอบสนองความอยาก พวกเขาชอบข้าวเหนียวและขายในตลาดทั้งดิบและนึ่งห่อด้วยใบตองหรือผ้าไม้สัก นอกจากนี้เขายังได้อธิบายเกี่ยวกับสิ่งที่ส่วนผสมคนเหนือจะใช้สำหรับการปรุงอาหารและรสชาติของอาหารมากที่สุด ตัวอย่างเช่นหนึ่งรสในอาหารเหนือที่ไม่ได้พบโดยทั่วไปที่อื่นคือความขมขื่น ที่ผลิตโดยความหลากหลายของใบยิง และพืชที่รวบรวมจากภูเขาในบริเวณใกล้เคียงและในป่า