2.4.2. Color measured with CIELab T

2.4.2. Color measured with CIELab
The change in color in the kiwi purée was measured with a Minolta colorimeter (Model CR-210, Minolta, Tokyo, Japan) with illuminant D65, 2° observer, in the reflection mode. Kiwi purée samples, approximately 30 g of both the control and pressurized batches, were placed in a 6 cm-diameter plastic dish to a depth not less than 1 cm. The sample dishwas covered to avoid stray light. Readingswere obtained by applying the standard CIE L*a*b* color system (McLaren, 1976), in which L* represents the brightness value on a black (0) to white (100) scale, a* indicates hue on a green (−) to red (+) scale, and b* indicates hue

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4.2. สีวัด ด้วย CIELab การเปลี่ยนแปลงในสีต่าง ๆ กีวีวัด ด้วยเครื่องทดสอบกรดด่างมี Minolta (รุ่น CR-210, Minolta โตเกียว ญี่ปุ่น) หลอดไฟ D65, 2° นักสังเกตการณ์ ในโหมดสะท้อน ตัวอย่างต่าง ๆ กีวี ควบคุมและชุดแรงดัน ประมาณ 30 กรัมไว้ในจานพลาสติก 6 ซม.เส้นผ่าศูนย์กลางได้ลึกไม่น้อยกว่า 1 เซนติเมตร Dishwas ตัวอย่างครอบคลุมเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแฟลร์ Readingswere ได้ โดยใช้มาตรฐาน CIE L * * b * สีระบบ (McLaren, 1976), ที่ L * แสดงค่าความสว่างบนพื้นสีดำ (0) ขาว (100) ขนาด แบบ * บ่งชี้เว้สีเขียว (−) สัดส่วนสีแดง (+) และ b * แสดงว่า เว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.2 สีวัดที่มี CIELAB
การเปลี่ยนแปลงสีในน้ำซุปข้นกีวีถูกวัดด้วย Minolta colorimeter (รุ่น CR-210, Minolta, Tokyo, ญี่ปุ่น) กับ D65 สว่าง 2 °สังเกตการณ์ในโหมดการสะท้อน กีวีตัวอย่างน้ำซุปข้นประมาณ 30 กรัมทั้งการควบคุมและแบทช์แรงดันถูกวางไว้ในจานพลาสติก 6 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางที่ระดับความลึกไม่น้อยกว่า 1 ซม. dishwas ตัวอย่างครอบคลุมเพื่อหลีกเลี่ยงแสงเล็ดลอด Readingswere ที่ได้รับจากการใช้ CIE L มาตรฐาน * a * b ระบบสี * (แม็คลาเรน, 1976) ซึ่งใน L * แทนค่าความสว่างในสีดำ (0) สีขาว (100) ระดับ A * บ่งชี้เว้บนสีเขียว ( -) สีแดง (+) ขนาดและ B * หมายถึงเมืองเว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4.2 . วัดกับแถบสีการเปลี่ยนสีในกีวี่ปั่นé e วัดด้วย Minolta colorimeter ( แบบ cr-210 , MINOLTA , โตเกียว , ญี่ปุ่น ) ด้วยการส่องสว่าง D65 2 องศา สังเกตการณ์ ในโหมดสะท้อน กีวี่ปั่นออร์ตัวอย่าง ประมาณ 30 กรัม ทั้งการควบคุมความดันได้ ถูกวางไว้ใน 6 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลางจานพลาสติกให้ลึกไม่น้อยกว่า 1 เซนติเมตร ตัวอย่าง dishwas ครอบคลุมเพื่อหลีกเลี่ยงหลงทางแสง readingswere ได้โดยใช้มาตรฐาน CIE L * a * b * ระบบสี ( แม็คลาเรน , 1976 ) ซึ่งหมายถึงความสว่างและค่า L * สีดำ ( 1 ) สีขาว ( 1 ) ขนาด * แสดงสีสันบนสีเขียว ( − ) กับสีแดง ( + ) และ b * ระบุสีขนาด