Lysozyme is one of the most frequen

Lysozyme is one of the most frequently used biopreservatives
in antimicrobial packagingThis enzyme shows antimicrobial
activity mainly on gram-positive bacteria by
splitting the bonds between N-acetylmuramic acid and
N-acetylglucosamine of the peptidoglycan in their cell
walls. Because of their protective outer membrane surrounding
the peptidoglycan layer, lysozyme does not
show antibacterial activity against gram-negative bacteria.
However, when it is combined with EDTA the
outer membranes of gram-negative bacteria are destabilized
by this agent and the antimicrobial spectrum of
lysozyme increases signiWcantly (

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลโซไซม์เป็นหนึ่งใน biopreservatives ที่ใช้บ่อยที่สุด
ในการต้านเชื้อจุลินทรีย์เอนไซม์ packagingThis แสดงให้เห็นว่ายาต้านจุลชีพ
กิจกรรมส่วนใหญ่ในแบคทีเรียแกรมบวกโดย
แยกพันธะระหว่างกรด N-acetylmuramic และ
N-acetylglucosamine ของ peptidoglycan ในมือถือของตน
ผนัง เพราะของเยื่อหุ้มชั้นนอกของพวกเขาป้องกันโดยรอบ
ชั้น peptidoglycan, lysozyme ไม่
แสดงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเชื้อแบคทีเรียแกรมลบ.
แต่เมื่อมันถูกรวมกับ EDTA
เยื่อหุ้มด้านนอกของแบคทีเรียแกรมลบจะคาดไม่ถึง
โดยนายหน้านี้และสเปกตรัมยาต้านจุลชีพของ
ไลโซไซม์ เพิ่ม signiWcantly (

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไลโซไซม์เป็นหนึ่งที่ใช้บ่อยที่สุด biopreservativesในการยับยั้งเอนไซม์ต้าน packagingthis แสดงกิจกรรมหลักในแบคทีเรียแกรมบวกโดยการแยกพันธะระหว่าง n-acetylmuramic กรดn-acetylglucosamine ของเปปติโดไกลแคนในมือถือของตนผนัง เพราะพวกเขาป้องกันเยื่อหุ้มชั้นนอกโดยรอบโดยเปปติโดไกลแคนชั้น , ไลโซไซม์ไม่แสดงฤทธิ์ต้านแบคทีเรียต้านแบคทีเรียแกรมลบอย่างไรก็ตาม เมื่อรวมกับ EDTA ที่เยื่อหุ้มชั้นนอกของแบคทีเรียแกรมลบจะสูญสลายโดยตัวแทนนี้และ จุลชีพ สเปกตรัมไลโซไซม์ ( เพิ่ม signiwcantly