การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการในการตรวจสอบผลกระทบของระดับที่แตกต่างกันของโปรตีนในอาหาร (CP) กับองค์ประกอบของสารที่มีกลิ่นและชุมชนแบคทีเรียในมูลสุกร รวม 48 หมูชาย (น้ำหนักตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 45 กิโลกรัม) อาหารที่มีสามระดับของ CP อาหาร (20%, 17.5% และ 15%) และตัวอย่างสารละลายของพวกเขาถูกเก็บมาจากหลุมใต้พื้นทุกสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน . การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของสารที่มีกลิ่นและชุมชนแบคทีเรียวิเคราะห์สารก๊าซและ 454 FLX ไทเทเนียมระบบ pyrosequencing ตามลำดับ ระดับของฟีนอลอินโดลโซ่สั้นกรดไขมันและกรดไขมันสายแยกได้ต่ำสุด (p <0.05) ในกลุ่มซีพี 15% ในกลุ่มซีพีสามระดับ ความอุดมสมบูรณ์ของญาติของ Bacteroidetes ประเภทและจำพวกแบคทีเรียรวมทั้ง Leuconostoc, Bacillus, Atopostipes, Peptonphilus, Ruminococcaceae_uc, Bacteroides และ Pseudomonas ต่ำ (p <0.05) CP 15% กว่าใน CP 20% กลุ่ม มีความสัมพันธ์ทางบวก (p <0.05) ระหว่างสารกลิ่นหอมและจำพวกแบคทีเรีย: ฟีนอลอินโดลกรดไอโซบิวทิริกและ ISO-valeric กับกรด Atopostipes, p-ครีซอลและ skatole กับ Bacteroides, กรดอะซิติกและกรดบิวทิริกกับ AM982595_g ของ ครอบครัว Porphyromonadaceae และกรดโพรพิโอนิกับ Tissierella ที่ร่วมกันบริหารงานของซีพี 15% แสดงให้เห็นว่าการผลิตน้อยของสารกลิ่นหอมกว่า 20% กลุ่มซีพีและผลนี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในชุมชนโดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญโปรตีน
การแปล กรุณารอสักครู่..
