GE foods are considered to be “substantially equivalent” to conventional foods when levels of nutrients, allergens, or naturally occurring toxins are not substantially different and there are no new allergens or toxins detected.
อาหาร GE จะถือว่าเป็น "มากเทียบเท่า" เพื่ออาหารทั่วไปเมื่อระดับของสารอาหารสารก่อภูมิแพ้หรือสารพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญและไม่มีสารก่อภูมิแพ้ใหม่หรือสารพิษที่ตรวจพบ