How to make "Fried fish with herbs"

How to make "Fried fish with herbs" (ปลาทอดสมุนไพร)
Fried fish with herbs

Recipe

1. Snapper 1.
2. Lemongrass, smashed into a light 1/4 cup (soft base).
3. Shallots, sliced ​​1/4 cup.
4. Lightly pounded garlic 1/4 cup.
5. Kaffir lime leaves 20.
6. 7 pcs dried chillies.
7. Sauce 2 tbsp.
8. 1.5 tablespoon Brown Peep.
9. 1.5 tbsp tamarind water.
10. 1-2 cups flour, fried.

How to make

1. Bend the bone and then use the skewer during the last bone on the neck to tail next to Gill firmly. Sprinkle with flour and fry on medium heat until crisp .

2. oil in deep pan . Medium high heat. Fry ingredients from 2-6 down before starting to cook it for 2-3 minutes , respectively, followed by the garlic, shallot, lemon grass, kaffir lime leaves and dried for 30 seconds and 30 seconds into the final . Then drain and set aside to dry fry the meat mixture for 2-3 minutes until golden brown .

3. The new pan put a little water , then simmer until the sauce is on 8-10 and take it down to the meat and mix thoroughly before . Then followed by fried something else entirely. Served by overlaid onto the prepared bone .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการทำ "ปลาทอดสมุนไพร" (ปลาทอดสมุนไพร)ปลาทอดสมุนไพรสูตร1. อเพิลสแนปเปอร์ 12. ตะไคร้ ซึ่งได้ถูกทุบลงในไฟ 1/4 ถ้วย (หลักฐานอ่อน)3. หอมแดง หั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วยตวง4. เบา ๆ โขลกกระเทียม 1/4 ถ้วยตวง5. ใบมะกรูด 206. 7 ชิ้นแห้งฟู7. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ8. อาหาร 1.5 สีน้ำตาลแอบดู9. 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมะขาม10. 1-2 ถ้วยตวงแป้ง ทอดวิธีการทำ 1. ดัดกระดูกแล้ว สะเต๊ะใช้ระหว่างกระดูกสุดท้ายบนคอประกบติดกับเหงือกอย่างแน่นหนา หัวฉีดน้ำแป้งและทอดปานกลางจนกรอบ2. น้ำมันในกระทะลึก ปานกลางสูง ทอดส่วนผสมจากลง 2-6 ก่อนที่จะเริ่มการปรุงอาหารนั้น 2-3 นาที ตามลำดับ ตาม ด้วยกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูดมะนาว และแห้งสำหรับ 30 วินาทีและ 30 วินาทีสุดท้ายในการ แล้ว ท่อระบายน้ำ และดองแห้งทอดเนื้อส่วนผสมสำหรับ 2-3 นาทีจนเหลืองทอง3. กระทะใหม่ใส่น้ำเล็กน้อย แล้วประมาณจนน้ำจิ้มอยู่ 8-10 จะลงเนื้อ และผสมอย่างทั่วถึงก่อนการ แล้ว ตามด้วยทอดอย่างอื่นทั้งหมด ให้บริการโดย overlaid บนกระดูกเตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีที่จะทำให้ "ปลาทอดสมุนไพร" (ปลาทอดสมุนไพร) ปลาทอดกับสมุนไพรสูตร1 1. ปลากะพง2 ตะไคร้ทุบเป็นแสง 1/4 ถ้วย (ฐานนิ่ม). 3 หอมแดงหั่น 1/4 ถ้วย. 4 กระเทียมโขลกเบา ๆ 1/4 ถ้วย. 5 ใบมะกรูด 20 6 7 ชิ้นพริกแห้ง. 7 2 ช้อนโต๊ะซอส. 8 1.5 ช้อนโต๊ะสีน้ำตาล Peep. 9 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียก. 10 2/1 ถ้วยแป้งทอด. วิธีการทำ1 เบนด์กระดูกและจากนั้นใช้เสียบในช่วงที่ผ่านมาของกระดูกที่คอถึงหางติดกับกิลล์ได้อย่างมั่นคง โรยด้วยแป้งและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนกรอบ. 2 น้ำมันในกระทะลึก กลางความร้อนสูง ส่วนผสมที่ทอดลง 2-6 ก่อนที่จะเริ่มการปรุงอาหารนั้น 2-3 นาทีตามลำดับตามด้วยกระเทียมหอมแดงตะไคร้ใบมะกรูดและแห้งเป็นเวลา 30 วินาทีและ 30 วินาทีในรอบสุดท้าย แล้วระบายน้ำและการตั้งสำรองให้แห้งทอดส่วนผสมเนื้อ 2-3 นาทีจนสุกเหลือง. 3 กระทะใหม่ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนซอสอยู่ใน 8-10 และนำลงไปที่เนื้อสัตว์และผสมอย่างทั่วถึงก่อน จากนั้นตามด้วยสิ่งที่ทอดอื่นทั้งหมด เสิร์ฟโดยวางซ้อนบนกระดูกที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำ " ปลาทอดสมุนไพร " ( ปลาทอดสมุนไพร )

ปลาผัดสมุนไพรสูตร

1 ปลากระพง 1
2 ตะไคร้ทุบเข้าไปในแสง 1 / 4 ถ้วย ( นุ่ม เบส )
3 หอมแดงซอย 1 / 4 ถ้วย​​ .
4 เบาโขลกกระเทียม 1 / 4 ถ้วย .
5 ใบมะกรูด 20 .
6 7 ชิ้น พริกแห้ง .
7 ซอส 2 ช้อนโต๊ะ .
8 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ .
9 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก .
10 1 ถ้วยแป้ง , ทอด

วิธีการทำ

1 โค้งกระดูก แล้วใช้ไม้เสียบระหว่างกระดูกล่าสุดบนคอถึงหางติดกับเหงือก แน่นหนา โรยด้วยแป้งและทอดบนไฟกลางจนกรอบ .

2 น้ำมันในกระทะลึก ความร้อนสูงปานกลาง ผัดส่วนผสมจากลง 2-6 ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารให้ 2-3 นาที ตามลำดับ ตามด้วยกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ใบมะกรูดอบแห้งเป็นเวลา 30 วินาที และ 30 วินาที ในรอบสุดท้าย แล้วระบายน้ำ พักไว้ให้แห้งทอดเนื้อสัตว์ผสม 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง .

3 กระทะใหม่ ใส่น้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนซอสอยู่ที่ 8-10 และลงไปที่เนื้อและผสมอย่างทั่วถึงก่อน แล้วตามด้วยผัดสิ่งอื่นทั้งหมด เสิร์ฟโดยวางทับลงบนที่เตรียมกระดูก