SAARC J. Agri., 13(1):188-199 (2015

SAARC J. Agri., 13(1):188-199 (2015)
EFFECT OF DIETARY SUPPLEMENTATION
OF TURMERIC (Curcuma longa) POWDER ON THE
GROWTH PERFORMANCE AND CARCASS TRAITS
OF BROILER CHICKS
M. A. Mondal, T. Yeasmin, R. Karim, M. Nurealam Siddiqui*1
S.M. Raihanun-Nabi2, M. A. Sayed3 and M.N.A. Siddiky4
Department of Dairy and Poultry Science, Hajee Mohammad Danesh Science and Technology
University (HSTU), Dinajpur, Bangladesh
ABSTRACT
The present study was aimed to investigate the dietary effect of different
levels of turmeric (Curcuma longa) powder on the performance of broiler
during summer (June-July), 2013. Four experimental rations designated
as T0, T1, T2 and T3 having 0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% Turmeric
(Curcuma longa) powder were fed to 120 broiler chicks (Ross 308),
randomly distributed into 12 replicates, so as to have 3 replicates per
treatment and 10 chicks per replicate. Average weight gain, feed
consumption, feed efficiency, dressing yield and survivability were used
as criteria of response to feeding turmeric powder. Organs weight
including heart, liver and gizzard were also recorded. The mean body
weight gain and average feed efficiency (feed gain-1) per broiler
significantly increased (P0.05) improved due to
by turmeric supplementation in the diets. Inclusion of turmeric powder
caused slightly increased the carcass traits of broiler chicks i.e., average
weight of liver, heart and gizzard but the differences were non-significant
(P>0.05). A significant decrease (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค้าต่าง J. เกษตร 13 (1): 188-199 (2015)ผลของอาหารเสริมการบนผงขมิ้น (ขมิ้นชัน)ลักษณะการเจริญเติบโตและซากของไก่เนื้อลูกไก่M. A. Mondal, T. Yeasmin, R. Karim มีด Nurealam M. * 1เอสเอ็ม Raihanun-Nabi2, M. A. Sayed3 และ M.N.A. Siddiky4แผนกผลิตภัณฑ์นม และสัตว์ปีกวิทยาศาสตร์ Hajee Mohammad Danesh วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัย (HSTU), Dinajpur บังกลาเทศบทคัดย่อการศึกษามุ่งการตรวจสอบผลอาหารของแตกต่างกันระดับของผงขมิ้น (ขมิ้นชัน) ประสิทธิภาพของไก่เนื้อในช่วงฤดูร้อน (มิถุนายนกรกฎาคม), 2013 สี่แนกทดลองที่กำหนดt 0, T1, T2 และ T3 มี 0%, 0.5%, 1.0% และ 1.5% ขมิ้นชัน(ขมิ้นชัน) ผงมาป้อนลูกไก่ไก่เนื้อ 120 (Ross 308),แบบสุ่มกระจายใน 12 replicates เพื่อให้มีเหมือนกับ 3 ต่อรักษาและลูกไก่ 10 ต่อการจำลองแบบ ค่าเฉลี่ยของน้ำหนัก ฟีดใช้บริโภค ประสิทธิภาพ ผลผลิตแป้ง และอยู่รอดเป็นเงื่อนไขของการตอบสนองต่อการให้นมผงขมิ้น น้ำหนักอวัยวะนอกจากนี้ยังมีการบันทึกไว้เช่นหัวใจ ตับ และกึ๋น ร่างกายหมายถึงน้ำหนักและค่าเฉลี่ยประสิทธิภาพ (ฟีด 1 กำไร) ต่อไก่เนื้ออาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) โดยขมิ้นเสริมอาหารเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร โดยเฉลี่ยอาหารการใช้ และอยู่รอดของเจี๊ยบไก่เนื้อปลอด - อย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05) ดีขึ้นจากการโดยการเสริมขมิ้นชันในอาหาร รวมของผงขมิ้นเกิดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยลักษณะซากของไก่เนื้อลูกไก่เช่น เฉลี่ยน้ำหนักของตับ หัวใจ และกึ๋น แต่ความแตกต่างได้อย่างไม่มีนัยสำคัญ(P > 0.05) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) ในแผ่นไขมันที่หน้าท้อง และเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) แป้งผลผลิตพบว่า ในไก่อาหารอาหารเสริมขมิ้นชัน ผลของการศึกษาแนะนำว่า การใช้ขมิ้นชัน (ขมิ้นชัน) ฝุ่นเป็นอาหาร* ที่สอดคล้องกันผู้เขียนอีเมล์: [e-mail]1 ภาควิชาชีวเคมี และอณูชีววิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรชีคมานบังคลาเทศ BangabndhuGazipur-1706 บังกลาเทศ2 ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรชีคมานบังคลาเทศ Bangabndhu, Gazipur-1706บังกลาเทศ3 ภาควิชาชีวเคมี และชีววิทยาโมเลกุล Hajee Mohammad Danesh วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัย Dinajpur-5200 บังกลาเทศโปรแกรม 4 อาวุโสเจ้าหน้าที่ ศูนย์เกษตรค้าต่าง ธากา บังกลาเทศรับ: 22.02.2015190 เมตร A. Mondal et alสารเติมแต่งในระดับ 0.5% เพิ่มการแสดงการเจริญเติบโต และผลผลิตซากของไก่เนื้อลูกไก่คำสำคัญ: ขมิ้นชันผง ประสิทธิภาพ ลักษณะซาก แต่งตัวผลผลิตและไก่เนื้อแนะนำสัตว์ปีกมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศบังกลาเทศให้เขตอุดมสมบูรณ์ และบริสุทธิ์มากสำหรับการพัฒนาของไก่เนื้ออุตสาหกรรม การผลิตไก่เนื้อได้กลายเป็น รายได้ทำกำไร และนิยมมากที่สุดสร้างกิจกรรมเวลาปัจจุบันสำหรับคนของประเทศ อุตสาหกรรมไก่เนื้อในบังกลาเทศกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว และประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับวิธีนกอย่างรวดเร็วรบน้ำหนักองการของตลาดที่สูงสุด คือหลักการของการผลิตสัตว์ปีกบรรลุประสิทธิภาพผ่านมีประสิทธิภาพการใช้อาหารที่รักษาระดับสูงการอยู่รอดสูงสุดเป็นที่สุด ผู้บริโภคที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์สิ้นสุดของสัตว์ปีกเป็นมนุษย์ และความกังวลหลักของอุตสาหกรรมทั้งหมดคือ ความเป็นอยู่ของมนุษยชาติ คนสมัยเป็นอย่างมากใส่ใจสุขภาพ และคุณภาพของรายการอาหารที่พวกเขาจะใช้ คำว่าอาหารเสริมถูกนำไปใช้ในการกว้าง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ใช่ feedstuffs ที่เรียกกันทั่วไป ซึ่งอาจจะเพิ่มการปันส่วนโดยมีวัตถุประสงค์รับบางลักษณะพิเศษ (Feltwellและสุนัข จิ้งจอก 1979)วัตถุประสงค์หลักของการเพิ่มสารอาหารคือการ เพิ่มประสิทธิภาพสัตว์โดยเพิ่มการเติบโตอัตรา ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารดี livability มากขึ้น และตายต่ำในสัตว์ปีกนก สารเติมแต่งอาหารเหล่านี้จะเรียกว่าเป็น "การเติบโตก่อการ" และมักจะเรียกว่าเป็นสารอาหารกาก (สิงห์และแพนด้า 1992)ยาสังเคราะห์และก่อการเจริญเติบโตจำนวนมากจะมีเสริมไก่เนื้อจะมีเจริญเติบโต แต่ใช้ของพวกเขาได้แสดงให้เห็นข้อเสียมากมายเช่นค่าใช้จ่ายสูง ไม่พึงประสงค์ผลข้างเคียงต่อสุขภาพของนกและคุณสมบัติตกค้างยาวนานฯลฯ เจริญเติบโตก่อเคมี และชีวภาพสาร ที่จะเพิ่มอาหารสัตว์ ด้วยความมุ่งมั่นปรับปรุงการเจริญเติบโตของไก่ในสุกรขุน ปรับปรุงการใช้ประโยชน์ ของอาหาร และในวิธีนี้ตระหนักถึงการผลิตดีขึ้นและผลการ กลไกของการกระทำของตนแตกต่างกันไป ผลบวกสามารถแสดงถึงความอยากอาหารดีขึ้น ปรับปรุงอาหารแปลง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มอารมณ์เพศ กฎระเบียบของลำไส้ไมโครฟลอรา ฯลฯ ความหลากหลายของสารอาหารจะถูกรวมอยู่ในอาหารสัตว์ปีกได้สูงสุดเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ใช้ในอาหารยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนเพิ่มขึ้นต้นทุนการผลิตไม่เพียง แต่ยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SAARC เจเกษตร 13 (1):. 188-199 (2015)
ผลของการเสริมอาหาร
ของขมิ้น (Curcuma Longa) ผงบน
การเจริญเติบโตและลักษณะซาก
ไก่ลูกไก่
เมตร A. Mondal ตัน Yeasmin, อาร์คาริมเมตร Nurealam Siddiqui * 1
S.M. Raihanun-Nabi2, MA Sayed3 และ MNA Siddiky4
กรมนมและสัตว์ปีกวิทยาศาสตร์ Hajee โมฮัมหมัดธเนศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัย (HSTU) Dinajpur, ประเทศบังกลาเทศ
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบการบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน
ในระดับของขมิ้น (Curcuma Longa) ผงในการทำงานของไก่เนื้อ
ในช่วงฤดูร้อน (มิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคม) 2013 สี่ปันส่วนทดลองกำหนด
เป็น T0, T1, T2 และ T3 มี 0%, 0.5%, 1.0% และ 1.5% ขมิ้น
(Curcuma Longa) ผงได้รับการเลี้ยงดู 120 ลูกไก่ไก่เนื้อ (รอสส์ 308)
กระจายสุ่มเป็น 12 ซ้ำเพื่อให้เป็นไปมี 3 ซ้ำต่อ
การรักษาและ 10 ลูกไก่ต่อซ้ำ กำไรเฉลี่ยน้ำหนักอาหาร
บริโภคประสิทธิภาพการใช้อาหารผลผลิตแต่งตัวและความอยู่รอดถูกนำมาใช้
เป็นเกณฑ์ในการตอบสนองต่อการให้อาหารผงขมิ้น น้ำหนักอวัยวะ
รวมทั้งหัวใจตับและกระเพาะอาหารของนกยังถูกบันทึกไว้ ร่างกายเฉลี่ย
น้ำหนักเพิ่มขึ้นและประสิทธิภาพการใช้อาหารเฉลี่ย (ฟีกำไร-1) ต่อไก่เนื้อ
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01) โดยขมิ้นฟีดเสริม
เมื่อเทียบกับการควบคุมการป้อน การบริโภคอาหารสัตว์เฉลี่ยและ
ความอยู่รอดของเจี๊ยบไก่เนื้ออย่างมีนัยสำคัญไม่ใช่ (p> 0.05) ปรับตัวดีขึ้นเนื่องจากการ
โดยการเสริมขมิ้นในอาหาร รวมของผงขมิ้น
ที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยลักษณะซากลูกไก่ไก่เนื้อคือเฉลี่ย
น้ำหนักของตับหัวใจและกระเพาะอาหารของนก แต่ความแตกต่างก็ไม่ใช่อย่างมีนัยสำคัญ
(p> 0.05) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01) ในแผ่นไขมันหน้าท้องและ
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) อัตราผลตอบแทนในการแต่งกายที่ถูกพบในไก่
เลี้ยงด้วยอาหารสูตรขมิ้นได้เพิ่ม ผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้
ชี้ให้เห็นว่าการใช้ขมิ้น (Curcuma Longa) ผงเป็นอาหาร
* สอดคล้องกันผู้เขียนอีเมล์: [e-mail]
1 ภาควิชาชีวเคมีและอณูชีววิทยา, Bangabndhu อาหรับ Mujibur Rahman เกษตรมหาวิทยาลัย
Gazipur-1706, บังคลาเทศ
2 ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, Bangabndhu อาหรับ Mujibur Rahman เกษตรมหาวิทยาลัย Gazipur-1706,
บังคลาเทศ
3 ภาควิชาชีวเคมีและอณูชีววิทยา, Hajee โมฮัมหมัดธเนศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัย Dinajpur-5200, บังคลาเทศ
4 เจ้าหน้าที่โครงการอาวุโส SAARC การเกษตรศูนย์ธากาประเทศบังคลาเทศ
ได้รับ : 2015/02/22
. 190 MA Mondal et al,
สารเติมแต่งที่ระดับ 0.5% ช่วยเพิ่มการแสดงการเจริญเติบโตและ
ซากผลผลิตของลูกไก่ไก่เนื้อ.
คำสำคัญ: ขมิ้นผง, ประสิทธิภาพ, ลักษณะซากเครื่องแป้ง
ผลผลิตและไก่เนื้อ
บทนำ
สัตว์ปีกที่มีบทบาทสำคัญในการ การพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ.
บังคลาเทศยังมีข้อมูลที่อุดมสมบูรณ์มากและบริสุทธิ์สำหรับการพัฒนาของไก่เนื้อ
อุตสาหกรรม การผลิตไก่เนื้อได้กลายเป็นรายได้ผลกำไรและเป็นที่นิยมมากที่สุดใน
กิจกรรมที่ก่อให้เกิดในช่วงเวลาปัจจุบันสำหรับคนของประเทศ อุตสาหกรรมไก่เนื้อ
ในบังคลาเทศมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับวิธีการอย่างรวดเร็วนก
บรรลุน้ำหนักสูงสุดของตลาด หลักการของการผลิตสัตว์ปีกคือการ
ประสบความสำเร็จในระดับสูงของประสิทธิภาพการทำงานผ่านการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพของการรักษาฟีด
อยู่รอดเป็นสูงสุดที่เป็นไปได้ ผู้บริโภคที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดของ
สัตว์ปีกเป็นมนุษย์และความกังวลหลักของอุตสาหกรรมทั้งหมดคือความเป็นอยู่ของ
มนุษย์ ผู้คนในยุคปัจจุบันเป็นอย่างมากที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขาและ
คุณภาพของรายการอาหารที่พวกเขาจะใช้ สารเติมแต่งอาหารสัตว์เป็นคำที่นำมาใช้ใน
ความหมายกว้างกับทุกผลิตภัณฑ์อื่นนอกเหนือจากที่สัตวเรียกกันซึ่งอาจ
จะมีการเพิ่มการปันส่วนโดยมีวัตถุประสงค์ของการได้รับผลกระทบบางพิเศษ (Feltwell
และฟ็อกซ์ 1979).
วัตถุประสงค์หลักของการเพิ่มฟีด สารเติมแต่งคือการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสัตว์โดย
การเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตประสิทธิภาพการแปลงที่ดีฟีด, น่าที่ยิ่งใหญ่ของพวกเขาและ
การตายลดลงในนกสัตว์ปีก สารอาหารเหล่านี้จะถูกเรียกว่าเป็น "การเจริญเติบโตของ
โปรโมเตอร์" และมักจะเรียกว่าเป็นไม่ใช่ทางโภชนาการสารอาหาร (ซิงห์และ Panda, 1992).
หลายยาเสพติดสังเคราะห์และส่งเสริมการเจริญเติบโตมีการเสริมในการเลี้ยงไก่เนื้อไก่ที่จะมี
การเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่การใช้ของพวกเขาได้แสดงให้เห็นข้อเสียมากมาย เช่นค่าใช้จ่ายสูงไม่พึงประสงค์
ผลข้างเคียงต่อสุขภาพของนกและคุณสมบัติที่เหลือยาว ฯลฯ ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่มี
สารเคมีและชีวภาพซึ่งจะมีการเพิ่มอาหารสัตว์โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ
ปรับปรุงการเจริญเติบโตของไก่ในขุนปรับปรุงการใช้อาหารสัตว์และใน
วิธีนี้ตระหนักถึงการผลิตที่ดีขึ้นและผลประกอบการ กลไกของการกระทำของพวกเขา
แตกต่างกันไป ผลบวกสามารถแสดงออกผ่านความอยากอาหารได้ดีขึ้นฟีดที่ดีขึ้น
การแปลงการกระตุ้นของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและพลังที่เพิ่มขึ้นการควบคุมของ
ลำไส้ไมโครพืช ฯลฯ ความหลากหลายของสารอาหารจะถูกรวมอยู่ใน
อาหารสัตว์ปีกให้ได้มาซึ่งการเจริญเติบโตสูงสุดของไก่เนื้อ . ใช้ในอาหารสัตว์ยาปฏิชีวนะ
และฮอร์โมนไม่เพียงเพิ่มต้นทุนการผลิต แต่ยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกษตรดูงาน J . 13 ( 1 ) : 188-199 ( 2015 )ผลของการเสริมอาหารของขมิ้นชันผงในการเจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่กระทงม. อ. mondal ต. yeasmin , R คาริม , nurealam siddiqui * 1 เมตรs.m. raihanun-nabi2 ม. อ. sayed3 m.n.a. siddiky4 และแผนกนมและวิทยาศาสตร์สัตว์ปีก hajee Mohammad danesh วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัย ( hstu ) , ดินัจปูร์ , บังกลาเทศบทคัดย่อการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาผลของอาหารที่แตกต่างกันระดับของขมิ้นชันผงต่อการเจริญเติบโตของไก่เนื้อในช่วงฤดูร้อน ( มิถุนายนกรกฎาคม ) , 2013 สี่อาหารเขตทดลองเป็น t0 , T1 , T2 T3 และมี % 0 , 0.5 , 1.0 และ 1.5 เปอร์เซ็นต์ของขมิ้น( ผงขมิ้น ) ไปเป็นอาหารไก่กระทง ( 120 ROSS 308 )กระจายแบบสุ่มเป็น 12 แบบ เพื่อที่จะได้ 3 แบบ ต่อการรักษาและ 10 ลูกไก่ต่อจําลอง น้ำหนักเฉลี่ย อาหารสัตว์การบริโภค , ประสิทธิภาพการใช้อาหาร การแต่งกาย ผลผลิตและความสามารถใช้เป็นเกณฑ์ของการตอบสนองต่อการให้อาหาร ผงขมิ้น น้ำหนักอวัยวะได้แก่ หัวใจ ตับและกึ๋นยังบันทึก ร่างกายหมายถึงได้รับน้ำหนักและประสิทธิภาพการใช้อาหาร ( อาหาร gain-1 ) ต่อไก่เฉลี่ยเพิ่มขึ้น ( P < 0.01 ) โดยขมิ้นชันอาหารเสริมเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร และการบริโภคอาหารเฉลี่ยความอยู่รอดขององค์กร เจี๊ยบเนื้ออย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p > 0.05 ) ขึ้น เนื่องจากโดยการเสริมขมิ้นชันในอาหาร รวมผงขมิ้นทำให้เล็กน้อยเพิ่มคุณภาพซากของไก่กระทง คือ เฉลี่ยน้ำหนักของตับ หัวใจ และจิตวิญญาณ แต่แตกต่างกันไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.01 ) ในแผ่นไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในการผลผลิตพบว่าไก่กินขมิ้นชัน สูตรอาหาร ผลการศึกษาครั้งนี้แนะนำให้ใช้ขมิ้นชันผงที่เป็นอาหารสัตว์ผู้เขียน [e-mail] * อีเมล์ที่ :1 ภาควิชา และชีวเคมีชีววิทยาระดับโมเลกุล bangabndhu , ชีค mujibur Rahman เกษตรมหาวิทยาลัยgazipur-1706 , บังกลาเทศ2 ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ bangabndhu ชีค mujibur Rahman มหาวิทยาลัยเกษตร gazipur-1706 , ,บังคลาเทศ3 ภาควิชา และชีวเคมีชีววิทยาระดับโมเลกุล hajee Mohammad danesh , วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัย dinajpur-5200 , บังกลาเทศเจ้าหน้าที่โครงการอาวุโส ศูนย์เกษตร 4 , SAARC , ธากา , บังกลาเทศได้รับการ 22.02.2015190 ม. . mondal et al .สารเติมแต่งที่ระดับ 0.5% ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและการแสดงผลผลิตซากของไก่กระทง .คำสำคัญ : ผงขมิ้น , การทำงาน , ลักษณะซาก การแต่งกายผลผลิต และไก่เนื้อแนะนำสัตว์ปีก มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศบังคลาเทศมีอุดมสมบูรณ์มากและบริสุทธิ์ฟิลด์สำหรับการพัฒนาของไก่เนื้ออุตสาหกรรม การผลิตไก่เนื้อได้กลายเป็นผลกำไรและรายได้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดการสร้างกิจกรรมในเวลาปัจจุบันสำหรับประชาชนของประเทศ อุตสาหกรรมไก่เนื้อในบังคลาเทศ มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและความสำเร็จขึ้นอยู่กับวิธีการอย่างรวดเร็ว นกได้น้ำหนักของตลาดสูงสุด หลักการการผลิตสัตว์ปีก คือบรรลุระดับประสิทธิภาพสูงผ่านการใช้ที่มีประสิทธิภาพของการเก็บรักษาอาหารความอยู่รอดเป็นสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผู้บริโภคที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ของสัตว์ปีกเป็นมนุษย์ และปัญหาหลักของอุตสาหกรรมทั้งหมด คือความเป็นอยู่ของมนุษย์ ผู้คนสมัยใหม่มาก และใส่ใจในเรื่องของสุขภาพคุณภาพของสินค้าอาหารที่พวกเขากิน คำว่าอาหารเสริมที่ใช้ในกว้าง ความรู้สึก ทุกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ กว่านั้นโดยทั่วไปเรียกว่า อาหารสัตว์ ซึ่งจะถูกเพิ่มไปยังอาหารที่มีวัตถุประสงค์ในการได้รับบางพิเศษ ( feltwellและสุนัขจิ้งจอก , 1979 )วัตถุประสงค์หลักของการเพิ่มสารอาหาร คือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสัตว์โดยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตของพวกเขาดีขึ้น ประสิทธิภาพการใช้อาหาร , มหานครน่าอยู่และลดอัตราการตายของนกสัตว์ปีก สารอาหารเหล่านี้เป็น termed เป็น " การเจริญเติบโตผู้สนับสนุน " มักจะเรียกว่าเป็นอาหารและไม่ใช่อาหาร ( Singh และหมีแพนด้า , 1992 )ยาเสพติดสังเคราะห์หลายส่งเสริมการเจริญเติบโตมีการเสริมให้ไก่มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่การใช้ของพวกเขา แสดงให้เห็นว่ามีข้อเสียมากมาย เช่น ค่าใช้จ่ายสูง , ปรปักษ์ผลกระทบด้านสุขภาพของนก และ ฯลฯ คุณสมบัติการเป็นโปรโมเตอร์ ที่เหลือยาวสารเคมีและสารชีวภาพ ซึ่งเป็นอาหารสัตว์ โดยมีวัตถุประสงค์ปรับปรุงการเจริญเติบโตของไก่ในขุน , ปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของอาหารและวิธีนี้ทราบผลการผลิตและการเงินที่ดีกว่า กลไกของการกระทำของพวกเขาแตกต่างกันไป ผลในเชิงบวกที่สามารถแสดงผ่านได้ดีขึ้น อาหารอาหารการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการควบคุมของพลังไมโครฟลอร่าลำไส้ ฯลฯ ความหลากหลายของอาหารที่ถูกรวมอยู่ในสัตว์ปีก อาหารเพื่อสร้างการเติบโตสูงสุดของไก่เนื้อ . การใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารและฮอร์โมนไม่เพียง แต่เพิ่มต้นทุนการผลิต แต่ยัง