Reducing retrogradation and lipid o

Reducing retrogradation and lipid oxidation of normal and glutinous rice flours by adding mango peel powder

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลด retrogradation และออกซิเดชั่นของไขมันของแป้งข้าวเหนียว และปกติ โดยการเพิ่มผงเปลือกมะม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลด retrogradation และออกซิเดชันของไขมันของแป้งข้าวเจ้าและข้าวเหนียวปกติโดยการเพิ่มผงเปลือกมะม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดการออกซิเดชันของไขมันปกติและถอยหลัง และข้าวเหนียว แป้ง โดยการเพิ่มผงเปลือกมะม่วง