This study is the first to investigate the relationship between co-cultured S. thermophilusand L. casei as well as the effects of S. thermophilus-derived CFS and CCE on the cell count and milk fermentation capabilities of L. casei.
การศึกษาครั้งนี้เป็นครั้งแรกเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างบ้าน thermophilusand L. S. ร่วมล้างเช่นกันเป็นผลมาแบคทีเรีย S. CFS และ CCE บนเซลล์จำนวน และนมหมักสามารถของ L. บ้าน
การศึกษาครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่จะตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างเลี้ยงร่วมเอส thermophilusand L. casei เช่นเดียวกับผลกระทบของเอส CFS thermophilus มาและ CCE นับเซลล์และการหมักนมขีดความสามารถของ L. casei
การศึกษานี้เป็นครั้งแรก เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการเพาะเลี้ยง thermophilusand L . casei CO . รวมทั้งผลกระทบของเอสเทอร์มอฟิลัสได้มา CFS และ CCE บนนับเซลล์และความสามารถในการหมักนมของ L . casei .