This kind of service can create increased level of stress in staff and contribute to lower product quality during peak periods if mise en place is insufficiently prepared and staffing is inadequate.
บริการแบบนี้สามารถสร้างระดับของความเครียดที่เพิ่มขึ้นในพนักงาน และสนับสนุนคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่ำกว่าช่วง peak mise en insufficiently ได้เตรียมไว้ และถ้าพนักงานไม่เพียงพอ
ประเภทของบริการนี้สามารถสร้างระดับที่เพิ่มขึ้นของความเครียดในพนักงานและนำไปสู่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ลดลงในช่วงระยะเวลาสูงสุดถ้า mise en สถานที่ได้เตรียมพนักงานไม่เพียงพอและไม่เพียงพอ
บริการประเภทนี้สามารถสร้างระดับการเพิ่มขึ้นของความเครียดในพนักงานและนำไปสู่การลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในระหว่างระยะเวลาสูงสุดถ้า Mise en ที่ไม่เตรียม และพนักงานไม่เพียงพอ