Table 2 and Figure 1 show the effec

Table 2 and Figure 1 show the effects of different levels of ficin on NSI and electrophoretic behavior of meat proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 2 และรูปที่ 1 แสดงผลกระทบของระดับที่แตกต่างของ ficin เมื่อ NSI และพฤติกรรม electrophoretic ของโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2 และรูปที่ 1 แสดงผลของระดับของ ficin ใน nsi หุ้นและด้วยลักษณะการทำงานของโปรตีนเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2 และ ภาพ ที่ 1 แสดงผลของระดับที่แตกต่างกันของ ficin พฤติกรรม electrophoretic และ NSI มีโปรตีนเนื้อ