The scientific basis of the adverse

The scientific basis of the adverse, or at times lethal, effect of ingesting durian (Durio zibethinus Murray) while imbibing alcohol has not been established. Symptoms are reminiscent of the Disulfiram-Ethanol Reaction (DER) arising from the inhibition of aldehyde dehydrogenase (ALDH). Cognizant of the inhibitory effect of sulfur compounds like disulfiram on ALDH and the rich sulfur content of durian, the influence of durian fruit extract on the ALDH-mediated oxidative metabolism of acetaldehyde was investigated. We report a dose-dependent inhibition of yeast ALDH (yALDH), at most 70% at 0.33 ppm (mg extract/L assay mix), by dichloromethane:pentane extracts. Sulfur-rich TLC fruit extract fractions that eluted farthest from the origin effected the greatest inhibitory action. yALDH assay using diethyl disulfide as internal standard further supports the role of durian’s sulfury constituents in the fruit’s ALDH-inhibiting property. Insight into the etiology of DER-like symptoms felt upon simultaneous durian and alcohol consumption is hereby presented.

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 1:

Die wissenschaftliche Grundlage der der negativen oder manchmal tödliche Wirkung der Durian (Durio Zibethinus Murray) während saugende Alkohol Einnahme wurde nicht eingerichtet. Symptome sind von der Reaktion (DER) Disulfiram-Ethanol aus der Hemmung der Aldehyd-Dehydrogenase (ALDH) erinnert. Bewusst die hemmende Wirkung von Schwefelverbindungen wie Disulfiram auf ALDH und die reiche Schwefelanteil von Durian, wurde der Einfluss der Durian-Frucht-Extrakt auf den ALDH-vermittelten oxidativen Stoffwechsel von Acetaldehyd untersucht. Wir berichten eine dosisabhängige Hemmung der Hefe ALDH (yALDH), höchstens 70 % bei 0,33 ppm (mg Extrakt/L Assay Mix), von Dichloromethane:pentane Extrakte. Schwefel-reiche TLC Frucht Extrakt Brüche, die am weitesten von den Ursprung eluiert erfolgt die größte hemmende Aktion. yALDH-Assay mit Diethyl-Sulfid als interner Standard weiter unterstützt die Rolle der durian's sulfury Bestandteile in die Frucht ALDH-hemmende Eigenschaft. Einblick in die Ätiologie DER-ähnliche Symptome spürte auf gleichzeitige Durian und Alkoholkonsum wird hiermit vorgelegt.

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 2:

Die wissenschaftliche Grundlage der negativen oder manchmal tödlich, Wirkung der Einnahme von Durian (Durio zibethinus Murray), während aufzusaugen Alkohol wurde nicht nachgewiesen. Die Symptome erinnern an die Disulfiram-Ethanol-Reaktion (DER), die aus der Hemmung der Aldehyd-Dehydrogenase (ALDH). Cognizant der inhibitorischen Wirkung von Schwefelverbindungen wie Disulfiram auf ALDH und Reichen Schwefelgehalt von Durian, wurde der Einfluss der Durian Frucht-Extrakt auf dem ALDH-vermittelten oxidativen Stoffwechsel von Acetaldehyd untersucht. Wir berichten über eine Dosis-abhängige Hemmung der ALDH Hefe (yALDH), höchstens 70% bei 0,33 ppm (mg Extrakt / L Testansatz) mit Dichlormethan: Pentanextrakte. Schwefelreichen TLC Fruchtextrakt-Fraktionen, die am weitesten vom Ursprung eluiert bewirkt die größte hemmende Wirkung. yALDH-Test unter Verwendung Diethyldisulfid als interner Standard unterstützt weiter die Rolle der schwefe Bestandteile Durian in ALDH hemmende Eigenschaft der Frucht. Einblick in die Entstehung von DER-ähnliche Symptome bei gleichzeitiger Durian-und Alkoholkonsum fühlte wird vorgestellt.

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 3:

Die wissenschaftliche Grundlage für das unerwünschte oder zu anderen Zeiten tödlich enden kann, wurde die Wirkung von ingest Durian (Durio zibethinus Murray) und trinken Alkohol ist nicht gesichert. Symptome erinnern an die Disulfiram-Ethanol Reaktion (DER) im Zusammenhang mit der Sperrung von (ALDH).Im Bewusstsein der inhibitorischen Wirkung von Schwefel Verbindungen wie Disulfiram auf ALDH und der reiche Schwefelgehalt von Durian, den Einfluss der Durian Frucht Extrakt auf der ALDH-vermittelter oxidativer Metabolismus von Acetaldehyd wurde untersucht. Wir melden eine Dosis-abhängige Hemmung von Hefen ALDH (yALDH), bei den meisten 70% bei 0.33 ppm (mg Extrakt/L Test Mix), von Dichlormethan:Pentan extrahiert.Schwefel-reich TLC Frucht Extrakt Fraktionen eluiert, am weitesten von der Herkunft erfolgt die größte hemmende Wirkung. yALDH Assay mit Diethyl Moledisulfide als interner Standard weiter unterstützt die Rolle der Durian's sulfury Bestandteile in der Frucht die ALDH-hemmenden Eigenschaft. Einblicke in die Entstehung von DER-ähnliche Symptome bemerkbar bei gleichzeitiger Durian und Alkoholkonsum wird vorgestellt.