A linear correlation was found betw

A linear correlation was found between onset of product defects and enzyme activity in UHT milk sample for bitterness and particle formation, but not for gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบความสัมพันธ์เชิงเส้นระหว่างการโจมตีข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์และเอนไซม์ในตัวอย่างนมยูเอชที สำหรับความขมขื่นและการผลิตอนุภาค แต่ไม่ สำหรับ gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสัมพันธ์เชิงเส้นถูกพบระหว่างการโจมตีของข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์และกิจกรรมของเอนไซม์ในกลุ่มตัวอย่างนมยูเอชทีสำหรับความขมขื่นและการก่อตัวของอนุภาค แต่ไม่ได้สำหรับเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสัมพันธ์เชิงเส้นระหว่างการพบข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์และกิจกรรมเอนไซม์ในนมยูเอชทีตัวอย่างของความขมขื่นและการเกิดอนุภาค แต่ไม่ใช่เจลาติน